人大5版 第五章 产品成本计算方法概述

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1、第五章产品成本计算方法概述一、教学目的与要求1、了解生产按工艺过程和按生产组织特点的分类；2、掌握生产特点和成本管理的要求对成本计算对象、成本计算期和完工产品与在产品之间费用分配的影响；3、理解区分成本计算的基本方法和辅助方法的标志。4、掌握成本计算方法的分类二、教学重点与难点1、成本计算方法的分类。3、生产特点和成本管理要求对成本计算的影响（难点）。三、教学内容与时间安排第5章产品成本计算方法概述5.1生产特点和管理要求对产品成本计算的影响1课时5.2产品成本计算的基本方法和辅助方法1课时四、教学方式、方法与手段讲授、讨论和案例教学相结合五

2、、具体内容讲述第一节生产特点和管理要求对产品成本计算的影响不同的生产特点决定了不同的生产类型。成本核算中，通常以工艺过程和组织方式为依据对生产进行分类。一、生产按工艺过程特点分类工艺过程，又称工艺技术过程，即产品加工过程。生产按工艺过程的特点，可以分为单步骤生产和多步骤生产。单步骤生产是指工艺技术过程不能间断，或虽然可以间断但不便于或不需要划分为几个步骤的生产，如供水、发电、采掘等企业的生产。多步骤生产是指工艺技术过程可以间断，通常由分散在不同地点、分别在不同时间的生产步骤组成的生产。多步骤生产按产品加工方式，又可分为连续式生产和装配式生产。

3、连续式生产，是指原材料要经过若干连续加工步骤，才能制成产成品的生产。装配式生产也称平行加工式生产，是指对各种原材料平行地进行加工，制成各种零部件，然后把零部件装配成产成品的生产。二、生产按生产组织特点分类生产组织方式是指企业生产的专业程度，即在一定时期内生产产品品种多少，同品种产品产量大小及其生产的重复程度。按生产组织方式，生产可分为大量生产、成批生产和单件生产。-4-大量生产，通常是指不断地重复相同产品的生产。其主要特点是：生产的产品品种较少，每种产品产量大，专业化水平高而且比较稳定。如采掘、钢铁、纺织等工业企业的生产。成批生产是指按规定的

4、产品批别和数量，定期或不定期地对某种产品重复进行的生产。其主要特点是：生产产品的品种通常较多，各种产品数量不等，生产专业化水平较高。如机床、服装等工业生产。成批生产按每批产品批量的大小，又可分为大批生产和小批生产。大批生产接近于大量生产，小批生产接近于单件生产。单件生产是指根据购买者要求所进行的特定规格和数量的产品生产。其主要特点是：生产的产品品种多，每种产品生产一件或几件后一般不再重复生产，如船舶、重型机械等工业生产。通常情况下，连续式生产在组织方式上都是大量生产或大批生产；装配式生产，可能是大量生产或大批生产，也可能是小批生产或单件生产。

5、生产类型不同，对成本管理的要求也不同，而生产特点和管理要求又必然影响产品成本计算方法。三、生产特点和成本管理要求对产品成本计算的影响成本计算是指在生产经营过程中，按照一定对象归集和分配发生的各种费用支出，以确定该对象的总成本和单位成本的一种专门方法。通过成本计算，可以确定产品的生产成本，可以反映和监督生产经营过程中发生的各项费用是否节约和超支，并据以确定企业盈亏。企业采用什么方法计算成本，在很大程度上是由生产特点所决定的。生产特点和管理要求对成本计算方法的影响主要表现在成本计算对象的确定、成本计算期的确定、生产费用在完工产品与在产品之间的分配

6、几个方面。1、对成本计算对象的影响成本计算对象主要受工艺技术过程的影响。如单步骤大量重复生产一种产品，成本计算对象就是该产品；多步骤连续式生产，成本计算对象是产成品和各步骤半成品；多步骤装配式生产的成本计算对象又受生产组织的影响，大量大批装配式生产，一般以产品品种或类别为成本计算对象；单件、小批生产则多以产品批别、件别为成本计算对象。生产特点对成本计算方法的影响最主要的表现便是在成本计算对象上。在大量大批多步骤生产的企业里，如管理上不要求按步骤计算产品成本，可以产品品种作为成本计算对象采用品种法计算产品成本；如管理上需要按步骤计算产品成本，可

7、以产品的品种和产品的加工步骤作为成本计算对象，采用分步法计算产品成本。而在单件小批多步骤生产的企业里，如管理上要求分步计算产品成本，可以产品的品种和产品的加工步骤作为成本计算对象，采用分步法计算产品成本；如管理上不要求分步计算产品成本，则可以产品批别（或件别）作为成本计算对象，采用分批法计算产品成本。2、对产品成本计算期的影响成本计算期即多长时间计算一次产品成本，它主要受生产组织的影响。大量大批生产，成本计算期通常以月为单位，单件、小批生产，成本计算期不固定，一般以产品生产周期作为成本计算期，即当产品完工时才计算其成本。3、对完工产品与在产品

8、之间费用的影响。在产品核算既受工艺技术过程的影响，又受生产组织方式的影响。单步骤生产由于生产过程简单，生产周期短，一般没有在产品或在产品较少，通常不予计算在产品成本