以巨菌草为主料半人工林下栽培云南白参技术探索

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1、以巨菌草为主料半人工林下栽培云南白参技术探索杨本寿秦庆颖杨瑾屏靖医学高等专科学校微生物研究所摘要：巨菌草抗逆性强，光合作用强，产量高，适合在各种类型的土壤栽种。云南口参具有药食两用的经济价值。以巨菌草为主要的栽培材料培养云南白参菌包，选择适合一定条件的林下半人工栽培云南白参。既修复了原来的松林和生态，保证了云南白参的品质，又大大提高了产量，对于促进云南经济发展非常有意义。关键词：巨菌草;云南口参;半人工;林下栽培;作者简介：杨本寿(1971—),男，河南获嘉人，博士研究生，副教授，研究方向：微生物资源与利用。基金：云南省教育厅科学研究一般项目(2015C121Y)0引言口

2、参菌(SchizophyllumcommuneFr)是一种药食两用菌，又名裂褶菌、八担柴、白花、树花、鸡毛菌等。属于伞菌目、裂褶菌科、裂褶菌属的一种真菌。其子实体味道鲜美，菇体质韧。白参性平、味甘，入药具有清肝明目、健胃润肺、滋补强身、防治神经衰弱，治疗妇女白带过多，具有抗癌、消炎、美容、增强免疫力之功效。广泛应用于食品、化妆品、医药卫生等领。巨菌草(Pennisetumsp.)又叫巨象草、皇竹草、王草。适合在各种类型的土壤中栽种，属于禾本科狼尾草属。分藥能力强、抗逆性强、产量高，根系发达、具有较强的光合作用能力，每公顷可产鲜草达521.6to利用巨菌草栽培食用菌，解决因

3、为林木不能砍伐而不能代料栽培食用菌而引发的菌林矛盾。到目前为止已可用巨菌草栽培55种药食两用菌。本文我们将就利用巨菌草代料林下栽培云南白参进行研究和探讨。1材料与方法1.1巨菌草由云南珠源环保工程公司提供。1.2菌株云南白参菌采用组织分离法从枯树上分离得到，并经过纯化、驯化获得。1.3栽培料收集并发酵处理巨菌草和中药渣。栽培配方：巨菌草82%、麦隸15%、蔗糖1%、石膏粉2%。pH值调为6,袋栽，121°C蒸汽灭菌2h,置于25°C条件下培养至菌包内菌丝长满。面积很少。种植巨目前尚无文献可查既修复了原来的松1.4栽培方法采取封山育菌措施，土层厚度小于50cm的半阳坡、覆盖

4、物厚度为2~4cm、林分郁闭度为0.6的坏境条件下，在距林木主干50~80cm的地方挖坑10~20cm,接种云南白参菌包，林地点种200个点/667mo参考文献［1］黄维，谷燕，刘［2］贺凤,黄龙花，［3］林占熹，林辉.2结果与分析菌包选择栽种在曲靖市麒麟区东山镇。栽种后，经常观察湿度变化，经常浇水以保持湿度。2017年4月5日栽种后，于2017年5月5日开始岀菇。图1和图2分别是出菇3d和出菇10d的云南白参形态。15d后，采用刀割的采收方式，至2017年8月30日，共采收云南白参达3次，产量随次数逐渐减少。［4］陈旭，杨仁德，10(4):18-19.［5］郑金英，陈丽

5、凤・［6］邓红林•云南省基金项目：云南省图1出菇3天的云南白参下载原图图2出菇10天的云南口参2出菇10天的云南口下载原图3结语巨菌草抗逆性强，光合作用能力强，适合各种类型的土壤栽种。云南94%是山地,耕地面积很少。种植巨菌草就会人人增加经济收入。而利用巨菌草采取半人工林下栽培云南口参目前尚无文献可查。利用自然环境或人工造林环境经人为侵染、纯化培养，培育云南白参，既修复了原来的松林和生态，保证了云南白参的品质，乂大大提高了产量，对于促进云南经济发展非常有意义。强，光合作用能力强，适合各种类型的土壤栽种。云南94%菌草就会大大增加经济收入。而利用巨菌草采取半人工林下。利用自

6、然环境或人工造林环境经人为侵染、纯化培养，培林和生态，保证了云南白参的品质，又大大提高了产量，对。红梅，等•裂褶菌活性研究进展[J]・硅谷，2013,(11):155.参考文献[1]黄维，谷燕，刘红梅，等•裂褶菌活性研究进展[J]・硅谷，2013,(11):155.[2]贺风，黄龙花，刘远超，等•裂褶菌多糖的硏究进展[J].食用菌学报，2016,23(2):88-93.[3]林占熹，林辉.菌草学(第二版)[M].中国农业科学技术出版社，2003.[4]陈旭，杨仁徳，杜慕云，等•巨菌草栽培杏鲍菇关键技术及其研发方向[J]・南方农业，2016,10(4):18-19.[5]郑

7、金英，陈丽风，林占嬉•菌草产业成长及其多功能性探析[J].中国农学通报，2011,27(1):304-308・[6]邓红林•云南省山地城镇化耕地保护机制研究[D]•南京农业大学，2013.