酒店管理人资培训考核评估(叶予舜)

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1、酒店管理人资培训考核评估员工培训管理制度第一条酒店员工培训：1.对新招聘的员工进行岗前培训，对老员工进行在职培训。2.岗前培训的内容主要是学习酒店规章制度、基本的岗位知识、实际操作技能、基本的专业知识，以便较快地适应工作。3.员工在职培训的主要内容是干什么学什么，从实际出发更新专业知识，学习新的业务和技术。第二条员工培训要按计划、分批分阶段，按不同的工种和岗位需要进行培训，要结合实际，注重实用性，逐步提高员工队伍素质。第三条培训内容：1.员工培训主要应根据其所从事的实际工作需要，以岗位培训和专业培训为主。2.管理人员应学习和掌握现代管理理论和

2、技术，充分了解政府的有关方针、政策和法规，提高市场预测能力、决策能力、控制能力。3.专业技术人员如财会人员、工程师、工程技术人员等，应接受各自的专业技术培训，了解政府有关政策，掌握本专业的基础理论和业务操作方法，提高专业技能。4.基层管理人员应通过培训充实自己的知识，提高自己的实际工作能力。1.基层工作人员须学习酒店及本部门各项规章制度，掌握各自岗位责任制和要求，熟悉宾客心理，学会业务知识和操作技能。2.酒店的其他人员也应根据本职工作的实际需要参加相应的培训。3.酒店也应该为酒店内部的培训师提供外出学习培训酒店新员工培训考核条例1.参加培训者

3、培训期间需要签到，不得漏签或者代签，违反者扣10元。2.参加培训者进出酒店要走员工通道，需要时使用员工洗手间。不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内出现违反者扣10兀O3.参加培训者在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗、吵闹、睡觉违反者、扣10元。4.参加培训者必须穿工作服，戴工号牌，服装整洁、大方，违反者扣10元。5.参加培训者需认真做好笔记，违反者扣10元。6.参加培训者，必须按各自规定区域就座，违反者扣10元。7.参加培训者培训期间不得接、打电话，手机必须处于震动状态，违反者扣10元。8.参加培训者在每月培训时将进行月度考

4、核，未通过者考核100元9.参加培训者每月缺勤2个培训以上（含2次），无论是无故还是请假，取消受训资格，被视为不及格，并考核100元10.参加培训者无故迟到早退一次考核10元，无故早退二次考核20元，无故早退三次做不及格处理考核100元11•无故缺勤一次考核20元12.参加培训者有事请假，须以书面形式向所在部门经理提前申请，部门经理同意后，报人资培训部备案，人资培训部不接受口头请假,否则按无故缺席处理13.参加培训者没有通过培训考核者，不得提为优秀员工评选酒店培训师考核条例1・人资培训部和各部门培训师必须将培训的通知提前发给相关部门，相关部门

5、须合理安排，若因部门经理导致员工不知道而未能参加培训者，记人资培训部和各部门培训师20元/次考核。2.部门培训师迟到、早退者每次考核20元.3.部门培训师没有能够组织好本部门培训纪律考核20元。（包括迟到、早退、无笔记、手机响铃等）4.部门培训师没有编写好培训材料等一律考核20元。5.部门培训师没有填写关于培训的各种报表考核20元，（如签到表、培训台帐、没有及时上交培训计划等）。6.每一节课的培训时间没有达到45分钟，考核培训师20元/次。7.各部门培训师每月没有安排实际操作培训，随意改期考核20元/次8.人资培训部和各部门培训师，每月必须每

6、月积累和更新培训资料,如不符合考核20元/次。2.培训师必须每个月根据本月的培训内容，在月底组织一个理论或操作考试，85分以上为优秀，60分以上为合格，统计优秀率和合格率，每月30日下午17点前上交人资培训部。3.酒店人资培训部每月底必须对酒店每个部门的全体员工做一个整体的考核表，见部门每月培训考核表。