法语基础及法国文化欣赏

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1、法国是世界上最具吸引力的国家之一，一直以来世界各国的学者文人和艺术家们络绎不绝地前往学习、采风或者旅居，一般爱好旅游的人们也蜂拥前去观光度假。据统计，法国是世界各国中每年吸纳外国游客最多的国家。那么法国吸引人们的究竟是什么?如果简略地回答，那就是一个词：文化。法国之所以成为世界文化的一颗璀璨明珠，根本的原因是她具有浓厚的文化氛围和滋养人的文化环境。其实，法国的宗教气氛，法国的绘画、雕塑、音乐和建筑，法国的哲学、文学和美学，法国的葡萄酒、香水和时装，法国的“自由、平等、博爱”以及敢于创新的精神，无一不是她丰富而充满魅力的义化之组成

2、部分。首先，语言是文化的载体，法语因为其用法的严谨，所以像法律条文这种严谨的重要文件在国际上都是用法语书写，联合国将英语定为第一发言语言，法语为第一书写语言。　　法语作为联合国6种工作语言之一，它被广泛的在国际性社交和外交活动中应用，作为仅次于英语，它不仅是法国的官方语言，而且还是遍布五大洲的40多个国家和地区的官方语言或通用语言，讲法语的人数估计在1.2亿人口左右。虽然世界上讲法语的人数并不多，但是讲法语的国家却分布非常广，如果按照语言全球分布面积而言，英语是第一大语言，那么法语当之无愧就是第二大语言！第二，法国的建筑也是别具

3、一格。加尼叶歌剧院、凯旋门、巴黎圣母院、凡尔塞宫、艾菲尔铁塔、橘园美术馆、罗浮宫等等，数不胜数。其中，巴黎圣母院是一座典型的哥特式教堂。它建造全部采用石材，其特点是高耸挺拔，辉煌壮丽，整个建筑庄严和谐。雨果在《巴黎圣母院》比喻它为"石头的交响乐"。站在塞纳河畔，远眺高高矗立的圣母院，巨大的门四周布满了雕像，一层接著一层，石像越往里层越小。所有的柱子都挺拔修长，与上部尖尖的拱券连成一气。中庭又窄又高又长。从外面仰望教堂，那高峻的形体加上顶部耸立的钟塔和尖塔，使人感到一种向蓝天升腾的雄姿。如果说，巴黎圣母院是古代巴黎的象征，那么，埃

4、菲尔铁塔（EiffelTower）就是现代巴黎的标志。桥梁工程师居斯塔·埃菲尔的设计：一座象征机器文明、在巴黎任何角落都能望见的巨塔。浪漫的巴黎人给铁塔取了一个美丽的名字——“云中牧女”。以设计人法国著名建筑工程师埃菲尔的名字命名，并在塔下为埃菲尔塑了一座半身铜像。第三，就是法国著名香水。法国香水及化妆品业举世闻名，它和法国时装、法国葡萄酒并列为法国三大精品产业，是法国人的骄傲。法国人使用香精香料和化妆品始于十三世纪前后，主要是贵族社会。当时的宫廷里，不仅女人乐施粉黛，而且男人也粉面纹唇。1925年，夏奈尔公司推出了“夏奈尔5号

5、”香水，获得了世界性的成功，被视为法国香水发展史上的里程碑。酒精性香制品，即香水。它是由配制好的香精加调中性酒精及蒸馏水稀释而成的。法国香水是一种技术产品，但它更是一种文化产品。配制香水是一个复杂的过程。调配师是艺术巨匠，他要依据人们审美情趣的变化和要求来创造。据介绍，一种新的产品的试制一般至少需要一年的时间，而它的推广则需好几年的时间和大量的广告费用。这就更说明了法国文化的博大精深。最后，一定要说明的是法国的葡萄酒。法国人喜欢喝酒，他们对酒，特别是葡萄酒，有着特殊的爱好。法国葡萄酒之所以优于其他国家，除了气候，葡萄品种等因素之

6、外，主要还是在酿制工艺上的差别。在这些高贵的酒中，分明包含了酒的所有精神和浓郁的酿造氛围，以及酒对法国人那种无上的吸引力和法国人对酒的绝对痴情。在法国人心目中，酒还是记忆的载体。这看起来有些矛盾：酒醉人，会使人暂时记忆模糊，因此人们常用它来帮助忘却一些痛苦。然而，在我们人的一生中，每当庄严的时刻、欢快的时刻和值得记忆的时刻来临时，人们喜欢用酒来庆贺和纪念，因此，酒就成了重要时刻的见证。法国人愿意用抽象的形容词来形容酒的味道：和谐的，古典的，梦幻般的，卓越的，音乐般的，鲜花般的。。更有甚者，说这酒“像一个女人一样。”这哪里是品酒？

7、这分明是在享受着浪漫的幸福生活。没有了酒，就像这个浪漫的国度没有了女人和服饰，是残缺和不可忍受的，法国人对葡萄酒的热爱，已经融入了他们的血液和灵魂，是这个高傲民族的不可分割的一部分。当你置身法国，尤其是置身首都巴黎的时候，你会感受到一种浓浓的、让你怡然自得的文化气息，这种气息让你不想离开，让你恋恋不合，让你离开了总是想着回来。构成法国文化的究竟有些什么?许多人想探寻这个问题的答案。例如著名作家冯骥才曾经探寻法国文化之谜，他最后得到的答案是“精神至上”四个字。然而博大深厚的法国文化岂是这四个字能够完全囊括的。这就是法国，神秘、浪漫

8、、美丽、古典、迷人！法语基础及法国文化欣赏学院：生化学院班级：食品1101学号：1101608126姓名：程笑笑