餐饮服务许可办事指南 自拟

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1、餐饮服务许可办证指南一、事项概述（一）办理事项：餐饮服务许可（二）事项类型：行政许可事项（三）主管部门：同仁、尖扎、泽库、河南县食品药品监管局（四）办理地点：同仁、尖扎、泽库、河南县卫生监督所（五）承诺期限：受理申请之日起20个工作日（餐饮服务提供者依法需要整改的，整改时间不计算在许可时限内）（六）收费标准：不收费（七）服务电话：同仁县8728111尖扎县8734296泽库县8753579河南县8762718（八）投诉电话：8723169二、法定依据1、《中华人民共和国食品安全法》第四章第二十九条。2、《餐饮服务许可管理办法》（卫生部令第70号）第九条、第三十六条、第三十七条。三、

2、受理范围从事餐饮服务活动的单位或个人等（包括各类餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位等）。不包括食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。四、办理程序1、申报单位或个人在各县卫生监督部门领取餐饮服务许可申请书（或在州食品药品监督管理局网站下载），并提供申报材料；2、对申报材料进行审核；3、依法需要对申请的许可事项进行现场审查的，由两名以上工作人员进行现场核查；4、根据资料审核和现场核查情况依法需要整改的企业进行整改；5、各县卫生监督部门审批，并加盖县食品药品监督管理局印章，各县卫生监督部门发放《餐饮服务许可证》。五、申请条件申请餐饮服务许可应当具备的基本

3、条件：1、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；2、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；3、具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；4、具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；5、国家食品药品监督管理局或者省食品

4、药品监督管理局规定的其他条件。六、申报资料（一）新办证餐饮服务许可申请书（一式两份）。1.名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）；2.法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件）；3.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料；4.餐饮服务从业人员健康体检合格证明；5.餐饮服务场所合法使用的有关证明（如房屋所有权证或租赁协议等）；6.餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图（含平面图、功能分区图、工艺流程图和主要设备设施数量、位置图）及说明；   7.保证食品安全的规章制度（各项食品安全管理制度只须列出清单，详细内容留待餐饮服务单位内供现场核实使

5、用）；8.环境保护行政主管部门的审查意见或情况说明；9.生活饮用水安全检测报告（自备水源或二次供水的餐饮单位提供，使用城市自来水管网供水的餐饮服务提供者提供情况说明）；10.设置专职（兼职）食品安全管理岗位及人员的证明资料（特大型餐馆，大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位，应当设专职食品安全管理人员；其他餐饮服务提供者的食品安全管理人员可兼职）；11.关键环节食品加工规程（特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位提供。各项规程只须列出清

6、单，详细内容留待餐饮服务单位内供现场核实使用）；12.食品安全突发事件应急处置预案（特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位提供）；13.与实际产品内容相符合的标识说明样张（集体用餐配送单位提供）；14.与规模相适应的配送设备设施（集体用餐配送单位提供）；15.不属于被限定人员的说明资料（《餐饮服务许可管理办法》第三十六、三十七条规定的限制人员）。16.委托代理人的身份证复印件及委托书；17.其他资料。（二）变更申请变更登记审批项目的单位应填写《餐饮服务许可变更申请书》，并根据变更的内容提供下列申请材料：

7、1、变更经营地址的，按餐饮服务许可新办证要求提交相关材料，同时交回《餐饮服务许可证》原件。2、变更餐饮服务单位名称、法人代表（负责人或者业主）或者地址门牌号改变（实际经营场所为改变）的需提交：（1）《餐饮服务许可证》原件；（2）工商营业执照和有关部门出具的有关核准证明复印件（工商部门核准名称变更证明文件、房屋租赁协议、公安机关地址门牌号变更证明材料等）；（3）组织机构代码证复印件和新旧法定代表人（负责人或者业主）身份证原件及复印件；（4）有关变更原因的说明材料。3、变