林下养鹅好处多

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1、林下养鹅好处多李威：大家好，欢迎继续收看科普惠农系列节目。提起“放牧”，您会联想到什么呢？眼前是不是立刻浮现出水草丰美，牛羊成群的画面呢。这画面肯定挺美的。咱们今天讲的就是这“放牧”。可是这“牛羊成群”却换成“白鹅一片”了。放牛放羊咱们熟悉，可是这放鹅您见过吗？下面，咱们就一起去辽宁省彰武县看看，他们的鹅是怎么个放法。自从退耕还了林草之后，彰武县的林地已经达到了170多万亩。在彰武，有一半的农户家中养鹅，林子多起来之后，彰武人发现这林下的空地和闲草对于养鹅来说是再合适不过了。可头些年，这草还是让当地政府犯愁的事情呢

2、。林子多了，防火的事就成了重点。林子下面的草成了隐患。直到开始林下养鹅，还就解决了这个问题。辽宁省彰武县养鹅专业协会会长边江：说草多了，火就多了，通过林下养鹅把草就吃掉了，而且把草变成粪了，这样就促进了树的生长，也把养鹅增加了一些收入。它吃草了，就不吃料了，而且吃完草之后，就地就回归大地了，回完大地之后，树就吸收了。草让鹅吃了，鹅拉的粪便让树吃了，而且树的生长又是很大一块效益，给我感觉林下养鹅它的好处就是这么多，而且它把它循环了。您瞧，树下长草，草养鹅，而这鹅粪还田以后变成有机肥料又重新来滋养树。这不就形成了一个良

3、好的生态循环了吗。这鹅无形中充当了护林防火员，而这荒草也变废为宝了。俗话说“鸭吃荤，鹅吃素”。同样是水禽，与鸭子相比，这鹅就是个吃草的素食主义者。吃草就意味着能够节省精料，省了精料也就是省了钱。彰武人就是抓住了鹅能吃草，耐粗饲的这个特点，把鹅从圈舍里放牧到了林子下面。1999年，边江在他的200亩杨树林里开始了林下养鹅的尝试。经过九年的亲身实践，到了今天，讲起林下养鹅的好处来，他对比着舍饲养鹅，说得头头是道。边江：我们这两年林下养鹅和舍饲养鹅有个对比。林下养鹅的死亡率基本是零，舍饲养鹅应该是1％。它为什么会造成死亡

4、率，就是鹅与鹅之间相斗，这个数据不是我蒙出来的，而是我们这些年养鹅，经验就是这些经验。如果说把鹅放在林地里就不存在这些个问题了。在舍饲环境里出的这些状况，说白了就是因为空间太小，鹅的密度太大造成的。而相比之下，林下养鹅最直观的优势就是抛开了空间上的约束，让鹅一下子恢复了活动的自由。边江：活动量对于鹅来说是一个很重要的指标，为什么说很重要呢，鹅天生就是在外面走的生物，如果把它圈起来，给我感觉它就像人一样，心情不好，吃多好的对于它来说也是没有什么太大用处……把鹅撒到林地里以后，给我感觉疾病少了，而且鹅的生长速度也不慢。

5、鹅在林下自由的采食各种牧草，环境和空气的质量也都有了保证。增加的活动量刺激了食欲，同时也促进了鹅的生长发育。一片自然的放牧空间，无形中就把鹅的生活质量提升了。李威：能在自然的环境里不受拘束，这鹅的心情能不舒畅吗？看来，林下养鹅和单纯的圈舍养鹅相比，确实是有很多独到之处。可要说这些特点就一定是优势，恐怕得有人站出来较真了。别急，咱们养鹅户最关心的问题，不就是怎么样才能把鹅养出更高的效益来吗？咱们不妨就让人家给算算精细帐，看看这林下养鹅到底高不高。养鹅的人都讲“鹅不过百”，说的就是从刚出壳的小苗鹅算起，到它能养成出栏，

6、基本上可以控制在一百天以内，也就是说，三个多月的时间就能够完成一只鹅整个的生长发育需要了。边江：咱们这个白鹅啊，如果舍饲去养，一般情况下在46－50天基本上就已经长够个了，长在七斤半到九斤之间，虽然说它已经够个了，但是它毛还没有长好，毛为什么长不好呢，你用一些生长剂像饲料什么的把它的肉体已经追大了，但是毛还没有长出来。它这个毛必须长到90天，90天以后它的这个大羽翎呀，还有绒毛它就长成了。边江的意思是，单纯舍饲的话，在前期的50天左右，鹅就已经拉好架子，完成基本的成长发育了。而在后期的这40多天时间里，舍饲养鹅却依

7、然要靠喂精料来维持鹅的基本消耗。边江：后期咱们还有44天，这44天，如果你再舍饲去喂，它就光长毛不长肉了，这样的话你就等于把料的资源还有钱就白白浪费了。这样就增加了整个的成本。它这后来的44天得需要一个高营养去饲养，不给它高营养的话，鹅自然就萎缩了。全程的舍饲喂养虽然能够使仔鹅迅速生长，但是由于精料消耗得太多，饲养成本自然也就上来了。平均到每只鹅下来，舍饲在前50天里，饲料的花费是9元钱；在后40天里，饲料的花费是12元。这样算下来，全程90天，一只鹅要花费21元在饲料上。在边江眼里，这后期的40多天里就存在着有待

8、商榷的利润空间。边江：我们林下养鹅就不是这样了。我们先算一个十五天，十五天的小鹅是每一天一毛钱，用一块五毛钱就可以把小鹅撵到地上去了，撵到地上去以后，我们每天要补上多少料呢？每天要补上一两料，平均来说，小鹅从15天开始，每天一两，要补到90天，这样的话我们才补了75天，75天七块五毛钱。七块五毛钱加一块五，我们这才是九块钱。就是整个一个鹅（的生长周期），林下