团体标准编写标准编制说明的主要内容如下:

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1、团体标准《饮用水中铜绿假单胞菌快速检测系统》编制说明(征求意见稿)一、工作简况1任务来源保障饮用水安全是一项重大民生工程,WHO《饮用水水质准则》明确指出,微生物安全性是威胁饮用水安全的首要问题,中国国家标准对饮用水微生物指标进行了要求,新的包装饮用水国家标准《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298—2014)中微生物指标要求不得检出大肠菌群、铜绿假单胞菌。饮用天然矿泉水的国标《饮用天然矿泉水》(GB8537—2008)微生物指标要求不得检出大肠菌群、铜绿假单胞菌、粪链球菌、产气荚膜梭菌。大肠菌群是包装饮用水和天然矿泉水这

2、类饮用水中的最重要常规菌指标,铜绿假单胞菌是包装饮用水和天然矿泉水这类饮用水中的最重要致病菌指标。铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,广泛分布在各种环境中,极易对饮用水产生污染,感染人体后极易引起伤口褥疮、脓肿、化脓性中耳炎等,也可引起的感染病灶可导致血行散播,而发生菌血症和败血症,严重感染可致人死亡。目前国内关于大肠菌群检测已有的标准方法较成熟如常规的平皿培养法、多管发酵法、快速检验制片法、滤膜法、酶底物法。而铜绿假单胞菌检测的标准方法较少,主要是以常规的膜过滤平皿法和分子生物学检测方法。而这些已有的标准方法操作繁琐、收尾工作繁重、

3、需大量人力物力,不便于在基层检测单位开展。为了提高饮用水中铜绿假单胞菌的检测能力,推广快速、准确和简便的检测方法,建立有效的评价指标和鉴定方法标准,提高检测效率,保障饮用水安全,为实施安全监管提供技术支撑而制定本标准。本标准国内首次制定。本标准由中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会提出,由中国仪器仪表行业协会归口,标准的牵头单位是广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司。2简要起草过程中国仪器仪表行业协会于2017年9月22日召开食品安全快检行业团体标准研讨会,对制定《饮用水中铜绿假单胞菌快速检测系统》团体标准的工作进行初步摸

4、底,中国仪器仪表行业协会介绍了《中国仪器仪表行业协会团体标准管理办法》(试行)和《中国仪器仪表行业协会团体标准制定工作细则》(试行),牵头单位广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司对《饮用水中铜绿假单胞菌快速检测系统》团标立项建议进行了介绍。中国仪器仪表行业协会于2017年11月17日召开团体标准立项评审会,7位行业内专家现场对团标《饮用水中铜绿假单胞菌快速检测系统》进行了评审,提出意见和建议,并同意该标准立项。同时中国仪器仪表行业协会和有关起草单位一同针对制定《饮用水中铜绿假单胞菌快速检测系统》团体标准的具体工作进行了部署,确定

5、了总体工作方案,并组建了标准起草工作小组,广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司是标准的主要起草单位,负责起草标准工作组讨论稿、征求意见稿、送审稿以及试验验证实施工作,中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会是项目组织单位,负责组织标准起草单方及相关单位成立标准工作组,以及试验验证的组织工作。中国仪器仪表行业协会是标准的管理和发布单位,负责标准立项审查、送审稿审查、批准发布等工作。2018年4月2日-4月4日工作组在广州召开了团体标准第一次工作组会议,工作专家对标准进行了审核,并提出修改建议及标准验证要求,2018年5月-7月按

6、照要求对标准进行了修改(见附件1),并准备标准的外部验证工作。2018年8月-2019年1月标准的参与单位山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、陕西省食品药品监督检验研究院,对速测系统进行了验证测试,并分别出具验证报告各一份;东莞市世通仪器检测服务有限公司对仪器进行了测试,并出具计量证书一份;三家用户广州衡轩生物科技有限公司、江苏广诚食品安全检测有限公司、广州翰凯生物科技有限公司根据标准相关参数要求对该速测系统进行了测试,并分别出具验证报告各一份。3主要起草人单位及起草人所作工作主要参加单位成员主要工作广东达元绿洲食品安全科技股

7、份有限公司范俊石松梁科负责标准相关信息查询,标准起草和编制说明书编写,产品试验验证实施等工作。山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心赵丽青参与方案确定,技术指导,标准制定等工作。陕西省食品药品监督检验研究院林芳参与方案确定,技术指导,标准制定等工作。二、标准编制原则1.以科学为依据以科学和试验数据为依据,标准制定中生产企业内部进行了试验测试,包括系统的检测时间、与国标方法符合率、灵敏度、特异性等方面的测试(见附件2),并组织了3个第三方检测机构和3个用户对产品进行了验证。标准的制定结合了试验经验,经过科学研究而制定。1.标准的协调

8、性和统一性饮用水包括包装饮用水、天然矿泉水和生活饮用水。现行的包装饮用水国家标准GB19298—2014和天然矿泉水水国家标准GB8537—2008微生物指标都有铜绿假单胞菌。而现行的生活饮用水卫生国家标准GB5749—2006无铜绿假单胞菌这个指标。所以在本标

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