贵州省遵义市五校2018_2019学年高二生物下学期期中联考试题（含解析）

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1、2018-2019学年度第二学期五校期中联考高二生物一、单选题1.有关平板划线操作正确的是（　　）A.将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞C.打开皿盖，将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线，盖上皿盖D.经过培养，将在划线的第五区域看到单菌落【答案】A【解析】【分析】平板划线法是指通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，接种时菌液经过连续划线，由于线条末端细菌的数目比线条起始处要少，菌液中的菌体越来越少，最后得到由单个细菌繁殖而来的菌落。【详解】A.实验开始之前首先需要对接种环进行灭菌处理，即将接种环在

2、酒精灯火焰上灼烧直至烧红，A正确；B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需再次通过火焰，塞上棉塞才可，B错误；C.接种时不能打开皿盖，而应将皿盖打开一条缝，将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线，盖上皿盖，C错误；D.由于不知道菌种的起始浓度，因此不能确定一定是在划线的第五区域看到单菌落，可能在第三或第四区域就能看到单菌落，D错误。2.下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述，正确的是（）A.活化酵母时，将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状B.配制CaCl2溶液时，需要边小火加热边搅拌C.将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出D.海藻酸钠

3、溶液浓度过高时凝胶珠呈白色，过低时凝胶珠易呈蝌蚪状【答案】A【解析】活化酵母时，将适量干酵母与蒸馏水混合，并搅拌成糊状，A正确；配制CaCl2溶液时，不需进行加热，B错误；CaCl2溶液使酵母细胞可以形成稳定的结构，固定在凝胶珠中，需要一段时间，时间不宜过短或过长，C错误；海藻酸钠溶液浓度过低时凝胶珠呈白色，过高时凝胶珠易呈蝌蚪状，D错误。【考点定位】固定化酵母细胞。【名师点睛】本题主要考查酵母细胞的固定化，要求学生理解酵母细胞固定化的过程以及异常情况。3.下列有关生物技术实践的叙述，错误的是A.—般来说，细胞更适合采用包埋法固定B.在果酒或果醋发酵过程中，都需要限制微生物的生长繁

4、殖C.通常情况下，添加复合酶的加酶洗衣粉能达到较好的洗涤效果D.腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制微生物的生长【答案】B【解析】因为细胞体积比较大，所以固定化细胞技术更适合采用包埋法，A正确；果酒发酵利用的是酵母菌的无氧呼吸，在缺氧、呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其它微生物都因无法适应这一环境而受到抑制，B错误；通常情况下，添加复合酶的加酶洗衣粉能达到较好的洗涤效果，C正确；腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制微生物的生长，D正确。4.下列有关提取和分离血红蛋白的实验叙述错误的是()A.该实验的材料必须选用鸡血B.通过透析法可以去除样品中

5、分子质量较小杂质，此为样品的粗提取C.凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小分离蛋白质D.电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子的大小和形状不同进行分离【答案】A【解析】【分析】据题文和选项的描述可知：本题考查学生对血红蛋白的提取和分离的相关知识的识记和理解能力。【详解】鸡血细胞中含有细胞核以及各种复杂的细胞器，会给提取血红蛋白带来一定的难度，因此提取血红蛋白一般选用哺乳动物成熟的红细胞，A错误；通过透析法可以去除样品中分子质量较小的杂质，使大分子蛋白质保留在袋中，此为样品的粗提取，B正确；凝胶色谱法是一种利用蛋白质的相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法，C正确；电泳法是利

6、用待分离样品中各种分子带电性质的差异及分子本身大小、形状的不同而产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离，D正确。【点睛】理清血红蛋白的提取和分离的实验原理、样品处理和操作的流程及其注意事项等相关知识是正确解答此题的关键。5.下列有关生物技术实践的说法，不正确的是（）A.可用蒸馏法提取橘皮精油B.用选择培养基筛选土壤中某种特定的细菌C.利用细胞全能性来快速繁殖某种二倍体植物D.利用凝胶色谱技术分离某种蛋白【答案】A【解析】试题分析：提取橘皮精油常用压榨法，A项错误；因为某种特定的细菌能在特定的培养基中生存，所以可在培养基通过增添某种物质来筛选某种特定的细菌，B项正确；快速繁

7、殖某种植物往往采用植物组织培养技术，利用细胞的全能性，C项正确；由于不同蛋白质相对分子质量大小不同，所以可用凝胶色谱技术分离某种蛋白，D项正确。考点：本题考查植物有效成分的进取、微生物的筛选、蛋白质的分离及植物组织培养等生物学技术手段，意在考查考生能理解所学知识的要点的能力。6.实验操作过程正确的是（）A.果酒发酵：去皮→榨汁→密闭发酵→通气发酵B.培养基制作：计算→称量→溶化→倒平板→灭菌C.制作腐乳：毛霉生长→加盐腌制→加卤汤密封D.橘皮精油提取：漂洗→浸泡→压榨