双学位毕业论文

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1、我试工业摩協毕业设计（论文）设计（论文）题目：如何打造连锁餐饮企业的核心竞争力姓名学院食品科学与工程学院专业工商管理（双学位）年级09>指导教师杜江老师2013年1刀22日目录摘要2Abstract21绪论43.1引言41.2研究的目的和意义51・3本论文的内容、研究方法和论文结构52企业核心竞争力一般理论及相关概念52.1企业能力理论的发展回顾54.1.1劳动分工理论62.4.2能力理论历史沿革63企业能力理论的主要论点72.2企业核心竞争力的内涵72.2.1概念82.2核心竞争力的四种定义观点82.3核心竞争

2、力的定义与特征103如何打造连锁企业核心竞争力101中国餐饮消费呈现三大发展趋势102打造连锁企业核心竞争力113.2.1精心打造连锁餐饮企业的品牌分众力113.2.2完成品牌定位，提炼品牌核心价值123.2.3进行低成本、聚集式的品牌整合传播133.2.4进行市场细分，选择目标消费群145.2.5用心打造门店的吸引顾客143.2.5.1门店的色彩153.2.5.2店外的广告153.2.5.3特色的物料154结束语165致谢17参考文献17摘要本文研究的问题是企业核心竞争力形成的一般规律、模式。研究的方法是历史考

3、察法、系统研究法、对比分析法、文献研究法。核心竞争力研究意义在于：核心竞争力（也称核心能力或核心专长）是企业独有的、能为消费者带來特殊效用、使企业在某一市场上长期具冇竞争优势的内在能力资源。企业核心竞争力所提出的屮心思想和基本原则是至今为止企业战略理论最有价值的成果之一。它不仅能够解释成功企业r期存在竞争优势的原因，同时也为我国企业的发展指出了一条走向成功的道路。木文内容首先简要回顾了企业能力理论的起源和核心竞争力理论的发展。从理论的角度简要回顾、归纳、剖析了企业核心竞争力的一般理论及相关概念、特征辨识、作用机制

4、和开发、培育方式。而后，简要论述企业核心能力与战略管理的关系，提出了两种战略发展模型。最后，对连锁餐饮企业核心竞争力状况进行了分析，研究了其内部管理和外部营销上的核心竞争力表现;并从丿力史发展角度,剖析了什么是连锁餐饮“过去的”、“现在的”和“可延伸到未来的”核心竞争力及其成因。通过研究，本人深深的体会到在D益开放和更加激烈的市场竞争中，有的企业如昙花一现，悄然逝去；有的却硬如盘石，峰不可摧。最关键的原因还是归结为企业无核心竞争力。随着中国国际地位的提高和中国企业走出因门，“中国制造”只是在低价位、低技术含量的层

5、次上简单重复着“量”的扩张和竞争,提高企业和产品的核心竞争力是我国发展的必由Z路。对国民经济持续发展有着深远的意义。关键词：核心竞争力；企业战略；连锁餐饮企业AbstractThispaperfocusesonthegeneralregulationandpatternsoftheenterprisecorecompetencebyusingvariousapproaches,thatis,analyzingandcontrastingitshistory,systemdevelopment,documentre

6、searchand80on.ThecorecompetenceisauniqueresourcewhichcanbringaspecialeffecttothecustomerandCallensuretheenterprisetokeepapriorandlong-termcompetenceinacertainmarket.Theprincipleandthethemethattheenterprisecorecompetencetheorypresentedisoneofthemostvaluableach

7、ievementofenterprisestrategymanagement.Itnotonlyexplainsthecauseofsuperiorenterprises9predominanceinthecompetition,andalsobringsabrightwaytoChina，Senterprises.Inthispaper,itfirstlyreviewstheoriginofenteiprisecompetencetheoryandthedevelopmentofthecorecompetenc

8、etheory,andexpatiatesthegeneraltheoryandrelativeconceptsabouttheenterprisecorecompetence.Throughusinganewmethodtoanalyzeitscharacteristic,roleandsystem,thispaperprovidesacorecompetencemod