浙江省东阳中学2018-2019学年高一学考期末考试生物试题 含解析

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1、东阳中学高一年级学考期末检测卷生物一、选择题1.蔗糖、麦芽糖、乳糖的水解产物都有（）A.葡萄糖B.果糖C.半乳糖D.核糖【答案】A【解析】分析：糖类由C、H、O组成，是构成生物重要成分和主要能源物质。糖类包括：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）；②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）；③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）。麦芽糖由两分子的葡萄糖构成，蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖构成，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖构成。详解：一分子麦芽糖水解的产物是两分子的葡

2、萄糖，一分子蔗糖水解的产物是一分子葡萄糖和一分子果糖，一分子乳糖水解的产物是一分子葡萄糖和一分子半乳糖，因此它们的水解产物中都有葡萄糖，故选A。点睛：解答本题的关键是了解糖类的种类以及在动植物中的区别，能够弄清楚不同的二糖的组成，进而判断它们水解的共同产物。2.下列物质中元素组成与其他三项不同的是A.核糖B.DNAC.磷脂D.RNA【答案】A【解析】核糖是糖类含有的元素是C、H、O；DNA和RNA两种核酸含有的元素是C、H、O、N、P；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P。这些物质中元素组成与其他三项不同的是核糖，所以A项

3、正确。B、C、D项不正确。【考点定位】物质的元素组成【名师点睛】1．细胞鲜重中含量前四位的元素与细胞干重含量前四位的元素排序不同，这是因为细胞内自由水的含量不同。2．动物与植物的干重相比，由于植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，故植物体中所含氧元素较多。3．从化合物的元素组成分析代谢产物糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。4．从化合物中的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多

4、，释放的能量也多于糖类。3.下列关于糖的叙述，正确的是A.葡萄糖和果糖分子均有还原性B.葡萄糖和麦芽糖均可被水解C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收【答案】A【解析】【分析】糖类的种类及其分布和功能种类分布生理功能单糖五碳糖核糖动植物细胞五碳糖是构成核酸的重要物质脱氧核糖六碳糖葡萄糖葡萄糖是细胞的主要能源物质二糖蔗糖植物细胞水解产物中都有葡萄糖麦芽糖乳糖动物细胞多糖淀粉植物细胞淀粉是植物细胞中储存能量的物质纤维素纤维素是细胞壁的组成成分之一糖原动物细胞糖原是动物细胞中储存能量的物质【详解】

5、A、还原糖包括单糖、麦芽糖和乳糖，葡萄糖和果糖均是还原糖，正确；B、葡萄糖不能被再水解，错误；C、构成纤维素的单体是葡萄糖，错误；D、乳糖属于二糖，不能被小肠上皮细胞直接吸收，错误；故选A。4.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物。下列叙述中，错误的是A.质膜上的脂质包括磷脂、糖脂、胆固醇等B.淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位都是葡萄糖C.糖类可以在叶绿体、高尔基体、肝脏及肌肉中合成D.淀粉和油脂水解的终产物都是CO2和水【答案】D【解析】【分析】糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的

6、单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。脂质主要是由C、H、O三种化学元素组成，有些还含有N和P。脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物体内的储能物质。除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常

7、的生命活动，起着重要的调节作用。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。【详解】A、磷脂是组成生物膜的基本骨架，细胞膜上还有糖脂、胆固醇等脂质，正确；B、淀粉、纤维素、糖原都属于多糖，多糖的基本单位都是葡萄糖，正确；C、糖类可以在叶绿体（光合作用产生淀粉）、高尔基体（纤维素）、肝脏（肝糖原）及肌肉（肌糖原）中合成，正确；D、淀粉和脂肪水解最终产物是前者是葡萄糖，后者是甘油和脂肪酸，二氧化碳和水是他

8、们氧化的终产生而不是水解的终产物，错误；故选D。5.烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的A.空间结构B.氨基酸数目C.氨基酸种类D.氨基酸排列顺序【答案】A【解析】【分析】蛋白质形成的结构层次为：氨基酸脱水缩合形成二肽→