新食品安全法与职业打假应对ppt课件

《新食品安全法与职业打假应对ppt课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、2016年5月22日新食品安全法与职业打假应对食品药品监管部门职责介绍对食品(含保健食品、食品添加剂)、药品、化妆品和医疗器械质量的安全监管,履行三项职责即行政许可、监督检查、行政处罚，根据食品安全法、药品管理法、化妆品监管条例和医疗器械监管条例，以依法行政和科学监管为理念，通过宣传培训、指导服务和技术支持促进各方增强道德自律意识和岗位责任感，做到依法办事、良法善治，保障人民群众饮食用药安全和促进食品医药产业发展。子曰：“为政以德，譬如北辰，居其所而众星共之。”食品监管法律规范体系1、法律：（1）

2、一般法：行政许可法、行政处罚法、行政强制法等；（2）专业法：农产品质量安全法、食品安全法等；2、行政法规：食品安全法实施条例、国务院关于加强食品等产品监管特别规定等。3、地方性法规：《上海市实施〈食品安全法〉办法》、《北京市食品安全条例》、《黑龙江省食品安全条例》等4、规章（1）部门规章：食品生产许可管理办法、食品标识管理规定、进出口食品安全管理办法等；（2）地方规章：重庆市食品安全管理办法等5、规范性文件：国办关于严厉打击食品非法添加行为的通知等，湖北省食品药品行政处罚自由裁量权适用规则、河南省

3、食品安全地方标准管理办法等。中华人民共和国食品安全法（2015年版）（2009年2月28日第十一届全国人大常委会第七次会议通过，2015年4月24日第十二届全国人大常委员会第十四次会议修订，自2015年10月1日施行）第一章 总则第二章 食品安全风险监测和评估第三章 食品安全标准第四章 食品生产经营（第一节 一般规定第二节 生产经营过程控制第三节 标签、说明书和广告第四节 特殊食品）第五章 食品检验第六章 食品进出口第七章 食品安全事故处置第八章 监督管理第九章 法律责任第十章 附则2015年版食

4、品安全法全文共十章154条食品标签法律规范《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《乳品质量安全监督管理条例》《进出口预包装食品标签检验监督管理规定》《农业转基因生物标识管理办法》《农产品包装和标识管理办法》《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）、《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）理论是灰色的，但生活之树常青。现实生活却丰富多彩，但万变不离其宗的是法律的公开、程序的公正与适用的公平。道可道，非常道！法可法

5、，非常法！我们面临的食品药品安全形势我国食品药品安全形势总体稳定向好，机遇与挑战同在。一是食品药品产业发展壮大与产业基础薄弱并存（2014年我国规模以上食品工业主营收入10.9万亿，自2010年起年均主营收入增长14.6%，年均利润增长18.2%）；二是各界食品药品安全共识趋同与源头污染难治理并存；三是企业第一责任人意识增强与少数企业故意违法并存；四是执法部门不断加大执法监管与执法资源缺乏和法规滞后标准不足并存；五是食品药品安全信息公开与人民群众食品药品安全感上升不明显并存。2013年12月中央农

6、村工作会议上指出，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。食品药品安全是“产”出来的，也是“管”出来的，要建立更为严格的安全监管责任制和责任追究制。食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。食品标签是指预包装食品容器上的文字，图形，符号，以及一切说明物

7、。食品包装是指用符合食用要求的包装材料或容器对食品实施装箱、装盒、装袋、包裹、捆扎等以保障食品品质的行为过程。《中华人民共和国产品质量法》第二十七条产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：(一)有产品质量检验合格证明;(二)有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址;(三)根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明;需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料;(四)限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日

8、期和安全使用期或者失效日期;(五)使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，可以不附加产品标识。《消费者权益保护法》第四十八条经营者提供商品或者服务有下列情形之一的，除本法另有规定外，应当依照其他有关法律、法规的规定，承担民事责任：(一)商品或者服务存在缺陷的；(二)不具备商品应当具备的使用性能而出售时未作说明的；(三)不符合在商品或者其包装上注明采用的商品标准的；(四)不符