XX县餐厨垃圾管理暂行办法

《XX县餐厨垃圾管理暂行办法》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、XX县餐厨垃圾管理暂行办法第一条为加强餐厨垃圾管理，维护城市市容和环境卫生，促进餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《XX省城市市容和环境卫生管理条例》和《XX省餐厨垃圾管理办法》等法律、法规，结合本县实际，制定本办法。第二条本县范围内餐厨垃圾的投放、收运、处置及相关管理活动，适用本办法。第三条本办法所称餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动的单位（含个体工商户，以下统称餐厨垃圾产生单位）在生产经营过程中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂；废弃食用油脂是指不可再食用

2、的动植物油脂和各类油水混合物。鼓励居民日常生活产生的餐厨垃圾与其他生活垃圾分开投放，已实行垃圾分类的小区的物业服务企业应当加强对餐厨垃圾管理，逐步纳入统一收运、集中处置。第四条县城市管理局（综合行政执法局）（以下统称为县城管执法局）是餐厨垃圾管理的行政主管部门，负责组织实施本办法；负责依法查处未按规定投放、收运、处置餐厨垃圾等违法行为；县环境卫生管理处具体负责县城建成区（含XX经济开发区）餐厨垃圾投放、收运、处置的日常管理工作。县市场监管局在核发食品经营许可证时，应当告知餐厨垃圾产生单位将餐厨垃圾单独投放、交由收运企业统一收运，并在食

3、品安全日常监督管理中对其落实情况进行检查；向县城管执法局通报对餐厨垃圾产生单位核发食品经营许可证的有关信息；负责餐饮消费环节和以餐厨垃圾为原料加工而成的产品质量标准的监督管理，依法查处以餐厨垃圾为原料进行生产、加工食品的违法行为。同时应当将食品经营单位餐厨垃圾处理工作纳入到食品安全监督量化登记评定。县环境保护局负责依法查处餐厨垃圾处置企业的环境违法行为；餐饮服务场所环境影响评价应当包括针对餐厨垃圾的环境污染防治相关措施。县发展和改革局应当依法审核餐厨垃圾处置设施建设项目，同时征求县城管执法局的意见；应当加强研究完善相关政策和措施，会同

4、相关部门积极推进餐厨垃圾资源化利用和无害化处理。县商务局负责指导餐饮服务单位开展自查自纠，加强行业自律；督促餐饮服务单位规范餐厨垃圾的处置工作；倡导改进食品加工工艺、文明用餐和推行净菜上市，促进餐厨垃圾源头减量。县城建成区以外的其它乡镇（街道）负责本行政区域内的餐厨垃圾管理工作。县财政、规划、交警、教育、旅游等有关部门按照职责分工，做好餐厨垃圾管理的有关工作。第五条餐厨垃圾处理实行单独投放、统一收运、集中处置。第六条餐厨垃圾管理坚持减量化、资源化、无害化的原则。通过倡导净菜上市、文明用餐和改进食品加工工艺等方式，减少餐厨垃圾的产生。鼓

5、励、支持餐厨垃圾处置技术的开发、利用，促进餐厨垃圾的资源化利用。不能进行资源化利用的餐厨垃圾，餐厨垃圾处置企业应当进行无害化处置。第七条餐厨垃圾处理要纳入环境卫生专项规划，餐厨垃圾处置场所选址应当符合城市总体规划和土地利用总体规划，布局科学合理。第八条从事餐厨垃圾收运、处置活动应当具备相应的条件。县城管执法局应当通过招标、特许经营等方式确定餐厨垃圾收运企业（以下简称收运企业）、餐厨垃圾处置企业（以下简称处置企业），并与其签订餐厨垃圾收运、处置经营服务协议。第九条餐厨垃圾产生单位应当设置油水分离装置和餐厨垃圾收集容器，将餐厨垃圾进行固液

6、分离和油水分离处理后单独投放。餐厨垃圾产生单位应当与收运企业约定时间和频次，将餐厨垃圾交由收运企业统一收运。餐厨垃圾产生单位利用餐厨垃圾处理设备等方式自行就地处置的，应当及时将处置方案报送县城管执法局备案,并确保设备、工艺及处置的安全和正常运行。县城管执法局及时向县市场监管局通报就地处置方案备案信息。第十条收运企业应当按照与餐厨垃圾产生单位约定的时间和频次收集餐厨垃圾，按规定运输至处置场所，交由处置企业进行处置。餐厨垃圾应当实行密闭化运输，不得沿途丢弃、遗撒，并在收运餐厨垃圾的车辆及容器外部标示收运企业名称、标识和监督电话。第十一条餐

7、厨垃圾收运、处置实行交付确认制度。餐厨垃圾产生单位、收运企业、处置企业在餐厨垃圾交付收运、处置时对其种类、数量予以相互确认，并建立相应的记录台账。收运企业、处置企业应当按照要求如实报送收运、处置餐厨垃圾的来源、种类、数量、去向等资料。第十二条处置企业对餐厨垃圾进行资源化利用、无害化处理的设施、工艺、材料及运行，应当符合餐厨垃圾处理技术规范和相关标准。采用微生物菌剂处置工艺的，应当按照国家规定采取相应的安全措施。处置企业在处置过程中应当采取有效的污染防治措施，确保排放的废水、废气、废渣等符合相关排放标准，依法监测并公开污染物排放信息。第

8、十三条在餐厨垃圾投放、收运、处置中禁止下列行为：（一）将餐厨垃圾与其他生活垃圾混合投放；（二）将餐厨垃圾交由本办法第九条规定以外的单位、个人收运或者处置；（三）随意倾倒、抛撒餐厨垃圾；（四）擅自从事餐厨垃圾收运、处置活动