不同食性鱼类糖耐受能力比较的研究

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1、-分类号：S963.73密级：秘密两年UDC：639.3学号：2111101143广东海洋大学硕士学位论文不同食性鱼类糖耐受能力比较的研究毛义波指导教师：杨奇慧副教授申请学位类别：农学硕士专业名称：水产养殖学研究方向：水产动物营养与饲料学院名称：水产学院中国·湛江2014年6月不同食性鱼类糖耐受能力比较的研究摘要本实验以吉富罗非鱼、卵形鲳鲹、军曹鱼、斜带石斑鱼为研究对象，研究注射葡萄糖对不同食性鱼类血糖、胰岛素、甘油三酯等血浆生化指标及肝/肌糖原的影响，同时为揭示斜带石斑鱼对糖利用的特点，研究了三种

2、糖水平及饥饿处理对其生长、血浆生化指标及肝/肌糖原的影响；以及对斜带石斑鱼I型葡萄糖转运蛋白（GLUT1）基因进行了基因序列分析和mRNA时空表达特征的研究，旨在探索鱼类对葡萄糖利用能力低下的耐受机理与分子机制。主要研究内容如下：1、本实验选取初始体重分别为220±12g、201±7g、210±13g的军曹鱼，卵形鲳鲹，吉富罗非鱼为研究对象，实验分成3个处理，每处理3个重复，每重复20尾，饥饿24h后以30mg/100g体重腹腔注射葡萄糖研究其代谢反应。结果表明：注射葡萄糖后，卵形鲳鲹组和罗非鱼组血

3、糖水平在1h达峰值（P<0.05），均在12h恢复到注射前水平，而军曹鱼组在3h达峰值后直至24h才恢复；军曹鱼组与罗非鱼组血浆胰岛素水平缓慢上升至3h达最高水平（P<0.05），而卵形鲳鲹组在1h内显著下降（P<0.05）；卵形鲳鲹组与罗非鱼组肝糖原水平分别在3h、6h达峰值（P<0.05），而军曹鱼组在1h内显著下降；罗非鱼组与卵形鲳鲹组甘油三酯水平分别在3h、6h达峰值（P<0.05），而军曹鱼组在1h内显著下降（P<0.05）。结果表明，注射葡萄糖后以罗非鱼葡萄糖耐受能力最强，卵形鲳鲹次之，

4、军曹鱼最弱。2、本实验选取初重为35±0.28g的幼鱼300尾，设置持续投喂高（35%，CH）、中（21%，CM）、低（7%，CL）3个糖水平组，以及持续投喂组（CM）、饥饿再投喂组（R，饥饿4W+投喂4W，投喂CM组饲料）、饥饿组（S）3个投喂模式组。饲养8W后饥饿24h，以30mg/100g体重腹腔注射葡萄糖研究其代谢反应。结果显示：增重率和特定生长率随饲料糖水平的增加而升高，但无显著差异(P>0.05)，而饲料系数以CL组最高（P<0.05）。不同糖水平下，各组注射葡萄糖后1-3h血糖水平达峰

5、值（P<0.05），但CM组在6h内迅速回到注射前水平；各组血浆胰岛素水平均先降后升，但CL组在3h后急剧下降（P<0.05）；而肝糖原、血浆甘油三酯含量在注射后1h内均显著上升（P<0.05）。饥饿处理下，持续投喂组（CM）血糖水平在6h时迅速恢复至注射前水平；CM组和R组血浆胰岛素在1h内显著下降（P<0.05），但S组持续上升；CM组甘油三酯含量在0-6h内显著高于其他两组（P<0.05）。研究表明，饲喂中等水平糖比较符合石斑鱼糖耐受能力，而饥饿处理下则以持续投喂组糖耐受能力最强。3、本实验通

6、过对斜带石斑鱼GLUT1cDNA全长序列（GenBank登录号为：IJQ623903）进行分析发现，斜带石斑鱼GLUT1cDNA序列全长由2,126bp组成，其编码区长1,476bp，ORF共编码491个氨基酸，5′UTR长437bp，3′UTR长223bp。序列分析表明，与其他物种相比，斜带石斑鱼GLUT1基因具有很高的保守性。通过qRT~PCR检测，GLUT1基因在斜带石斑鱼肌肉、小肠、胃、心脏、大脑和肝脏中都有表达，其中在心脏中表达水平最高（P<0.05）。在葡萄糖注射后的6h内，GLUT1m

7、RNA在心脏中的表达量无显著变化（P>0.05），而在肌肉中呈先降后升趋势，二者分别在6h、12h达到最高峰值（P<0.05），而在大脑和肝脏，其mRNA的表达量显著下降（P<0.05）。可见，石斑鱼各组织GLUT1mRNA的表达均落后于血糖变化趋势，初步推测GLUT1蛋白与血糖的亲和力较低，其基因的转录滞后可能是石斑鱼对糖不耐受的重要原因之一。关键词：食性，鱼类，糖，耐量，葡萄糖转运蛋白1IIAComparativeStudyOnGlucoseToleranceAbilityInDifferent

8、FishSpeciesAbstractTheexperimentwasconductedtodeterminetheeffectofthreefishspeciesonbiochemicalindicesinplasmaandliver/muscleglycogencontent.Inthemeanwhile,theexperimentwasconductedtodeterminetheeffectofdietarycarbohydratelevels（CBH）and