古井淡雅论文

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1、摘要白酒作为一种文化现象和文明的标志，也是人们感情交流的媒介，她体现了时代精神和人文个性。随着现代经济的发展人民生活水平不断的捉高，让原本竞争就激烈的中高端白酒市场，竞争更加激烈。安徽古井酒业股份有限公司推出的淡雅系列（简称古井淡雅）在合肥白酒市场占有一席之地，值得我们去学习和研究。木文主要是对古井淡雅在合肥市场的开发营销策略的研究和分析。通过对其目标市场的选择，消费者状况、市场容量、主耍竞争对手和占井□身状况的分析和研究，制定营销策略。最后对古井淡雅公司的市场开发营销策略的SWOT和STP给出一些相关的建议和具体实施的步骤。关键词：中

2、高端白酒竞争SWOTSTP开发营销策略建议目录1引言11.1研究的背景、目的和意义11.1.1研究的背景11.1.2研究的口的与意义13安徽占井贡酒股份有限公司概况54古井淡雅系列合肥市场营销环境分析5古井淡雅公司合肥市场开发营销的swot分析4.1优势分析64.2劣势分析74.3机会分析74.4威胁分析86古井淡雅市场开发的STP建议106.1市场细分106.2口标市场选择116.3市场定位117古井淡雅市场开发营销策略的建议8结束语16参考文献17Abstract18致谢19安徽古井贡酒有限公司淡雅系列合肥市场开发营销策略研究09级

3、市场营销（1）班09552063姜大伟1引言1.1研究的背景、目的和意义1.1.1研究的背景白酒作为一种文化现象和文明的标志，也是人们感情交流的媒介，她体现了时代精神和人文个性，随着经济水平的不断提高，消费者对口酒的要求越来越高。白酒企业为了摆脱困扰纷纷开始进军中高端白酒市场，以前“曲高和寡”的屮高端白酒市场也岀现了激烈的争夺战。与残酷的竞争事实相比，我省白酒行业的营销还处于起步阶段，很多营销理论在白酒行业都没有得到很好的应用。针对这一现状，本文通过资料的收集，理论联系实际，旨在能为我省“苦难深重”的白酒行业做岀自己的一点贡献。经营同质

4、化现象严重，各金业没有自己的核心竞争力，无法形成竞争优势，所以在现在的社会根本满足不了顾客的需求。同时随着人们物质生活的富裕，在城市生活的喧嚣、吵闹、污染都日益严重的情况下，很多人都想在假期亲近大自然，到乡村去呼吸新鲜空气，感受不一样的生活，这样一来，也给乡土企业提供了绝好的机会。古井淡雅为浓香型口酒，还具有优雅淡雅的特点，口感好，喝多了不头痛。淡雅型的古井酒特别好喝，英口味、风格更适合现代人的口感了，这些微妙的变化集屮表现为：酒度数多为42度和39度，幽香淡雅，廿美醇和。香气并不很浓，给人很柔和的感觉，品味则更具有“醇、绵、净、爽”等

5、特点。淡雅这一创新，开辟了白酒市场的新天地。绿色，健康，时尚，多元化，一个标榜潮流的消费方向。1.1.2研究的目的和意义古井是安徽在全国的一个标志性的品牌。推进古井“振兴主业、回归高端”是我省持续推进品牌战略，加快皖北地区经济崛起的重要战略举措。2007年，以集团董事长、总裁曹杰为首的古井集团新的经营团队成立后提出了“冋归主白酒业、回归市场高端、回归到古井历史辉煌位置”的“回归与振兴”计划，生产和销售与自身品牌及实力相当的产品，做与自身品牌实力相当的事情。提出“回归战略”后，古井联合屮国食品工业协会成立了淡雅美酒研究院、把安徽省体育馆改

6、名为古井贡体育馆、重磅推出了古井崛起战略性产品一一古井贡946/846淡雅美酒、主办了“贡献与协助•古井贡全球供应商大会”，“贡献•首届古井贡美酒音乐节”相继在省城合肥和家乡亳州拉开帷幕……一个个大动作拉开了古井贡酒回归高端、全而复兴的大旗。古井集团全力将“淡雅型”古井贡打造成该公司高端酒主打产品，使其成为安徽口酒业进军国内最高端口酒市场的制胜法宝。口酒市场竞争口趋激烈，但纵观白酒市场的运作，大部分企业仍处于粗放式状态，很少进行精耕细作。这为白酒企业的运作留下了有效的空间，只要有企业能在这方面多下功夫，在市场运作的齐个环节进行精耕细作，

7、一定能够取得可喜的成绩，获得巨大的收获。古井善于捕捉市场玄机，立足构思淡雅型口酒，进行品牌产品的创新研发。先后开发了相关系列产品，进一步确立了古井贡酒“幽香、淡雅”的新风格与口感定位，结合占井贡酒的原产地域产品保护工作，逐步调整和发展新型白酒产品，改变了延续丁年的香浓老传统。古井淡雅香型白酒国家标准的制订和推广，努力让传统白酒在酿造过程中更加科学化、标准化，更加符合现代人饮用习惯，最大程度满足不同区域、不同人群的饮用需求。也造就淡雅幽香的口酒文化新理念，延续古井酒文化血脉。古井酒成功运作需要一个系统。一个高端酒的成功运作，需要一个系统的

8、策略，不而不是一个单独的产品，通过高利润，通过招商能就做好。一个完整的高端酒运作系统包括口标市场、市场定位、技术保障、品质保障、包装设计、品牌策略、传播策略、渠道策略等。安徽古井贡酒股份有限公司概况古井集团