5公共区域管理制度

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1、培训计划部门房务部分部PA培训员受训对象清洁员总课时参加人数培训时间培训地点培训课题：公共区域管理制度培训纲要1•物品申领程序及领取程序2.班会执行原则及程序3•防火条例4.公共区域各类工具及机器设备管理总则培训目的了解公共区域的管理制度，便于以后工作的开展及人员及物品的管理考核方式口试及实践考核效果反馈培训内容公共区域管理制度（一）物品申领程序1、每日上班签到后找当班领班一次性领出当日工作所需的机器、清洁剂、用具以及物品。2、下班时，除需交接给下一班次使用的物品外，其它剩下的物品均需清洁干净后归还PA仓库，并报告是否损坏、故障或消耗的数量，并在PA仓库记录本上

2、记录。3、每日检查一次PA仓库的存货量，并根据规定储备量进行补充。4、领班应对PA仓库进行一次全面盘点，交给主管核实后填写公众区域领货单交总库领取。（二）班会执行原则及程序1、每个班次每天班会由各班主管负责召开；2、地点：待定3、时间：（初定）早班——13:00中班——16:15;4、内容：A.检查员工仪容仪表；B.提醒当日工作安排；C.评估员工工作表现；D.反馈部门分部各项信息及酒店新政策；E.明确当日或近段工作重点与标准；F.提醒员工注意岗位重点细节及存在问题；5、注意：A.召开班会不能留于形式，应有一定具体内容。B・班会的时间不宜太长，一般1控制在十分钟之

3、内。C.班会应结合一些简短培训（三）防火条例A.条例1.所有员工均需保持高度的防火意识。若发现任何可能引起火灾情况或危险，均应立刻报告酒店总机和保安中控室。2.保持消防设备及用品处于完好，齐备的状态，不得擅自搬移或动用各种灭火器材和消防设备。3.保持各防火门、防火通道照明良好，畅通无阻。4.发现客人将易燃易爆化学物品及充压、受压容器携带到酒店，应立即报告部门主管或大堂副理。5.发现客人使用燃油或液化油等炉器及各种电加热设备，应立即报告部门主管或大堂付理。6.所有员工不得在工作场所吸烟，遇到客人在非吸烟区吸烟，应主动地、礼貌地加以劝告，并及时报告上司。7.房务部内

4、所有易燃、易爆物品（如酒精、香蕉水、闪钢油等）都应合理管理，合理存放。8・如有火警发生，应保持冷静，不要喧哗和四处乱跑，无论火情如何细微，均必须按酒店规定的消防措施行动。9.清洁果皮箱垃圾时，应注意烟头是否被熄灭。B.报警程序1.保持镇静、及时发现火源、确认地点。2.立即用电话通知保安中控室、总机、房务中心。3.应说清报警人的姓名、所在的部门及火情准确位置。4.积极采取有效的灭火措施。5.坚守岗位，协助保安部保护现场。（四）公共区域各类工具及机器设备管理总则1、各类工具及机器设备全部存放于房务部PA仓库中。2、公共区域的工具及机器设备由主管负责保管及发放。3、各

5、类工具及机器设备应严格按照机器设备本身的性能规格使用，未经过专门培训人员不得擅自使用。4、公共区域仓库中的各类工具及机器设备应有完整的档案和说明。5、外部门借用任何工具及机器设备应有房务部经理同意并做借条手续。6、各类工具及机器设备使用完毕，应清洁后方可存在公共区域仓库内。7、机器设备如有损坏，应立即送工程部维修。8、各类工具及机器设备应整齐排列公共区域仓库中，不得碰撞，重叠摆放。9、使用者不得擅自开启或维修机器设备的零件。10、公共区域主管负责每日检查设备完好性。11、各类机器设备定期外聘专业人员维修。12、各类机器设备的每一次维修均应填写完整的维修记录。