酒店人力资源管理第九章酒店劳动关系管理

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1、第9章酒店劳动关系管理学习目标理解：劳动关系的实质劳动合同订立和履行的原则劳务派遣的流程劳动争议的处理原则熟悉：劳动关系的主体劳务派遣的概念及特点劳动争议处理的一般方法掌握：劳动关系的概念建立和谐劳动关系的途径劳动合同的概念9.1劳动关系9.1.1劳动关系的概念劳动关系，通常是指劳动力使用者与劳动者及其组织（主要是工会组织）之间，在实现劳动的过程中所结成的一种社会经济利益关系，劳动过程是劳动关系形成的基础。9.1.2劳动关系的主体1）劳动者2）员工团体3）劳动力使用者4）雇主协会5）政府9.1.3劳动关系的实质作为不同的利益主体，劳动者和劳动力使用者有着各自的利益诉求，因此劳动关系既存在一

2、致的一面，又存在相互矛盾的一面。合作和冲突是劳动关系的实质。9.1.4处理劳动关系的原则1）兼顾各方利益的原则2）协商为主解决争议的原则3）以法律为准绳的原则4）劳动争议以预防为主的原则9.1.5企业建立和谐劳动关系的途径1）主体平等，依法调整劳资关系；2）发挥工会及职工代表大会的作用，完善利益诉求机制；3）培训主管人员，化解劳动关系矛盾；4）改善和提高员工工作和生活的质量，是改善劳动关系的根本途径；5）依靠调解和仲裁机构解决劳动争议；6）员工参与民主管理。9.1.6劳动监督检查劳动监督检查是指依法有监督检查权的机构对企业、事业、机关、团体等企业执行劳动法情况所进行的行政监察、行政监督、群

3、众团体监督等法律制度的总称。9.2劳动合同9.2.1劳动合同的概念劳动合同又称劳动契约或劳动协议，是指员工与企业之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。9.2.2劳动合同的订立1）劳动合同订立的原则（1）合法原则（2）平等自愿原则（3）协商一致原则（4）约束执行原则9.2.2劳动合同的订立2）劳动合同的形式劳动合同形式可以分为口头形式和书面形式两种。9.2.2劳动合同的订立3）劳动合同的内容（1）一般法定必备条款①合同期限；②工作内容；③劳动保护和劳动条件；④劳动报酬；⑤劳动纪律；⑥合同终止条件；⑦违约责任。（2）特殊法定必备条款（3）约定必备条款9.2.2劳动合同的订立3）劳动合同的

4、内容（1）一般法定必备条款①合同期限；②工作内容；③劳动保护和劳动条件；④劳动报酬；⑤劳动纪律；⑥合同终止条件；⑦违约责任。（2）特殊法定必备条款（3）约定必备条款9.2.2劳动合同的订立4）劳动合同的订立程序（1）提出劳动合同草案（2）介绍内部劳动规则（3）商定劳动合同内容（4）签名盖章（5）鉴证9.2.2劳动合同的订立5）劳动合同的法律效力（1）劳动合同的有效性劳动合同依法成立，从合同成立之日或者合同约定生效之日起就具有法律效力。（2）劳动合同的法律效力劳动合同具有法律效力，必须以完全具备法定有效要件为前提。（3）劳动合同的无效劳动合同无效是指劳动合同由于缺少有效要件而全部或部分不具有

5、法律效力。（4）劳动合同无效的处理9.2.2劳动合同的订立6）订立劳动合同时应注意的问题（1）衡量本身是否具备招工和应聘条件（2）根据法律并结合实际订立合同（3）合同内容要繁简得当（4）言表达要力求准确（5）责任规定要明确（6）合同签订日期和生效日期要明确9.2.3劳动合同的履行1）劳动合同的履行原则（1）亲自履行原则（2）全面履行原则（3）协作履行原则9.2.3劳动合同的履行2）劳动合同的特殊规则（1）履行不明确条款的规则（2）向第三人履行的规则（3）履行约定之外劳动给付的规则9.2.3劳动合同的变更劳动合同的变更是指合同当事人双方或单方依法修改或补充劳动合同内容的法律行为。1）变更原因

6、（1）酒店方面的原因（2）员工方面的原因（3）客观方面的原因9.2.4劳动合同的变更2）变更条件（1）双方当事人原来已经存在着劳动合同关系——前提条件（2）订立合同时所依据的情况发生变化——客观条件（3）劳动合同变更必须经双方当事人同意——主观条件9.2.4劳动合同的变更3）变更程序（1）预告变更要求（2）按期做出答复（3）签订书面协议（4）鉴证或备案9.2.5劳动合同的解除1）劳动合同解除的分类（1）以解除原因中有无过错为标准分类①有过错解除；②无过错解除。（2）以解除条件的依据为标准分类①法定解除；②约定解除。（3）以解除方式为标准分类①协议解除；②单方解除。9.2.5劳动合同的解除2

7、）劳动合同的解除条件（1）双方协商解除（2）单方依法解除①酒店解除劳动合同②员工解除劳动合同9.2.5劳动合同的解除3）关于辞退员工的禁止性条件（1）患职业病或者因工负伤并被确认为丧失或者部分丧失劳动能力；（2）患病或负伤并在规定的医疗期内；（3）在孕期、产期、哺乳期内的女员工；（4）法律、行政法规规定的其他情形。9.2.5劳动合同的解除4）劳动合同解除的程序（1）酒店在发出辞退通知以前，必须经过对员工批评教育、纪律处分