植物主要组织培养技术(4学时

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1、第三章植物主要组织培养技术植物细胞工程(plantcellengineering)：就是应用植物细胞生物学的理论、方法和技术，按照设计蓝图，有计划地、大规模地培育植物细胞或组织以获得植物及其产品，或改变植物细胞的遗传组成以产生新的植物或品种，为人类生活提供更新、更好的植物产品的工程学科。细胞工程—植物细胞工程植物组织培养(planttissueculture)：利用植物离体器官、组织或细胞(包括原生质体)，在适宜的人工培养基上和无菌条件下进行培养，使其生长、增殖、进而发育形成小植株的方法。狭义的组织培养往往仅指愈伤组织培养，而广义的组织培养则是指各种类型的植物无菌培养技

2、术。现在，一般的组织培养概念多是指广义概念上的组织培养技术。它包括胚胎培养、器官培养、组织培养(愈伤组织培养)、细胞培养、原生质体培养。细胞工程—植物细胞工程第三章植物主要组织培养技术植物组织培养的优点周期短，便于人工控制培养条件。繁殖速度快，经济效益高占用空间小，不受地区、季节限制繁殖珍稀、濒危苗木和突变体，是优良品种培育的有效途径利于保持原来品种的特性。细胞工程—植物细胞工程第三章植物主要组织培养技术植物组织培养的应用快速繁殖：例如一株兰花一年可以繁殖到400万株。种苗脱毒：可以有效地培育出大量的无病毒种苗。已经取得成功的有马铃薯、草莓、香蕉等。突变育种：可以直接诱

3、变筛选出具抗病、抗盐以及高赖氨酸、高蛋白等优良性状的品种。基因工程育种：基因转导后通过组织培养途径实现植株再生。远缘杂交：利用离体受精技术和组织培养结合可以实现远缘杂交，培育一些罕见的新物种。例如苹果与梨的杂交种。细胞工程—植物细胞工程第三章植物主要组织培养技术外植体(explant)：取自植物体用于组织培养的活的植物细胞或组织切段、或用于继代培养的组织培养物均称之为外植体。继代培养(subculture)：对来自于外植体所增殖的培养物(包括细胞、组织或其切段)通过更换新鲜培养基及不断切割或分离，进行连续多代的培养，就称为继代培养。细胞工程—植物细胞工程第三章植物主要组

4、织培养技术愈伤组织(callus)：愈伤组织原是指植物在受伤以后于伤口表面形成的一团薄壁细胞。在组织培养中，则是指外植体在人工培养基上诱导产生的无序生长的薄壁细胞团。组织培养中所形成的愈伤组织与受伤时形成的愈伤组织并不完全相同，主要区别在于，在组织培养条件下，愈伤组织的形成是在外植体摆脱了母体植株的控制前提下形成的，其形成需要人工培养基为外植体提供必要的营养及生长调节物质。细胞工程—植物细胞工程第三章植物主要组织培养技术植物细胞工程中心内容是植物细胞和组织的离体培养。从技术上说它是一种从单细胞到植株的无性繁殖技术。从遗传的角度来讲它具有双重性，一是遗传的保守性，二是遗传

5、的变异性。利用其保守性我们可以进行植物的快速繁殖，建立植物种质资源库以及生产有用化合物；利用其变异性我们可以进行体细胞诱变、体细胞杂交以及基因工程等。细胞工程—植物细胞工程第三章植物主要组织培养技术第一节植物脱毒与快繁技术第二节花药与花粉培养第三节植物胚胎培养第四节人工种子细胞工程—植物细胞工程第三章植物主要组织培养技术3.1植物脱毒与快繁技术植物脱毒(viruselimination)：利用植物组织培养技术，脱除植物细胞中侵染的病毒，生产健康的繁殖材料。离体的快速繁殖：利用细胞的再生特性，在组织培养条件下加速繁殖材料的个体生产，提高繁殖系数。细胞工程—植物细胞工程１意

6、义２植物脱毒３离体无性繁殖细胞工程—植物细胞工程3.1植物脱毒与快繁技术能够有效地保持优良品种的特性任何一个优良品种均需要有一个忠实地保存其遗传性状的繁殖方法。离体无性繁殖由于繁殖体系是建立在体细胞系基础上，繁殖过程在人工控制的环境条件下，所以既不会造成性状分离，也不会产生退化，同时还避免了病虫害的侵染，从而可以很好的保持品种的优良特性。是异交作物和无性繁殖品种繁育的理想途径。细胞工程—植物细胞工程3.1植物脱毒与快繁技术快速繁殖新品种，使优良品种迅速应用离体繁殖因为周期短(1～3个月)，不受季节限制，繁殖系数高(几十～几百倍)，因此其繁殖速度是任何其它方法所不能比的，

7、所以离体繁殖又称之为快繁(rapidclonalpropagation)。细胞工程—植物细胞工程3.1植物脱毒与快繁技术生产无病毒种苗，防止品种退化目前受病毒危害严重影响生产的有：大田作物：马铃薯、甘薯、甘蔗。蔬菜：白菜、大蒜、葱、番茄、萝卜。果树：柑橘、苹果、草莓、香蕉。花卉：香石竹、各种菊花、天竹葵、紫罗兰等。细胞工程—植物细胞工程3.1植物脱毒与快繁技术节约耕地，提高农产品的商品率块根、块茎、鳞茎为繁殖器官的作物，每年产品用留作种的比例。大蒜：留种量占产量的五到八分之一；马铃薯：留种量占产量的十分之一；贝母：留种量占产量的三分之一。