H第二章第五节《细胞中的无机物》教学设计

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1、第二章组成细胞的分子第五节细胞中的无机物一、教学目标：1、知识目标(1)说出水在细胞中的存在形式和作用。(2)区分水的两种形式，并能够列举实例。(3)说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。2、能力与技能目标(1)将课本知识与生活生理现象相联系。(2)能联系所学知识解释生活中的现象。3、情感态度和价值观(1)参与小组合作与交流。(2)体验与你的同学分享通过自己的努力所获得的知识。(3)认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统二、教学重点和难点1、教学重点：水和无机盐在细胞屮作用2、教学难点：结合水的概念；无机盐的作用三、教学方法：讨论探究法、讲授法等四、教

2、学过程导入：课木P34左侧的图是某种运动员饮料中的化学成分表，据图思考以卜•问题：1.表中哪些成分属于无机物？哪些成分属于冇机物？2.表屮哪些成分属于无机盐？含量如何？为什么要在运动员喝的饮料屮添加无机盐？3.水在细胞中起什么作用？无机盐在细胞生活中起什么作用？师生共同讨论引出新课：细胞中的无机物过渡：一个人在极限的状态下，可以坚持20天以上不进食，但是缺水不出3天就会丧生。地球表面有3/4的部分是水等事实说明水的重要性，那么，水在细胞屮含量如何呢？(―)细胞中的水1.细胞中水的含量：资料一：几种不同牛物体屮水的含量牛物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物水的含量

3、(%)9780—857865907提问：由这个表你能得到什么结论？师生共同讨论得出：生物种类不同含水量不同：水生生物〉陆生生物资料二婴儿含水量：77%老年人含水量：50%提问：由这个表你能得到什么结论？师生共同讨论得出：同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同:幼年〉老年资料三：人体中几种不同器官或组织中水的存量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液水的含量(%)1022767983由这个表你能得到什么结论？师生共同讨论得出：不同的组织、器官中水的含量是不同的。思考：从表而上看血液是流动的，而心脏是坚实的，但是两者含水量仅相差4%,为什么？师生共同讨论得出：水在生

4、物体中的存在形式不同，那么又是哪些形式呢？2.水的存在形式及功能：阅读课本总结出细胞中水的存在形式,各自的定义、含量及功能形式定义含量功能自由水结合水师生共同讨论:小结:自由水：填充在有机固体颗粒之间，可流动、易蒸发，加压可析离.是叮以参与代谢的水。结合水：吸附和结合在有机固体物质上的水，是一种水胶体（如鸡蛋清）.不能蒸发，不能析离，失去了流动性和溶解性，是生物体的构成物质，具有生命活性。i由水和结合水在一定条件下存在着动态转化，自由水和结合水的转化受到温度的影响。自市水的比例高代谢活跃。结合水的比例高不:谢下降（如：动物的冬眠），动植物抗旱抗寒能力增强，以

5、适应不良条件。（5）水的功能：a・是细胞内良好的溶剂b.新陈代谢原料，参与细胞内生化反应。c.构成多细胞生物细胞生存的液体环境d.起运输作用:运输营养和废物e・细胞结构的重要组成成分过渡：将稻谷和小麦的种子烧尽，最终都会得到一些灰口色的灰烬，请问这些灰烬是什么呢？（―）细胞中的无机盐1・含量：无机盐在生物体中含量2.存在形式：大部分以形式存在。如:无机盐在细胞中含量是最低的，对生命活动来讲是不是可有可无呢?1.功能:提问：（1）观察叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。为什么人体内缺铁会导致贫血？植物体缺镁会影响光合作用？(2)哺乳动物的血液中必须含有一定量

6、的Ca2如果C『的含量太低，会岀现抽搐等症状。另外，动物骨骼和牙齿的主要成分是CaC03?(3)在正常人的血浆中NaHC03的含量约为H2C03含量的20倍.当血浆中NaHC03含量减少吋，会形成酸屮毒，当血浆111H2CO3减少吋，则形成碱屮毒.这个事实表明什么呢？(4)某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么耍配制这一浓度，用0.09%或9%浓度可以吗？为什么？说明无机盐具有什么作用？结合以上四个实例师生共同讨论后总结出无机盐的功能：•(1)细胞内某些复杂化合物的重要组成成分(如Mg2+、Fe2+等)•(2)维持细胞和生物体的生命活动

7、(如哺乳动物血钙浓度太低会发牛抽搐)•(3)维持细胞的酸碱平衡•(4)维持细胞的正常形态(渗透压)五、板书设计：细胞中的无机化合物一、细胞中的水二、细胞中的无机盐1、含量特点1、存在形式：主要以离子的形式水的存在形式：自由水含量：很少结合水生理功能:3、水的生理功能: