2019年高考生物母题题源系列专题03细胞呼吸（含解析）

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1、母题03细胞呼吸【母题来源一】2019年全国普通高等学校招生统一考试理综生物（全国II卷）【母题原题】马铃薯块茎储藏不当会出现酸味，这种现象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。下列叙述正确的是A．马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖B．马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来C．马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成ATPD．马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会增加酸味的产生【答案】B【解析】马铃薯块茎无氧呼吸的产物是乳酸，无葡萄糖，A错误；马铃薯块茎细胞无氧呼吸的第一阶段，葡萄糖被分解成丙酮酸，丙酮酸在第二阶段转化成乳酸，B正确；马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮

2、酸属于无氧呼吸的第一阶段，会生成少量ATP，C错误；马铃薯块茎储存时，氧气浓度增加会抑制其无氧呼吸，酸味会减少，D错误。【母题来源二】2019年全国普通高等学校招生统一考试理综生物（全国Ⅲ卷）【母题原题】若将n粒玉米种子置于黑暗中使其萌发，得到n株黄化苗。那么，与萌发前的这n粒干种子相比，这些黄化苗的有机物总量和呼吸强度表现为A．有机物总量减少，呼吸强度增强B．有机物总量增加，呼吸强度增强C．有机物总量减少，呼吸强度减弱D．有机物总量增加，呼吸强度减弱【答案】A【解析】根据题意分析，种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用逐渐增强，将储藏在子叶或胚乳中的营养物质逐步分解，转化为可

3、以被细胞吸收利用的物质，所以种子萌发过程中，呼吸作用强度增加，而有机物因呼吸作用消耗而总量不断减少。综上所述，BCD不符合题意，A符合题意。故选A。【命题意图】本专题主要结合生产、生活实际考查细胞呼吸的场所、产物及影响因素，要求考生理解细胞呼吸的过程、场所和产物，并能运用到实际生活中。【命题规律】通常以文字或坐标曲线的形式考查呼吸速率、有氧或无氧呼吸的产物、场所及影响因素，考查学生对有氧呼吸和无氧呼吸过程物质和能量上的联系，分析改变某个因素对细胞呼吸的影响。【得分要点】1．有氧呼吸（1）写出有氧呼吸的总反应式，并标出各种元素的来源和去路。（2）填写下列有氧呼吸的过程和场所2．无氧

4、呼吸（1）完善无氧呼吸的过程阶段具体过程发生场所第一阶段C6H12O62C3H4O3(丙酮酸)＋4[H]＋少量能量(少量ATP)细胞质基质第二阶段2C3H4O3＋4[H]2C2H5OH(酒精)＋2CO2或者2C3H4O3＋4[H]2C3H6O3(乳酸)（2）写出无氧呼吸的反应式①分解成酒精的反应式：C6H12O62C2H5OH(酒精)＋2CO2＋少量能量。②转化成乳酸的反应式：C6H12O62C3H6O3(乳酸)＋少量能量。3．温度对细胞呼吸的影响（1）原理：通过影响与细胞呼吸有关的酶的活性来影响呼吸速率。（2）曲线分析①在最适温度时，呼吸强度最大。②超过最适温度，呼吸酶活性降低

5、甚至变性失活，呼吸速率下降。③低于最适温度，酶活性下降，呼吸速率下降。（3）应用①低温下储存蔬菜和水果。②蔬菜大棚夜间适当降温以降低呼吸消耗，提高产量。4．氧气浓度对细胞呼吸的影响（1）原理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。（2）曲线分析①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。②0

6、吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。（2）曲线（3）应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。6．含水量对细胞呼吸的影响（1）原理：水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率。（2）特点：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。（3）应用①粮食在收仓前要进行晾晒处理。②干种子萌发前进行浸泡处理。7．探究酵母菌的呼吸方式实验（1）实验原理（2）实验步骤①配制酵母菌培养液(酵母菌＋葡萄糖溶液)。②检测CO2的产生，装置如图所示。③检测酒精的产生：自B、D中各取2mL酵母菌培养液的滤液分别注入编号为1、2的两支

7、试管中→分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。（3）实验现象条件澄清石灰水的变化1、2两试管的变化甲组变混浊快无变化乙组变混浊慢出现灰绿色（4）实验结论①酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。②在有氧条件下产生CO2多而快，在无氧条件下产生酒精，还产生少量CO2。1．下列有关细胞呼吸的说法，正确的是A．无论是有氧呼吸还是无氧呼吸，都是有机物氧化分解并释放能量的过程 B．用溶于浓硫酸的重铬酸钾做检测试剂，可判断细胞是否进行了无氧呼吸 C．