1青岛版科学四上《我们的食物》

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1、我们的食物我们的食物有哪些？我们的食物有哪些我们要把昨天一天吃的食物记录下来，想一想应该怎样记？早餐、午餐、晚餐、其他我们一天要吃几十种食物，一天中吃的最多是什么？每餐都吃的是什么？我们的食物有哪一些？我们的食物有哪一些？我们的食物有哪一些？我们的食物有哪一些？给食物分分类按来源分来自动物：鸡、鸭、鱼来自植物：菠菜、油菜、黄瓜、西红柿……来自微生物：香菇、木耳……食物分类给食物分类的方法有很多：可以按吃的喜好分类；可以按味道分类，如分为酸、甜、苦、辣、咸等；可以按生活习惯分类，如分为粮食、蔬菜、水果、调味品等；可以按食物来源分类，可分为植物性食品、

2、动物性食品、菌类食品等；可以按营养成份分，可分为富含维生素的食品、高脂肪食品、高蛋白食品等。主食、副食是按日常生活中的食用量来分的；速食食品、西式糕点、罐头等食品分别是按食用方式、产地、包装等标准划分的。按营养成份分，日常食用的食物大概可分为五大类：(1)谷物类：谷物包括米、面、杂粮、薯类，以及使用稻谷、小麦、玉米、高梁等谷类生产的各种食品。这类食物主要提供糖类、蛋白质、矿物质、纤维素和B族维生素，是能量的主要来源。人体每天的需求量与个体的能量需求、生活习惯、劳动强度等因素相关，也受副食供应量的影响。正常情况下，从事中等劳动强度的成年人，每天需要谷

3、物500克左右。(2)肉类及奶制品类：包括猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等家禽及蛋类，以及鲜奶和各种奶制品。主要为人体提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A和B族维生素。这一类食物提供的蛋白质多为优质蛋白质。(3)大豆及其制品：包括各种豆制品。这一类食物主要提供蛋白质、脂肪、纤维素、无机盐和B族维生素。(4)瓜果蔬菜类：包括所有我们食用的蔬菜、水果等。主要提供纤维素、矿物质、维生素C和胡萝卜素。在平衡饮食中蔬菜和水果是必不可少的，否则就不能满足人体对某些维生素和矿物质的需求，纤维素的供应量也将不足。成年人最好每天能吃400—500克的蔬菜水果。(5)纯热能食物

4、：包括各种动物、植物油脂，食用糖和含乙醇(酒类)制品。这类食物主要为机体提供能量，植物油不仅能增加食物的香味，还可提供机体所需的维生素E和必需脂肪酸，并促进脂溶性维生素的吸收。给食物分分类我们把稻谷、小麦等统称为什么？（）青菜、萝卜、茄子等都属于什么？（）鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等属于什么？（）鱼、虾、蟹等都属于什么？（）黄酒、啤酒、果奶……属于什么？（）西瓜、香蕉、苹果……属于什么？（）油、盐、糖……属于什么？（）粮食蔬菜禽畜水产饮料水果调味品中国特色小吃天津狗不理包子利津水煎包德州扒鸡西安羊肉泡馍兰州牛肉拉面河间驴肉烧饼广饶肴驴肉北京冰糖葫芦1．

5、我们的食物1．我来填一填：（1）我们常吃的食物，有的来自，如、等；有的来自，如、等；还有的来自，如等。食物虽然多种多样，但都直接或见接地来自。（2）为我们提供了丰富的食物。2．当好小法官：（1）随着科学技术的发展，工厂可以生产食品，所以，人们的食物来源可以脱离大自然。（）（2）我们把米、面制品称为主食，是因为它们在我们的膳食结构中占主要地位。（）（3）我们的食物都直接或间接地来自植物。（）3.我喜欢的食物名称外形颜色口味喜欢的程度好一般差