第五章 现代企业生产与质量管理

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5、。【管理格言】这不是一场使用枪炮的战争，而是一场商业战争，战争中的主要武器就是产品质量。-------美国质量管理专家哈林顿20世纪是生产率的世纪，21世纪则是质量的世纪。----------美国质量管理专家朱兰博士【管理故事】P86企业生产管理是质量管理的前提，搞好企业生产管理是一个成功的企业必须具备的因素。一、企业生产管理概述1、生产管理的概念生产管理就是同产品制造密切相关的各项管理工作的总称。如：对产品品种、质量、数量、成本、交货期等的管理。2、生产管理的任务在生产过程中，将人、财、物、信息等生产要素有机结

6、合起来，以尽可能少的投入生产出尽可能多的产品和服务。具体表现在：1）生产出适销对路、质优价廉的产品。2）完成企业的生产计划任务。3）合理组织劳动力，充分利用人力资源，调动员工的积极性、主动性、创造性。4）加强物资、能源管理，努力降低单位产品的物资和能源消耗。5）加强设备管理，提高利用率和完好率。6）不断采用新技术、新工艺，促进企业技术进步。3、生产管理的内容1）生产准备如：工艺技术、人力、物料、能源、设备2）生产组织生产过程组织：解决产品生产过程各阶段、各环节、各工序在时间上和空间上的协调衔接。劳动过程组织：解决

7、劳动者之间、劳动者与劳动工具和劳动对象之间的关系。二者必须实现动态平衡，目的在于提高劳动生产率和经济效率。3）生产计划包括产品生产计划、生产作业计划4）生产控制是指围绕完成生产计划任务所进行的各种检查、监督、调整等工作。目的在于完善生产组织、实现生产计划、提高产品质量、降低生产成本。二、生产过程组织1、生产过程的概念生产过程就是从准备生产某种产品开始，直到把它生产出来的全部过程。2、生产过程的构成（1）生产技术准备过程包括产品设计、工艺设计、工艺装备的设计与制造、标准化工作、设备布置等。（2）基本生产过程即产品的

8、加工过程。（3）辅助生产过程如：机械制造企业的工具制造和设备维修等。（4）生产服务过程为保证生产正常进行所从事的各种生产服务活动的过程。如：原材料、半成品、工具的供应、运输、保管。3、合理组织生产过程的基本要求总体要求就是：使产品在生产过程中行程最佳、时间最短、耗费最小、效益最高。具体表现：（1）生产过程的连续性产品在生产过程的各阶段、各工序之间的流动，在时间上是紧密衔接