细胞的基本结构第一讲细胞膜--系统的边界

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1、第3章　细胞的基本结构第1讲　细胞膜——系统的边界知识数据库技能数据库预测数据库第3章　细胞的基本结构第1讲　细胞膜——系统的边界一、体验制备细胞膜的方法1．原理解读哺乳动物成熟的红细胞在低渗环境中，细胞会①过度吸水而涨破，从而可以用来制备细胞膜。且哺乳动物成熟的红细胞没有②细胞核等结构，这样就避免了核物质的干扰而影响细胞膜的纯化，使制取过程更简单。2．实验流程(1)选材：(哺乳动物的新鲜的红细胞稀释液)(2)制备装片(用滴管吸红细胞稀释液一滴滴在载玻片上，盖上盖玻片)(3)观察：(先用③低倍镜找到要观察的视野，再转到④高倍镜下观察细胞的形态)(4

2、)滴蒸馏水：(从⑤载玻片一侧滴一滴蒸馏水，用吸水纸从另一侧吸引。注意：不要把细胞吸跑；所有操作均在载物台上进行；边操作边观察)(5)观察：(持续观察细胞的变化)(6)结果：(凹陷消失，体积增大，细胞涨破，内容物流出，获得细胞膜)二、细胞膜的成分细胞膜主要由⑥脂质和蛋白质组成，此外还含有少量的⑦糖类和胆固醇(胆固醇只存在于动物细胞中)，糖类往往与蛋白质形成糖蛋白,与细胞膜的识别作用有关.蛋白质是细胞膜功能的体现者,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的⑧种类和数量就越多。脂质主要以⑨磷脂为主。三、细胞膜的功能1．将细胞与⑩外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系

3、统，保障细胞内部环境的相对稳定。2．控制⑪物质进出细胞。控制细胞与外界环境的物质交换。细胞膜的控制作用是相对的。3．进行细胞间的⑫信息交流。非相邻动物细胞之间可以通过⑬化学物质间接进行。相邻动物细胞之间通过⑭细胞膜接触　直接进行；植物细胞之间的⑮胞间连丝有信息交流的作用。1.正确选取实验材料选取哺乳动物成熟的红细胞作为制备细胞膜的材料，首先，由于动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞更易吸水涨破；其次，没有细胞核和众多的细胞器,可避免细胞膜以外的其他膜结构的干扰；再次，血液中红细胞数量多，材料易得。2．取得红

4、细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是：(1)使红细胞分散开，不易凝集成块；(2)使红细胞暂时维持原有的形态。3．实验操作中的注意事项(1)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。(2)滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。4．纯化细胞膜的方法通过显微镜观察在临时装片上进行的实验，只是体验制备细胞膜的方法和过程，实际制备过程可在试管中进行，细胞破裂后细胞内物质流出，由于细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，从而得到较纯的细胞膜。典例精析1(2011·临沂模拟)

5、为获得纯净的细胞膜用于研究其结构和功能，应选取下列哪种细胞做实验()A．成熟的红细胞B．神经细胞C．白细胞D．口腔上皮细胞【命题分析】本题考查细胞膜制备的材料选择，属于识记层次，要求能知道在细胞膜制备过程中用哪些实验材料以及为什么要选用这些材料。【规范全解】本题解题的关键是掌握哺乳动物的成熟的红细胞是没有细胞核和各种细胞器的细胞。在制备纯净细胞膜时，常选用人等哺乳动物的成熟的红细胞，因其无其他复杂的细胞器和细胞核，所以用做实验材料制备细胞膜简单方便。题中给出的其他细胞都是正常的体细胞，含复杂的细胞器，使制备过程变得复杂。【答案】A黑色陷阱：只有成熟

6、的哺乳动物红细胞无核膜和各种细胞器膜，鸟类、爬行类、两栖类、鱼类的红细胞有核膜和各种细胞器膜,因此在制备纯净细胞膜时，通常选用哺乳动物成熟的红细胞而不选用其他动物的红细胞。即景活用1(2011·深圳模拟)科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是()①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构　②光学显微镜下观察不到植物细胞的细胞膜　③植物细胞的细胞膜较薄　④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐　⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰A．①④B．②③C．②⑤D．④⑤【命题分析】本题考查制备细胞膜时的选材问题。细胞膜的制备实验是考纲中列出的一

7、个实验，要求掌握细胞膜的制备方法和选材等知识点，我们复习时要牢固掌握这些知识。【规范全解】解答本题的关键是抓住植物细胞为什么不用作制备细胞膜的材料，就需要从植物细胞的结构去分析。植物细胞具有细胞壁，这会影响对细胞膜的提取；同时，植物细胞内含有线粒体膜、核膜等多种膜结构，也会对细胞膜的提取造成干扰。【答案】D1.细胞膜的主要成分成分在细胞膜构成中的作用所占比例蛋白质蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜的功能主要由其上的蛋白质来行使约40%脂质磷脂是构成细胞膜的重要成分，在组成细胞膜的脂质中含量最高约50%糖类与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂，分布在细

8、胞膜的外表面约2%～10%2.细胞膜各成分的作用(1)各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的膜，其蛋白质