[精品]花牛苹果标准化优质高效栽培技术

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1、花牛苹果标准化优质高效栽培技术花牛苹果标准化优质高效栽培技术摘耍甘肃省天水市是花牛苹果的故乡，近年依托农业部标准园创建，重点推广了沃土养根、简约修剪、科学施肥、适时浇水、种草覆膜、有害生物生态防控、高桩全红等标准化生产技术。关键词花牛苹果；标准化；栽培技术中图分类号S66文献标识码A文章编号1674-6708(2014)112-0133-02甘肃省天水市麦积区是“花牛”苹果的原产地。2007年9月，“花牛”苹果获得国家地理标志产品保护。“花牛”苹果果而自然全红，果形高桩，五棱突起。麦积区以提高果

2、品质量、增加农民收入为目标，采用标准化栽培管理技术，实行统一施肥、统一修剪、统一采收的生产模式，主耍推广了沃土养根、高光效树形、简约修剪、土肥水综合管理、等标准化生产技术，使农药使用量减少35%以上，节本增效40%以上。经过8年的栽培观察，总结出一套富有显明地域特色的干旱山地花牛苹果栽培管理技术。1试验园基本情况试验园位于天水市麦积区南山，面积1400亩,为山地果园。年平均气温11°C,海拔1350m,平均年降水量600mm,年日照时数2800h,无霜期200d,210°C的有效积温3500°C

3、；土壤为黑堺土，土层深厚。2花牛苹果特点果实的果形指数0.91~0・98；果个均匀；成熟果实全面鲜红或深红,色泽艳丽，果实着色面积90%〜100%；果肉黄白色，肉质细嫩，沁心爽口。3生长结果习性麦积区栽培的“花牛”苹果属元帅系4-5代短枝性品种，短枝结果，易丰产，短枝性状明显，萌芽率67.2%,短枝率达90%以上。4月上中旬初花，6月下旬开始着色，8月下旬着满色，9月上中旬成熟，发育期143〜150天。4标准化栽培技术4.1建园试验园主栽品种为瓦里、阿斯、俄矮等元帅系第五代矮化短枝型优良品种；株

4、行距2mX4m,亩栽83株，南北行向。授粉树主要以金矮生为主，授粉树配置比例为8:1。建园苗木选用两年生、根系发达的自育优质壮苗，苗木地径达lcm以上,苗高达1•加以上，苗干80cm处有饱满芽。当年夏季，先按株行距开挖宽、深各lm的丰产坑，表土和底土分开堆放，坑内施腐熟的优质有机肥50kg/株，施足底肥后，回填表土并浇渗坑水。秋季栽植时，在整地时的丰产坑内，挖定植穴，规格宽、深40cmX40cm,将苗木放入定植穴中，使苗木根系舒展，边填、边提，然后踏实。栽植深度以苗木根颈与地表平齐为准，栽植后立

5、即浇定根水。苗木越冬埋土防寒，土壤封冻前在苗木基部堆20cm高土堆，然后将苗木按顺风方向压倒在土堆上，再覆盖厚度20cnT30cm的压埋土。翌春土壤解冻后，扒土放苗，扶正树干，浇还阳水，并对树盘覆盖52的地膜。4.2土肥水管理果园的土壤管理主要以树盘覆膜、中耕松土、深翻扩穴改良土壤等综合管理，提高土壤肥力，改善苗木生长条件，两年完成对新建果园土壤的深翻改良。每年9月下句〜10月上旬，采用放射状深施基肥，深度为30cm^0cm,并浇足水。幼园和初果园施优质腐熟有机肥1000kg/亩〜2000kg/

6、亩；盛果园施优质腐熟有机肥2000^3000kg/亩，加施复合肥75kg/亩^100kg/亩。花前、果实膨大期和成熟期分次追施速效肥，幼树株施20kg〜25kg,或人粪尿10kg"20kg；花后、果实膨大期株施复合肥1.5kg"2kg,以补充树体营养，促进果实膨大。果园浇灌水坚持“冬灌足、春灌早、夏灌巧、秋不灌”的原则。果园12月左右浇足封冻水，第二年3月左右浇灌萌芽水。根据土壤埔情在春、夏季使用滴灌补充灌水，确保苹果树正常&长。4.3种草覆膜5月在果树行间种植三叶草，等秋季中耕时，就地翻耕，提

7、高土壤肥力。覆膜在秋季施基肥的基础上开展，根据果树位置将地膜割缝，不包树干，用细土封压边缘。通过对2年生幼树调查，覆膜比对照区主干直径粗度增加0.38cnT0・52cm,发枝数量增加5.7〜7.1条，新梢长度增长19.4cnT38・6cm,花芽数增加1.7〜6.5个。4.4简约化修剪修剪树形为高光效纺锤形。秋季新植苗木定干高度90cm,全树高3.0mo第二年树干发芽后，新梢长到4cm〜6cm时，按照顶端优势和枝条长势，选留主枝，剪除多余枝，确保养分供给。当剪口下新抽生的主枝长度超过lm时，全部拉

8、成水平方位，并对背上芽刻芽，促进花芽提前形成。主枝在秋季9〜10月长到lm^l.5m时拉枝，基角为75。~85。、梢角为70。。笫三年春季发芽前，对拉平的主枝背上芽进行刻芽，以控制此芽防变徒长枝为结果枝。对主干按方位、层次芽进行芽上刻伤，以促进主枝生长。枝组的培养主要以主枝两侧为主，主枝拉平后，一般是将背上和背下的枝条疏除。如果两侧枝条数量太少，可采取两侧刻芽促枝，也可采取拿枝软化或拉枝等手法，改变其生长角度，全部低于主枝头并向树冠外伸展，使其长势弱于主枝，促发短果枝。4.5单花、单果精细管理采