化学与生活模块

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1、化学与生活模块(选修1)高中化学课程标准的相关要求通过本课程模块的学习，学生应主要在以下几个方面得到发展：1．认识化学在促进人类健康、提供生活材料和保护环境等方面的重要作用；2．能应用所学化学知识对生活中的有关问题做出判断和解释；3．认识化学科学的发展对提高人类生活质量的积极作用，形成可持续发展的思想。化学与生活模块包括3个主题：主题1化学与健康主题2生活中的材料主题3化学与环境保护主题1化学与健康(2章内容)1．认识食品中对人类健康有重要意义的常见有机物。2．说明氨基酸、蛋白质的结构和性质特点，能列举人体必需的氨基酸

2、。3．通过实例了解人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径。了解维生素在人体中的作用。4．认识微量元素对人体健康的重要作用。5．了解合理摄入营养物质的重要性，认识营养均衡与人体健康的关系。6．了解人体新陈代谢过程中的某些生化反应。7．知道常见食品添加剂的组成、性质和作用。8．通过实例了解某些药物的主要成分和疗效。主题2生活中的材料1．列举生活中的常用材料，能通过实例认识化学在发展生活用材料中的重要作用。2．了解居室装修材料的主要成分及其作用(思考与交流)。3．认识金属与合金在性能上的主要差异，知述生活中常见合金的组成。4

3、．描述金属腐蚀的化学原理，知道金属防护的常用方法，认识防止金属腐蚀的重要意义。5．知道水泥、玻璃和陶瓷的主要化学成分、生产原料及其用途。6．举例说明生活中常用合成高分子材料的化学成分及其性能，评价高分子材料的使用对人类生活质量和环境质量的影响。主题3化学与环境保护1．通过典型的水污染实例认识水污染造成的危害，能说出污水处理中主要的化学方法及其原理。2．知道大气主要污染物，能说出减少大气污染物的原理和方法。3．知道主要的居室空气污染物；了解其对人体的危害。4．认识“白色污染”的危害和防治方法。5．根据防治土壤污染、保护环

4、境的要求，举例说明废水处理、垃圾和其他生活废弃物处置的方法。化学与生活环境营养材料健康主要内容第一章关注营养平衡第二章促进身心健康第三章探索生活材料第四章保护生存环境教材特点1.突出化学学科特点，体现化学视角，以相关的化学知识作为载体，突出化学科学在促进身心健康、材料科学发展和环境保护等方面所起到的重要作用，避免教材内容科普化和“化学味”不足，以便于老师教，利于学生学。●糖类、油脂、蛋白质等营养物质在人体内的重要作用●食品添加剂的性质和作用●阿司匹林等药物的制备、抗酸药的主要成分●金属腐蚀的化学原理和防护方法●水泥、玻

5、璃和陶瓷的主要化学成分、生产原料和用途●改善大气质量的化学方法●污水处理中的化学方法●治理白色污染的化学方法，等等教材特点2.重视培养学生的基本观念，全面提高学生的科学素养。●身心健康全面发展(适度锻炼、合理选择饮食、正确使用药物、良好的生活习惯、心理健康等)●组成和条件对物质的性质有很大的影响(合金、温度对化学腐蚀的影响、光学玻璃和安全玻璃等)●量的观念(室内污染物HCHO和氡的最高允许含量、垃圾焚烧的烟气中二恶英的最高允许含量等)●辩证地、一分为二的观念(药物的毒副作用、使用食品添加剂的利与弊、汽油抗爆震剂的发展、

6、使用塑料的利与弊)●合理使用化学品的意识(氟氯代烷、DDT、液氯用于饮用水消毒等）●树立人与环境和谐相处、可持续发展的观念教材特点3.教材内容以学生的生活经验为基础，贴近生活、贴近社会，同时突出学生的探究活动。●微量元素对人体的重要作用(以食盐加碘、酱油加铁为例)【思考与交流】(时代性)●通过查阅有关媒体（如报纸、电视和网络等）、走访环境保护部门或请教有关专家等方式，针对室内空气污染的成因以及主要污染物，讨论如何避免或减少室内空气污染，以保证身体健康。1．保持室内空气流通。2．禁止吸烟。3．居室装修时，应选择有资质、正

7、规的装饰公司和选用达到国家标准的环保装饰材料。4．5．教材特点4.改革教材的呈现方式，精选图画，加大以图代文和利用图画、栏目等创设学习情境的力度。栏目要恰当图画要精选●以活动形式引入第四章第三节垃圾资源化【实践活动】北京市生活垃圾北京市生活垃圾成分年清运量示意图构成示意图1．请根据上图，通过计算谈谈垃圾资源化的重要意义。2．调查当地生活垃圾的处理情况，与同学讨论并提出改进意见。●以图片引入第四章第二节爱护水资源2003年世界环境日的主题为　水体污染“水－－二十亿人生命之所系”●以问题引入第三章第三节玻璃、陶瓷和水泥【学

8、与问】玻璃为什么可以被人工吹制成形状不同的制品？案例：●引入：湿手容易触电的可能原因是什么？探究实验：1.蒸馏水的导电性实验;2.NaCl晶体的导电性实验；3.NaCl水溶液的导电性实验。思考水在NaCl晶体溶解过程中的作用,引入电离的概念。●视频：熔融状态下KNO3固体的导电性实验。●精选图画在哥伦比亚号航天飞机再次发射