高中化学 第3章 有机化合物 章末总结+章末检测(带详细解析) 新人教版必修2

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1、章末总结1.B [溶液碱性越强pH越大,酸性越强pH越小。碳酸钠溶液显碱性,乙醇溶液显中性,乙酸比碳酸酸性强。因此相同物质的量浓度的稀溶液中,乙酸的pH最小。]2.A [该有机物分子中含有—OH和—COOH,故可以发生酯化反应和氧化反应,又含有,故还可以发生加成反应,也容易被氧化。]3.C [蔗糖的相对分子质量为固定值且不是很大,故不属于高分子化合物。]4.CD [蔗糖水解生成葡萄糖和果糖;淀粉水解的最终产物为葡萄糖;油脂水解产物是甘油和高级脂肪酸;蛋白质水解的最终产物是各种氨基酸。]5.AD [酒精可以和溴水互溶,混合后不分层,无明显现象;溴水和

2、碘化钾反应生成单质碘,混合后不分层,溶液颜色变深;苯和己烷均不和溴水反应,但不溶于水,故混合后分为两层,另外溴在有机溶剂中的溶解度更大,故最终溴水中的溴被萃取到有机层中,而使溴水层几乎无色。]6.C [的结构和CH4的类似,为四面体型结构,因此没有同分异构体。][来7.(1)不正确。分子式相同而结构不同的化合物互为同分异构体。(2)不正确。某有机物完全燃烧后生成二氧化碳和水,说明该有机物中必定含有碳、氢两种元素,不一定含有氧元素。(3)不正确。甲烷与氯气的混合气体在光照条件下反应,生成4种甲烷的氯代物和氯化氢。(4)正确。8.把药片溶解于水中,用碘

3、水检验。若溶液变蓝则证明有淀粉存在。9.2∶3 14∶22.5(或28∶45)[解析 由题意知乙烯的质量为5.6g,其物质的量为=0.2mol,乙烯的体积为0.2mol×22.4L/mol=4.48L。则乙烷的物质的量为=0.3moL,质量为0.3mol×30g/mol=9g,故乙烯与乙烷的物质的量之比为2∶3,质量之比为=14∶22.5。10.生成葡萄糖和果糖的质量皆为360g。解析 C12H22O11+H2O―→C6H12O6+C6H12O6蔗糖      葡萄糖  果糖1mol180g180g2mol360g360g故,生成葡萄糖和果糖的质量

4、皆为360g。9章末检测一、选择题(本题包括15小题,每小题3分,共45分)1.书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚),做笔用的狼毫、研墨用的墨条、宣纸(即白纸)和做砚台用的砚石的主要成份依次是(  )A.多糖、石墨、蛋白质、无机盐B.塑料、石墨、多糖、无机盐C.蛋白质、炭黑、多糖、无机盐D.蛋白质、煤炭、多糖、有机玻璃答案 C解析 狼毫为动物的毛,属于蛋白质;墨条由炭黑制成;宣纸主要成分为纤维素,属于多糖;砚台成份为无机盐。2.下列关于有机物的用途,说法不正确的是(  )A.甲烷是一种热量高、污染小的清洁能源B.乙烯最重要的用途是作为植物生长调节剂

5、C.乙醇是一种很好的溶剂,能溶解多种有机物和无机物D.酯类物质常用作饮料、糖果、香水、化妆品中的香料答案 B解析 乙烯最重要的用途是用做有机化工原料。3.下列关于有机物的说法错误的是(  )A.CCl4可由CH4制得,可萃取碘水中的碘B.石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别D.苯不能使酸性KMnO4溶液褪色,因此苯不能发生氧化反应答案 D解析 CCl4可由CH4和氯气光照取代制得,可萃取碘水中的碘,A正确;石油和天然气的主要成分都是烃,B正确;向乙醇、乙酸和乙酸乙酯分别加入饱和Na2CO3溶液,现

6、象分别为:互溶、有气泡产生、溶液分层,可以鉴别,C正确;苯虽不能使酸性KMnO4溶液褪色,但可以燃烧,能发生氧化反应,D错误。4.以下有关物质结构的描述正确的是(  )A.甲苯分子中的所有原子可能共平面B.苯乙烯分子中的所有原子可能共平面C.二氯甲烷分子为正四面体结构D.乙烷分子中的所有原子不可能都在同一平面内答案 BD解析 由于甲苯分子中的—CH3,碳原子四个键为空间四面体结构,不可能全部共面;二氯甲烷分子中C—H键与C—Cl键长度不相等,故不可能为正四面体结构。5.加拿大阿尔贡天文台在星际空间发现了HC9N链状分子,其结构式为HC≡C—C≡C—

7、C≡C—C≡C—C≡N,这是人类迄今发现的最重星际有机分子,有关该分子的说法不正确的是(  )A.该物质属于不饱和烃B.该分子属于有机化合物C.该分子在一定条件下可发生加成反应D.该分子碳、氮原子均满足8电子结构答案 A6.市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣服上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质、油脂遇到它都能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是(  )9①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品                 A.①②③B.②④C.③④⑤D.③⑤⑥答案 B

8、解析 毛织品和蚕丝织品是由蛋白质构成,加酶洗衣粉中的酶会使蛋白质水解。7.下列实验方案不合理的是(  )A.鉴定蔗糖水解产

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