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时间:2019-09-24
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1、肯德基的选址策略开店如何选址?不管开什么店选址总是创业的第一步,开店如何选址?肯德基选址无疑的成功的,肯德基的选址策略是什么呢?为什么肯德基开一家火一家呢?开店如何选址?一起学习肯德基的选址策略,究竟该如何选择一个好的店铺地址呢?肯德基的选址方式特色一、肯德基的选址策略:选择人流量较大的地段人流量较大的地段有:①城镇的商业中心;②车站附近;③医院门口;④学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点;⑥大型批发市场门口。营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是
2、唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点,要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。二、肯德基的选址策略:针对目标消费群肯德基的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在汽车站、火车站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在儿童
3、乐园附近设点,方便儿童就餐;在人流量较多的广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。三、肯德基的选址策略:跟进策略肯德基的跟进选址策略肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部。其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的的核心竞争力之一。肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以在商圈选择方面也是一样的。可以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基,这就是肯德基的跟进策略。 四、肯德基的选址策略:着眼于今天和明天
4、 肯德基布点的一大原则,是一定二十年不变。所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估。重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区,是布点考虑的地区。纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限。 五、肯德基的选址策略:讲究醒目 肯德基布点都选择在一楼的店堂,透过落地玻璃橱窗,让路人感知肯德基的餐饮文化氛围,体现其经营宗旨—
5、——方便、安全、物有所值。由于布点醒目,便于顾客寻找,也吸引人。 六、肯德基的选址策略:不急于求成 黄金地段黄金市口,业主往往要价很高。当要价超过投资的心理价位时,肯德基不急于求成,而是先发展其他地方的布点。通过别的网点的成功,让“高价”路段的房产业主感到肯德基的引进,有助于提高自己的身价,于是再谈价格,重新布点。 七、肯德基的选址策略:优势互动肯德基开“店中店”选择的“东家”,不少是牌誉较高的,如新安广场、津汇广场等。知名百货店为肯德基带来客源,肯德基又吸引年轻人逛商店,起到优势互补的作用。
6、肯德基的选址策略:肯德基的选址步骤 第一步:划分商圈——用数据说话 肯得基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料,有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买。把资料买齐了,就开始规划商圈。 商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算五分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分,这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值。通过打分把商圈分成好几大类,以杭州为例,有市级商业型(延安路等),区级商业型,定
7、点(目标)消费型,还有社区型商务两用型,旅游型等等。 第二步:选择地点——在最聚客的地方开店商圈的成熟度和稳定度也非常重要。例如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯得基一定要等到商圈成熟稳定后才进入。肯得基开店的原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。得到的启示古人云“一步差三市”,开店地址差一步就有可能差三成的买卖。经过对肯德基的选址分析后,在环顾周边的快餐店的选址,不禁发现之差距甚大。分析快餐店的位置的优劣时,既要分析现时的的情况,又要对未来的商业价值进
8、行评估,一些以往不引人注目的地段,也可能在不久的将来会变成繁华闹市。从肯德基的地址上可以知道,商圈对于选址的重要性。并且结合上述的相关影响因素。在一定的模型基础上选择适当的门点,对于我国的快餐店而言并非难事。
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