餐饮服务许可流程

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1、餐饮服务许可流程一、自己总结1、餐饮服务单位相当地食品药品监督管理部门申请，并提交材料；2、食品药品监督管理部门作出受理或不受理的决定；3、食品药品监督管理部门受理后应当进行审查，并对餐饮服务场所现场核查4、核查后，符合条件的，做出准予行政许可的决定；5、食品药品监督管理部门做出准予行政许可决定的，应当自做出决定之日起10个工作日内向申请人颁发《餐饮服务许可证》。二、具体法律规定【法规标题】餐饮服务许可管理办法 【发布部门】 卫生部 【发文字号】卫生部令第70号 【批准部门】 【批准日期】 【发布日期】201

2、0.03.04 【实施日期】2010.05.01 【时效性】现行有效 【效力级别】部门规章 【类别】 卫生机构与人员 【文件代码】128041 第一章　总则第二条　本办法适用于从事餐饮服务的单位和个人（以下简称餐饮服务提供者），不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。第三条国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务许可管理工作，地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务许可管理工作。第二章　申请与受理第九条　申请人向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件：　

3、　（一）具有第4页共4页与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；　　（二）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；　　（三）具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；　　（四）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食

4、品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；　　（五）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。　　餐饮服务食品安全管理人员的条件和食品安全培训的有关要求由国家食品药品监督管理局制定。　第十条　申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：　　（一）《餐饮服务许可证》申请书；　　（二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）；　　（三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；　　（四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（

5、复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料；　　（五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；　　（六）保证食品安全的规章制度；　　（七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。　　第4页共4页第十一条　申请人提交的材料应当真实、完整，并对材料的真实性负责。　　第十二条　食品药品监督管理部门依据《行政许可法》，对申请人提出的餐饮服务许可申请分别做出以下处理：　　（一）申请事项依法不需要取得餐饮服务许可，或者依法不属于食品药品监督管理部门职权范

6、围的，应当即时告知申请人不接收申请的原因；　　（二）申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，申请人应当对更正内容签章确认；　　（三）申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理；　　（四）申请事项属于食品药品监督管理部门职权范围，申请材料齐全且符合法定形式的，应当做出受理决定。第三章　审核与决定　　第十三条　食品药品监督管理部门受理申请人提交的申请材料后，应当审核申请人按照本办法第十条规定提交的相

7、关资料，并对申请人的餐饮服务经营场所进行现场核查。　　上级食品药品监督管理部门受理的餐饮服务许可申请，可以委托下级食品药品监督管理部门进行现场核查。　　第十四条　食品药品监督管理部门应当根据申请材料和现场核查的情况，对符合条件的，做出准予行政许可的决定；对不符合规定条件的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。　　第十五条　食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内做出行政许可决定第4页共4页。因特殊原因需要延长许可期限的，经本机关负责人批

8、准，可以延长10个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。　　第十六条　食品药品监督管理部门做出准予行政许可决定的，应当自做出决定之日起10个工作日内向申请人颁发《餐饮服务许可证》。　　第十七条　对于已办结的餐饮服务许可事项，食品药品监督管理部门应当将有关许可材料及时归档。第4页共4页