广东省揭阳市高中生物专题2细胞工程2.1植物细胞工程的实际应用第2课时教案新人教版选修3

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1、专题2.1.2植物细胞工程的实际应用课题专题2.1.2植物细胞工程的实际应用课型新授课教学目标1、掌握微型繁殖和植物组织培养的联系2、掌握作物脫毒、人工种子的制备过程和意义3、了解单倍体育种和突变体的利用重点难点1、学习重点植物细胞工程应用的实例2、学习难点常握作物脱毒、人工种子的制备过程教具准备多媒体课件制作课时安排1课时.教学过程与教学内容教学方法、教学手段与学法、学情（一）合作探究、精讲点拨【问题探究】1、植物微型繁殖技术高效快速的实例有哪些？2、什么是人工种子？制备人工种子技术是什么？3、工厂化生产人参皂貳的基本过程是什么？

2、【精讲点拨】在植物微型繁殖新途径的教学中，首先可由植物组织培养技术引入，让学生冋忆植物组织培养技术的基本原理和过程，思考利用这项技术能做哪些工作？再逐一讲解微型繁殖技术、作物脱毒及人工种子。一、植物微型繁殖新途径1.微型繁殖与无性生殖微型繁殖是用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，实际上是无性生殖的一种。在繁殖的过程屮，细胞进行有丝分裂，因此亲、子代细胞内DNA相同，具有相同的基因，因此能保证亲、子代遗传特性不变。利用这种技术能高效快速实现种苗的大•量繁殖。2.微型繁殖与作物脱毒、人工种子作物脱毒、人工种子、单倍体育种的培育过程均

3、有采用微型繁殖的技术。作物脱毒主耍是强调微型繁殖的取材一定是无毒（的如茎尖、根尖），才能繁殖出无毒的幼苗。人工种子采用的还是微型繁殖的技术，但是只需培育得到胚状体、不定芽、顶芽和腋芽，包上人工种皮就可形成人工种子。人工种子与微型繁殖得到的幼苗一样能保持亲本的优良性状，另外还可不受气候、季节和地域的限制。二、作物新品种的培育1、单倍体育种的优点是：后代无性状分离，后代都是纯合子，能够稳定遗传，明显缩短育种年限。单倍体育种从本质上说属于有性生殖，这一点与微型繁殖有所区别。但单倍体育种首先要进行花药离体培养，采用述是微型繁殖的技术，然后用

4、秋水仙素处理，获得纯合子。2、突变体的利用：在植物组织培养的过程中，由于培养细胞一直处于不断地分生状态，因此容易受到培养条件和外界压力的影响而产生突变。从这些产生的突变的个体小可以筛选出对人们有用的突变体，进而培育成新品种。（二）细胞产物的工厂化生产人参皂试的工厂化生产过程、蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱的生产，应用的都是植物组织培养技术。生产过程：第一步，选择人参根作为外植体进行培养，产生愈伤组织，经过培养选择找到增殖速度快而且细胞内人参皂貳含量高的细胞株作为种质，其屮一部分作为保存用，以备下一次生产用，一部分进行发酵生产

5、。第二步，将第一步选择到的细胞株在发酵罐中的适合培养液屮进行液体培养，增加细胞数量。笫三步，将发酵罐中培养的细胞进行破碎，从屮提取人参皂试。（三）反思总结，当堂检测。【知识网络】型鑿殖植物鑿殖的新途径Y作物脱毒植物细胞工程'的实际应用'-人工种子作物新品种的培育f单倍体育种突变体的利用细胞产韧的工厂化生产教师组织学牛.反思总结本节课的主要内容，并进行当堂检测。一、植物微型繁殖新途径1、微型繁殖与无性生殖2、微型繁殖与作物脱毒3、人工种子二、作物新品种的培育1、单倍体育种的优点是：2、突变体的利用三、细胞产物的工厂化生产过程笫三步，将

6、发酵罐中培养的细胞进行破碎，从屮提取人参皂试。（三）反思总结，当堂检测。【知识网络】型鑿殖植物鑿殖的新途径Y作物脱毒植物细胞工程'的实际应用'-人工种子作物新品种的培育f单倍体育种突变体的利用细胞产韧的工厂化生产教师组织学牛.反思总结本节课的主要内容，并进行当堂检测。一、植物微型繁殖新途径1、微型繁殖与无性生殖2、微型繁殖与作物脱毒3、人工种子二、作物新品种的培育1、单倍体育种的优点是：2、突变体的利用三、细胞产物的工厂化生产过程学反.思