专题一细胞的分子组成与结构

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1、专题一细胞的分子组成与结构考点一：组成细胞的化学元素及化合物含量最多MHONFeMnBZnCuMo最基本元素帕竇啓钳大量元素微量元素统-性J->E元素”生物界与芒化学包非生物界现元素括<—r^i1+f凹兀系-Jf必需元素厂糖类—无机盐〜构成辘的结构成分-脂质燮化合物，有机物-帥水』构成细胞的重耍物质0Fnl亠HU厶UfU-rJt£:土安1®%物丿贝擁:的主要成分亠0—:维持代躺生殖,黏生物爾成蠅生命活动的-.0—包——-括L功能蛋白一良好反应运输溶剂媒介国物质一、蛋白质、核酸的结构和功能1.核酸与蛋白质的关系—N—氨基酸肽链-CIN、PIH—核糖核昔酸—RNAo

2、I—脱氧核昔酸—DNAPf代谢———决定“»蛋白质一性*I决定…—结构蛋白一1.DNA的多样性与蛋白质多样性的关系碱基对数及聶為応澤一DZA缶样性一环境芸样性咲曲亠氨基舷种类、冋结构+数量、排列"丿帧序导致一生物壬样性表现基因物种生态系统窖样性去样性多样性蛋白质、核酸的结构和种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上用来区分不同物种的亲缘关系。2.蛋白质和核酸的相关计算(1)蛋白质的相关计算：①计算蛋白质中的0、N原子数目：0原子数=oN原子数=o②计算形成的肽键数、脱去的水分子数：若由氨基酸脱水缩合形成链状肽，则肽键数=O若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则肽键数=

3、O③氨基酸数与相应DNA及RNA片段中碱基数目之间关系的计算：(DNA)基因的碱基数(至少)：mRNA的碱基数(至少)：蛋白质中氨基酸的数目=；④蛋白质相对分子质量：(2)核酸的相关计算：①DNA的种类=(力代表碱基对数);②DNA的相对分子质量=脱氧核昔酸数X脱氧核昔酸平均相对分子质量一(脱氧核昔酸数二2)X18；③RNA的相对分子质量=核糖核苜酸数X核糖核昔酸平均相对分子质量一(核糖核背酸数二1)X18。二、糖类、脂质的种类和作用1.糖的种类及相互关系动物1.糖类的作用(1)生物细胞生命活动的主要能源物质一。(2)生物细胞中的储能物质——o(3)参与生物细胞

4、构成的物质——1.脂质的作用(1)脂肪：生物体内的主要储能物质。(2)磷脂：的主要组成成分。(3)固醇：对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起调节作用，参与血脂的运输。2.几种有机物的元素组成图示归纳5.几种化合物的显色反应化合物鉴定试剂颜色反应反应条件蛋白质试剂常温脂肪苏丹111(苏丹IV)色(红色)切片，显微镜观察还原糖试剂砖红色水浴加热淀粉碘液蓝色常温下DNA甲基绿绿色温水RNA毗罗红红色温水三水和无机盐的作用1.生物体内水的存在、来源和利用2.水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系⑴细胞中自由水/结合水的比值越木，生物新陈代谢越旺其抗逆性越小；该比值越小，生物新

5、陈代谢越缓慢，其抗逆性越大。(2)衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。(2)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同。3.无机盐(1)主要存在形式：。(2)吸收的主要方式：o［练一练］1.判断下列关于核酸的叙述(1)细胞中的脱氧核昔酸和脂肪酸都不含有氮元素()⑵组成DNA与ATP的元素种类不同((3)双链DNA分子中卩票吟数等于唏噪数，其五碳糖和RNA中的相同((4)DNA分子中两条脱氧核昔酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的((5)沸水浴条件下，脱氧核昔酸与二苯胺发生作用呈现蓝色()(6)可用甲基绿、派洛

6、宁(毗罗红)染色观察动物细胞中的DNA和RNA((7)DNA有氢键，RNA没有氢键()(9)DNA和酶合成时，需要模板2.判断下列关于蛋白质的叙述(1)蛋白质区别于脂质的特有元素是氮(2)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(3)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质(8)真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质))))(2)磷脂和蛋白质合成时，需要模板且细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所是高尔基体(3)tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成()(4)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变()n个氨基酸

7、组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是n+m()(5)常温条件下，蛋白质与双缩腺试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键((9)某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致多肽分解为若干短肽(3.判断下列关于糖类的叙述(1)构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖()(2)葡萄糖和麦芽糖可被水解，蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖((3)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是单糖。成的二糖是麦芽糖()(4)乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收()(5)胰岛素促进糖原分解，糖原代谢的最终产物是葡萄糖()(6)葡萄糖和果糖分子均有还原性()完全由葡萄糖缩合而(6)某蛋白质由m条肽链、

8、)(7)葡萄糖遇碘变为蓝