酒店筹备管理工作大纲(十四)保安部

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1、酒店筹备管理工作大纲(十四)保安部保安部（保安部经理）1．保安部筹建办公室的设立；2．与工程总监一起，到酒店施工现场察看，了解酒店的规模、配套部门、总体布局等；3． 制定本部门的组织架构图及人员编制送总经理审批；4． 制定本部门筹建期间的各项规章制度；5． 向工程总监索取酒店总体布局图及每层平面设计图。制定酒店各部门开业后遇火警的紧急疏散安全通道及疏散路线图；6．制定酒店开业后各保安岗位的设置安排；7． 编写酒店的《火警行动手册》——内容就是酒店开业后发生火警时各部门、各岗位的员工行动程序标准及要求。编写完毕后送总经理审批后发外印刷，每

2、位入职之员工人手一册；8．编写保安部各级员工的工作职责、工作描述，及整个保安部运作的工作标准及程序；9． 制定整个保安部的开业所需器械、物品（特别是消防器材）的采购清单及印刷品印刷计划送财务部汇总；10．编写培训消防员及保安员的培训资料及课程安排；11．制定本部门的招聘计划。包括职位、人数、招聘标准、初试、复试的试题、录取程序等；12．与工程总监及设备供应商了解整个酒店的消防系统及监控系统设备的安装及使用情况；13．制定保安部开业后一年内的费用预算报总经理；14．实施员工的招聘，录取后分保安员及消防员，展开系统的专业知识培训；15．与酒

3、店所在地区公安局及消防局负责人取得联系，为酒店开业办理有关手续及登记；16．安排公安局有关人员对酒店全体员工进行安全知识培训。安排消防局有关人员对员工进行消防知识培训；17．当工程部或其它部门开始接收酒店时，派保安员对酒店进行保卫；18．与工程总监一起验收酒店的消防系统设备，保安监控系统设备，并安排供应商对本部员工进行使用该设备的培训；19．领取酒店开业时所需之物品，特别是消防灭火器材、灭火设备放置于酒店各层固定且合理的位置，并请接受部门负责人签收；20．对酒店的停车场之管理，设立系统及程序，提交总经理审批；21．酒店开业前，组织一次全

4、酒店的“火警演习”；22．开业典礼的准备。筹备期各部工作大纲筹备期各部门工作大纲编定日期：2008-3-30目录n               前言n               财务部工作大纲n               餐饮部工作大纲n               人力资源部工作大纲n               房务部工作大纲n               工程部工作大纲n               保安部工作大纲n               市场营销部工作大纲前言会所的筹备是在集团营运中心监控下，会所事务部直接指导下，实行

5、总经理责任制这样展开的。首先由酒店事务部根据该会所的档次、规模等，派驻一位能力强、会所与会所管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。总经理到职后，首要做下列事项：1．           与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，会所的规模，深切了解酒店事务部关于该会所的经营方向；2．           确立会所各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报会所审批，（在制定行政架构时需考虑各部门内有哪些职位需外聘——包括外国、香港、或国内，有哪些职位是可以在会所所在城市内聘请）；3．           根据实际用人情况

6、，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。（因为这些职位是马上要到职的）；4．           根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点，办公用品及所需用具；5．           草拟二款合同书送酒店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的；6．           待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、餐饮部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职

7、，上述的职位均由总经理聘任，酒店事务部认可签合同而聘请的。到这一工作环节，整个会所的筹备工作便全面展开。下列是每个部门的筹备工作计划（以3个月的筹备期为标准）；