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1、毕业论文开题报告课题：盐城水城度假酒店品牌营销研究专业市场营销学生姓名陈星宇班级B营销073学号0710404338指导教师高崇华专业系主任肖立完成日期二零一一年三月二十日一、课题研究意义和国内外研究现状（一）课题研究的意义酒店业的竞争越来越激烈，"品牌经营"已成为大多数酒店追求的目标。这些年来，酒店之间的竞争已从局部的产品竞争、价格竞争、资金竞争、人才竞争、技术竞争、信息竞争等发展到整体竞争，即企业品牌和企业形象竞争。可以说，21世纪的竞争就是品牌的竞争。品牌是酒店竞争力的重要体现，谁拥有更知名的酒店品牌，谁
2、就能更快地抓住消费者的视线，形成“眼球经济”，抢占更大的国内外酒店市场。因此，在当前的环境下，品牌营销已成为盐城水城度假酒店市场竞争的重要举措，创造水城度假的品牌优势，并提升其市场竞争力。（二）国内外研究现状根据联合国工业计划署所作的调查，拥有著名品牌的企业在特定市场中的全部品牌中所占比例不足3%，但著名品牌所拥有的市场份额则可以占到40%以上，其销售额更可以超过50%以上，这就意味着没有品牌就没有市场。对于品牌的定义，最权威的来自于美国市场营销协会（AMA）所做的定义:意在识别一个或一群卖主的商品或服务，并将
3、其与竞争对手的商品或服务区分开来的名称、术语、标识、象征、设计或其总和.十年前，中国的消费者尚未发现品牌的重要性，中国企业也根本没有“品牌”这一概念，短短十年间，品牌这个字眼经由国外传到中国，迅速成为中国最流行的营销词汇。德国前总理施密特也曾说：“品牌是中国企业在下一个“文化革命”中取得成功的惟一之道，它将征服世界，它们将会是中国的一个销售机器。这场21世纪的革命，会对世界秩序产生极大的影响。”那么一个五星级酒店是否拥有强势品牌，将决定着这个酒店在市场中的竞争地位。国外酒店业的发展早于国内，品牌营销的理论研究也
4、是由国外传至中国。综观21世纪的营销环境,品牌的竞争成为价格竞争、质量竞争之后更为激烈的竞争,品牌瓜分市场的竞争将导致服务市场垄断。经济全球化后，酒店业的竞争更加激烈，特别是加入WTO以后,国外的一些高知名度品牌酒店,如假日、喜来登、希尔顿、雅高等大举进军我国市场,使国内酒店酒店业面临着新的挑战。经济全球化是一个“无边界”的市场,我国酒店只有培养知名品牌,才能抵抗外来酒店品牌的竞争压力。因为品牌是现代国家和企业在无可逃避的国际化竞争时应重点珍惜、培养、保护的国宝。所以,酒店应通过创造品牌、扩充品牌的价值含量,寻
5、求竞争优势,培育价值优势,并在此基础上,依靠品牌的内涵,拓展企业的活动领域,形成服务的品牌群,依靠品牌的文化,形成酒店企业的可持续发展。二、课题研究的主要内容、思路和方法(一)课题研究的主要内容1、品牌营销理论概述（1）品牌以及品牌营销的含义（2）品牌营销的策略内容（3）品牌营销的作用2、盐城水城度假酒店概况（1）盐城水城度假酒店简介（2）盐城水城度假酒店品牌营销现状3、盐城水城度假酒店SWOT分析（1）优势分析（2）劣势分析（3）机会分析（4）威胁分析4、盐城水城度假酒店品牌营销存在的问题（1）品牌个性不突出
6、（2）品牌推广力度不够（3）服务传统化，缺乏创新（4）员工培训不系统5、改进盐城水城度假酒店品牌营销的建议（1）开发旅游项目，凸显“度假”品牌个性（2）扩大目标市场范围，提高知名度（3）提高个性化服务，促进酒店发展（4）健全员工培训课程，加强队伍建设6、总结(二)课题研究的思路和方法1、本课题研究的思路在了解盐城水城度假酒店概况和国内外酒店品牌营销现状的前提下，在掌握了市场营销品牌营销策略相关理论的基础上，大量收集相关资料。运用市场营销的理论观点,综合分析目前盐城水城度假酒店的现状,找出所存在的问题,然后针对这
7、些问题,结合有关理论和实际进行分析,并提出解决问题的对策和建议。2、课题研究的方法首先，通过查阅与课题相关的大量文献资料，并对其进行整理分析其次，根据平时和实习过程中收集的第一手材料，运用所学的市场营销理论，坚持理论联系实际,用比较分析和综合分析的方法对资料进行研究，并得出结论。第三，在研究的过程中，对现有的研究成果通过归纳的方法，制定出本文的研究核心，盐城水城度假酒店的品牌营销策略。三、工作进度安排起止日期2010秋末－2011春第1周第1周－4周2.20-3.19第5周3.20-3.26第6周－10周3.2
8、7-4.30第11周－14周5.1-5.28第15周5.29-6.4第16周6.5-6.11第17周6.12-6.18工作进度选题、收集相关资料；接收任务书；完成文献综述及外文翻译毕业实习；结合毕业实习，开展有关论文调研活动，收集相关资料开题，完成开题报告撰写和完成论文初稿论文修改定稿、论文自评自查、完善、准备答辩参加答辩后期检查整改四、主要参考文献[1]朱兵民.市场在变,品牌营销不变
