马齿苋科 马齿苋简介

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1、马齿苋生物技术0903班李亚楠2011/10/23名称：马齿苋（拉丁名PortulacaoleraceaL.）马齿苋是马齿苋科马齿苋属的植物。形态结构：马齿苋为马齿苋科、马齿苋属1年生肉质草本植物。全株无毛,茎圆柱形，平卧或斜向上，由基部分枝，长10~30cm。叶互生，有时对生；叶柄极短，叶片淡绿色，阳面常带褐红色，并且肥厚，倒卵形，基部楔形，先端圆或微凹，长l~3cm，宽5~15mm；托叶小，干膜质。花小，两性，黄色，簇生于枝端叶腋,雄蕊8~12，雌蕊1。蒴果圆锥形，内有细小、黑色的种子粒。因马齿苋叶片肉质肥厚，形似马齿，味同苋菜，故称其为“马齿苋”；因其茎红

2、、叶绿、花黄、根白、籽黑，《本草图经》称其为“五行草”生境分布：马齿苋起源于印度，后传播到世界各地，广泛分布于温带和热带地区。我国除高寒地区外，均有分布［2］。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园农田、路旁，为田间常见杂草。。化学成分：1、酸类马齿苋中低分子羧酸有丙二酸、柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸、反丁烯二酸、琥珀酸、乙酸等等。2、挥发油马齿苋挥发油成分主要为芳樟醇、去甲肾上腺素、亚麻酸酯、3，7，11，15-四甲基-2-十六烯醇、牦牛儿醇、十七碳烷等。3、蛋白质与氨基酸马齿苋干样中含蛋白质19.10%，并且其各类氨基酸的含量绝大多数比栽培蔬菜的高。马齿苋

3、的干样中所含人体必需的氨基酸总量为11.97g/kg，其中天门冬氨酸38.9g/kg，苏氨酸2.3g/kg，丝氨酸6.3g/kg，谷氨酸20.1g/kg，脯氨酸4.1g/kg，甘氨酸10.3g/kg，丙氨酸8.5g/kg，缬氨酸3.7g/kg，蛋氨酸600mg/kg，异亮氨酸1.0g/kg，亮氨酸6.1g/kg，酪氨酸1.0g/kg，苯丙氨酸6.0g/kg，组氨酸5.8g/kg，赖氨酸700mg/kg，精氨酸14.3g/kg。此外，二羟基苯丙氨酸（dopa）的含量为0.76g/g。4、维生素和矿物质新鲜马齿苋叶每100g中含VC26.6mg,VE12.2mg，β

4、-胡萝卜素1.9mg，硫胺素0.03mg，核黄素0.11mg，尼克酸0.7mg［6］。马齿苋含有Na、K、Fe、Mn、Cu、Se、Ca、P等矿质元素。5、萜类化合物马齿苋中所含的萜类化合物主要有α-香树酯，β-香树酯β-谷甾醇，丁香迷帕醇，帕克醇，环阿屯醇，24-亚甲基-24-二氢帕克醇，亚甲基环木菠萝烷醇，羽扇豆醇，豆甾-4-烯-3-酮。6、其他成分香豆素：主要有东莨菪亭，佛手内酯，异茴芹内酯［8］。药理作用：1．抗菌作用　乙醇提取物对大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高度的抑制作用．对金黄色葡萄球菌、真菌如奥杜盎小芽胞癣菌、结核杆菌也有不同程度

5、的抑制作用．对绿脓杆菌有轻度抑制作用．实验表明,在试管内（1：4）对痢疾杆菌有杀菌作用，此种杀菌作用不是由于药物本身较强的酸性所致．煎剂在18.75～37.5mg/ml浓度时，对志贺、宋内、斯氏及费氏痢疾杆菌均有抑制作用，但与马齿苋多次接触培养后能产生显著的抗药性．小鼠腹腔注射大肠杆菌感染时，用醇提液或醇提后残渣水煎剂则无效．2．对子宫的作用　临床和动物实验表明：马齿苋对子宫有收缩作用．将马齿苋捣碎挤汁，给产妇口服6～8ml,子宫收缩强度较口服4ml麦角流浸膏为强．马齿苋注射液对豚鼠、大鼠、家兔的离体子宫和家兔及犬的在位子宫均有明显的兴奋作用．2ml马齿苋注射液

6、较麦角新碱0.2mg作用为强，较用垂体后叶素10单位为弱；而用4～6ml的马齿苋注射液，其作用强度则与垂体后叶素10单位相当．收缩子宫的有效成分可能为氯化钾．对马齿苋子宫收缩作用成分的研究证明，马齿苋对动物子宫有两种相反的作用，一为兴奋作用，一为抑制作用．具有兴奋作用的是无机钾盐，可以药用者为氯化钾；具抑制作用的是有机成分．3．对平滑肌的作用　马齿苋制剂对离体大鼠回肠有明显的收缩作用，该作用与前列腺素E和新斯的明兴奋肠平滑肌的作用相类似．4、对骨骼肌的作用：OkwuasabaF等于1987年报道马齿苋水提取物有独特的使离体和在体骨骼肌舒张的特性，将此水提取物局部

7、用于脊髓损伤所致的骨骼肌强直有效。作者又进一步研究了马齿苋的各种提取物的药理活性，并与水提取物作了比较。结果表明，就对大白鼠膈神经一偏侧膈肌(MS和NS)及蛙腹直肌标本的抑制作用而论，马齿苋的各种提取物〔甲醇(MEE)，乙醚(DEE)及可透析的(DIF)提取物〕的作用相似而且与水提取物(AEE)的作用也十分相似。此3种提取物均具有：（1）.产生由开始时颤搐张力的增加随后长时间持续抑制所组成的双相反应；（2）.显著降低K+和咖啡因所致挛缩的颤搐/强直比例；（3）.衰减激动剂烟碱所致腹直肌挛缩。不可透析的(NDF)提取物仪显示很轻微的肌肉舒张作用而不衰减激动

8、剂烟碱引起的挛缩。其作用