7设备设施安全管理制度

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1、设备设施安全管理制度一、口的为保证公司生产安全，规定了牛产作业安全常规要求，指导员工正确工作。二、设备操作总体要求三无：设备无隐患，无事故，无漏检。三、范围适用于面粉生产设施的安全管理。六不：设备不漏粉、不漏油、不漏水、不漏电、、不漏气、不积尘垢。三定：设备定人操作、定期检修。三查：每班操作工自查、交接班互査、部门周査。三勤：操作工勤检查设备机体结构是否完好、运行是否正常，勤调整机件松紧、配合是否恰当、润滑是否良好、保持无异常声响，勤清洁设备，保持无尘垢、无汕污。二严：严格保证检修质量、严肃分析设备事故。四、关键工序的安全操

2、作规定1、清理工段的操作规定：（1）、按照设备操作规程要求，做好各设备使用，维护检查、保养工作。（2）、保持设备工作部件的完好正常，确保各设备清理性能的正常发挥，使入磨小麦杂质含量不超过0.3%。（3）、根据部门要求搭配小麦，确保流量在15-221141/小时内，牛产面粉水分符合要求。（4）、当木岗位发生故障时，立即停车并进行排除，根除事故隐患。（5）、做好本工段设备与环境清理卫牛工作，做到文明牛产。（6）、发现入磨小麦或毛麦等质量异常吋，立即会同班长釆取措施解决。（7）、麦间上手负责所有清理设备的启动与停止。（8）、麦间上

3、手负责交接班记录的填写，详细记录小麦使用与库存情况。2、制粉工段的操作规定：（1）、保持制粉设备的完好，按设备使用说明帖耍求操作维护设备。（2）、当净麦仓中存有1/3以上容量的小麦时，方可合闸取粉。（3）、为保持工艺的稳定性，不得更改物料的走向、筛网的配备，取粉系统的设置。（4）、在保证成品而粉达到国家规定的精度（如粗细度、灰分、湿面筋含罐、水分）基础上，以较低的动丿J消耗和设备损耗，通过较高的流虽，并尽屋提高出品率。（5）、为保证产品质量的稳定，磨粉机的操作必须均衡一致，前路皮磨的剥刮率保持相对稳定，筛理设备要做到筛净、分

4、清。（6）、每班每小时打粉板一观察粉色、夫星，每班查破筛粉一次，观察粗细度。(7)、磨钝后的磨辘、磨破损坏的筛网必须及时更换同规格的备用磨辘或筛格。(8)、发现面粉质量不符合标准要求时，必须查找原固及时解决，不合格产品按冇关规定处置。3、着水工段的操作规定：(1)、保持着水设备完好，供水系统正常。(2)、当小麦流量达到正常流淌时，再开供水阀门，根据流量估调加水量。(3)、当流量稳定加水量正常时，立即取样送品管部检测小麦水分并及时获得水分以便调整加水量。(4)、着水后小麦水分要求控制在16.5%以内。(5)、为保证着水效果，冬

5、季可采用温水。(6)、当出现某仓小麦水分超过控制线16.5%时，可通过搭配其他低水分小麦來平均入磨水分，确保而粉水分符合标准规定要求。(7)、着水示的小麦水分与数蜃必须记录清楚以备使用。(8)、着水麦使用做到先进先用，防止变质。4、包装工段的操作规定：(1)、重量准确，每包误差按规定耍求执行。(2)、不跳针、不漏针，保持包装完好。(3)、包装工在包装产品时，要每小时抽检，副班长每班至少检查二次，品管部每班至少检查一次，生产部每班至少检查一次。(4)、发现计量不准时，及时通知班长协调解决，不合格计量的批次包装逐包检查后，不合格

6、的包装回机处理。五、开车前的准备工作(1)、检查设备的传动帯是否均已挂上，安全防护设备是否牢固，都已安装好，在机器上冇无遗留工具或其他杂物，各轴承和油杯是否冇适量的润滑油，各机器、各工序是否处于正常牛产状态，各个管道(包括溜管、通风管等)是否畅通，溜管和畚斗的位置是否正常磨粉机磨馄的轧距是否松开。磅称是否已校验准确，打包机是否已套上袋子，电源电压是否符合电力部门规定的运行要求。(2)、必须掌握入机小麦的品种、质最，润麦仓和净麦仓的小麦存最及润麦时间，小麦的入仓顺序和开仓的顺序，入磨小麦品种、质量等情况。(3)、各项准备工作做

7、好后，牛产班长才可发出讯号，通知各楼层，等讯号到后，再按规定程序开车，并分别记录粉间及麦间开车的时间。5开车时注意事项(1)、开机后，必须经过一定的吋间空机运转，观察运转情况是否正常，对新检修的机器，尤其注意观察。(2)、刚开机时，应注意一皮磨上存麦仓内小麦的进出量是否平衡。应注意各懒粉机的流罐情况，视来料有无将磨辘合拢或松开。(3)、开机正常后，清理工段应有足够数量的小麦供给粉间，小麦不得有断流的现象。(4)注意机器上的传动带不应有过松过紧现象，有过松过紧现彖发生时，可将设备及电动轨道螺栓进行适当调整。（5）、加强巡回检查

8、，如有异声、界味，应立即根据原因釆収措施，以免事故发生。经常检查各磨轴承的温度，如发现有不正常的温升（滑动轴承不得超过室温40°C,滚动轴承不得超过室温60“C）应立即查明原因，采取措施，轴承应经常保持有足够的润滑油。耍经常注意传动带和传动伦的走势是否正常。（6）、注意各路畚斗的位置，如有