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时间:2019-10-02
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1、1、开业前的工作设定阅读管理公司酒店人力资源管理文本熟悉酒店的规模和服务设施编制本部门开业关键路径进度表根据酒店规模和设施编制整个酒店的组织机构、人员编制编制本部门组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述本部开业前的办公室布局编制开业前、后酒店人工成本预算编制开业前本部门费用预算(含培训)编制本部门采购清单聘用本部门主管以下管理人员制定开业前一个月倒计时工作进度表(按工作日计时)2、酒店人事政策和员工管理编制员工守册员工守则员工劳动合同管理员工福利(法定假日、带薪休假、病假、事假、工伤、医疗、保险、公积金、工资发放等)员工管理(上下班、工作服、胸牌、更衣
2、箱、员工餐厅、亲友探访、私人电话、吸烟、小费和礼品等)员工行为规范(团体协作、遵纪守法、爱护财产、维护环境卫生、仪容仪表、个人卫生、礼节礼貌等)安全制度员工奖励与处罚制度员工技术等级考核与管理制度员工管理员工录用、离店政策与程序员工教育培训管理政策与程序员工考勤卡管理政策与程序员工工作服和胸卡管理政策与程序员工评估政策与程序劳防用品管理政策与程序员工餐厅管理政策与程序员工体检政策与程序员工更衣室/浴室管理政策与程序员工休假政策与程序员工奖罚政策与程序员工宿舍管理政策与程序员工医务室(如有)管理政策与程序员工理发室(如有)管理政策与程序酒店自行车棚管理政策与程序员
3、工俱乐部管理政策与程序3、酒店员工工资和奖金管理编制员工工资方案员工工资标准的调查研究当地酒店各工种员工平均工资竞争酒店管理人员及各工种月平均工资根据调研结果、编制酒店所有岗位的工资系列标准制定酒店实施岗位工资的方针和政策制定员工奖金政策与程序制定员工社会保险与福利政策与程序编制人工成本政策与程序编制酒店年度人工成本预算的政策与程序编制酒店员工流动预测的政策与程序劳动力计划管理政策与程序酒店降低劳动力成本建议报告政策与程序根据国家和当地政府的规定,制定员工发生工伤事故的处理政策和程序4、招聘员工与培训招聘员工了解当地人力资源状况了解当地政府人才招聘的政策和规定制
4、定招聘员工的政策与程序制定劳动合同管理政策与程序根据酒店总经理批准的组织机构和岗位设置,确定招聘要求与酒店各部门协商,确定员工招聘条件和素质要求编制员工招聘计划各部门管理人员的招聘各部门一般人员的招聘招聘面试的准备工作选择招聘面试地点准备招聘设备和用品发布招聘广告与当地劳动部门与人才市场联系确定集体面试参加人员集体面试的技巧培训与相关资料准备集体面试当天交通工具的安排(如需要)应聘人员资料的收集阅读与筛选面试通知的发出集体面试初试复试发送面试合格员工报到的通知面试合格员工报到时的组织工作-根据开业进度分阶段报到各部门管理人员工程人员、保安人员计划财务部人员前台部
5、门服务人员培训制定新员工入职培训方案确定各类新员工培训内容和时间管理人员的培训一般人员的培训公共课程的培训制作多媒体培训教具管理公司/酒店简介酒店业主简介酒店图片酒店设备设施介绍酒店领导与部门负责人介绍部门负责人介绍本部门特性酒店使命、目标、定位和企业文化员工手册和员工守则酒店人事政策和员工管理落实培训师组织实施培训编制新员工入职培训考核试卷并组织考核与评估指导酒店各部门开展专业培训评估各部门培训计划并提出修正意见(如需要)审定部门培训师检查和督导各部门开展培训工作组织酒店开业招聘培训成果交流(如需要)与当地职业鉴定中心联系技能鉴定,实施持证上岗选择优秀人才赴管
6、理公司培训基地培训(如需要)经培训合格人员签订劳动合同5、上报审批事项和部门之间的协作报请审批的事项本部门开业关键路径进度表/总经理酒店的组织机构、人员编制、岗位设置/总经理员工招聘计划、员工招聘条件和素质要求/总经理劳动合同文本/总经理、财务总监培训计划和进度/总经理开业前本部门费用预算/总经理、财务总监开业前、后酒店人工成本预算/总经理、财务总监人事政策和员工管理/总经理员工工资、奖金、福利政策/总经理、财务总监需部门之间协作的事项人员编制与岗位设置/各部门员工招聘条件和素质要求/各部门开业前本部门费用预算/计划财务部开业前、后酒店人工费用预算(含培训)/计
7、划财务部员工工资标准与奖金、福利政策与程序/计划财务部员工设施的评估/工程部员工安全管理/保安部酒店人事政策和管理规范/各部门部门人工成本管理政策与程序/各部门员工技术等级考核政策与程序/相关部门
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