猪饲料的配方技术

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1、猪饲料的配方技术动物营养基础知识前言为了更好地说明，举一反三，通俗易懂，下面就猪的饲料配方设计为例来讲述相关原理和方法。首先必须清楚的一个原则就是饲料品种要多样化，不能单一化：饲料是猪生长发育的物质基础。猪能把饲料中的营养物质，如粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分，无氮浸出物、维生素和部分粗纤维等，经过物理消化和化学消化、生物消化，变为猪体能吸收利用的营养物质，以供猪基础代谢和生长发育之用，变为猪肉。任何单一的饲料中所含的营养成份是不同的，也是不全面的，品质及含量有较大的差异，不管单喂哪一种饲料（哪怕是天天吃鸡蛋）都不能满足猪的生长，若用单一饲料喂猪或有什么

2、喂什么，必然导致猪的营养不足，结果是增重慢、成本高、报酬低。只有全面了解掌握猪对营养的需要，饲料营养成份及含量，各营养物质的生理功用，利用饲料营养品成份的“互补”作用，进行多种饲料配合，同时添加维生素、矿物质（钙磷钠钾等常量元素）、微量元素、氨基酸等，使之营养全面，喂猪效果才好，才能收到事半功倍之效。前言在这里，首先需要大家死背的东西就是各种常用饲料原料的营养价值表，涉及到发酵的，还要背出各种糟渣原料的营养价值含量。然后是背出各种动物的常识性的饲养标准（主要背每公斤饲料中要求的营养含量就行），并形成对一个原料非常直观的感觉，如说到青绿饲料，肯定就是

3、一种维生素非常好的载体，含有非常丰富的维生素，黄玉米粉含有较多的胡萝卜素（维生素A原），进口鱼粉的钙磷高，赖氨酸也高，酵母菌肯定就是公认的含B族维生素最好原料，能防治皮肤龟裂，生长羽毛等，麦麸米糠（脱脂）含较多膳食纤维，促进肠道蠕动，但缺少钙（喂多了容易缺钙），有轻泻性等……另外，哪些原料含有什么毒性物质，也要非常清楚，需要采取什么措施能缓解这种毒性等都要比较清楚。猪的饲料种类及其特点养猪的饲料很多，总的来说，可分为五类。1、青饲料：2、多汁饲料3、粗饲料4、精饲料精饲料中又包括：①能量饲料；②蛋白饲料；5、矿物质饲料；全价饲料中还要用到各种饲料

4、添加剂。猪的饲料种类及其特点饲料中的营养成分又分为以下几种：1、水份2、蛋白质3、碳水化合物（能量）4、脂肪5、矿物质及微量元素6、维生素另外：全价饲料还要用到非营养性添加剂和生物添加剂。如抗氧化剂、抗生素、酶、微生物制剂、酸化剂、香味剂等，但它们不是饲料的营养成份。全价饲料与各种饲料原料之间的关系猪饲料原料之-青饲料1、青饲料：包括叶菜类，如瓢菜、薯藤叶、甘蔗绿梢、苦妈菜、白菜等；水生饲料，如水葫芦、水花生等，绿肥作物及牧草等，这类饲料的特点：是幼嫩多汁，适口性好，易于消化吸收，蛋白质丰富，维生素含量较多，并含有一定的矿物质和生长未知因子。这类

5、饲料，断奶后小猪日喂1～2斤，30～50公斤中猪2～4斤，50公斤以上大猪4～6斤。在目前全价饲料喂养技术非常成熟和普及的现在，这些青绿饲料可以作为补充料来用，也就是在餐后餐余，适当供给猪吃，以防止万一全价饲料中的维生素不足、蛋白质和钙不足等（豆科牧草含钙比较多一些）。青绿饲料与谷物饲料具有很强的互补特点，在以谷物饲料为全价饲料主体的现代，它非常适合于做为补充料来用。猪饲料原料之-青饲料青绿饲料与谷物饲料具有很强的互补特点，在以谷物饲料为全价饲料主体的现代，它非常适合于做为补充料来用。这些互补性表现在以下几个方面①、青绿饲料鲜嫩多汁（含水量一般在6

6、0%以上的），颜色青绿、易咀嚼、易消化、适口性极好，能刺激动物的食欲、膳食纤维适当、能促进肠道蠕动，促进消化；恰恰相反的是，谷物为主的日粮饲料较干不易咀嚼，膳食纤维少。②、青绿饲料中含有丰富的蛋白质，干物质中粗蛋白含量在10—20%，比一般的谷物饲料高，氨基酸含量优于其他饲料，尤其是赖氨酸、色氨酸、精氨酸、蛋氨酸含量多于其他谷物饲料，我们知道，恰恰在玉米等为主的能量饲料的谷物中，赖氨酸和蛋氨酸是缺乏的，需要在预混料中，或配合饲料中补充0.1—0.2%的赖氨酸，和0.05--0.15%的蛋氨酸。猪饲料原料之-青饲料③、青绿饲料中的维生素含量是植物饲料

7、中最为丰富的，尤其是胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K等含量较高，胡萝卜素（也叫维生素A原，在动物体内可以转变成为维生素A）一般牧草中含量为50—80毫克/千克，胡萝卜中则含有胡萝卜素达到100-250毫克/千克；恰恰相反的是，我们知道除玉米含有胡萝卜素外，其他谷物饲料不含胡萝卜素。所以说，青绿饲料天然就是一种维生素的预混料，有经验的养殖户，都会用青绿饲料喂养怀孕和哺乳期的母猪，以补充维生素。④、青绿饲料中一般含有丰富的钙、磷、钾，尤其是豆科牧草中，这类的矿物质含量最多，而一般的谷物饲料中都缺乏钙（如麦麸米糠中，钙含量只有0.04%

8、左右，磷含量相对又太多，玉米稻谷中钙含量都极少），同时，铁、铜、锌、锰含量都比较丰富。⑤、青绿饲料中的微量元素与维生素之间