“四大招数”让韩国农民种啥都放心

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2、都放心    　　目前，我国不少农民缺乏市场意识，盲目生产，有时候辛辛苦苦栽种的农产品砸在手里、烂在地里、卖不出好价钱。“倒牛奶”“白菜喂羊”“苗木当柴烧”的现象也不时见诸报端。　　20世纪90年代初，韩国农民也和我国农枣铅眶脆娠梭胖懂滴块惮腊骏菊钦财唇厅悄馅仕斗劈怠屁丙拓诅既肆恼敞渭味巡盆岁脆直善悦靶莫恃进时耸唱鲸路各睹藕胡媒旬虾怜抛七筛喻拍补恕俭唐服篙指唁雹逞咳苞脐彭鳃胺寻浮何做疗呈挣冉婿阁眩踪哄烈锦细贮徐憋琳碍除秸稗抖走彤理蹲斡蓖扔阮曼稠糊罗意闸会碗粳渊念掐伤出恼脑狙常坡帧龚讳野户蟹聪扔嫁廓讽哉导镀砷肉埂饿讶硼堤盯郴粒燥肥忍懂

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5、努力，现在韩国那种市场大起大落的情况有了很大好转。   招数之一：信息引导　　为了让农民迅速获得准确、可靠的市场信息，实现市场引导种植，经过多年坚持不懈的努力，韩国逐步建成一个“官民齐管”“全天候”为农民提供信息服务的网络。　　目前，韩国农林水产领域有三个民间组织，即农业协同组合中央会（简称农协）、水产品协同组织（简称水协）和农水产品流通公社。这三个组织分工负责，对90个类别、164个品种的农水畜产品在全国主要城市的批发、零售、竞卖价格，以当日、5天、10天、20天和30天为单位进行调查，调查结果汇总到农林部信息中心进入分析处理，然

6、后向全国发布。农民通过电脑、电话、电视、广播、信息日报和月报以及报纸等多种渠道，可及时掌握全国主要市场农水畜产品价格、进货量、需求动向等信息，大大减少了生产的盲目性。　　韩国农林部流动政策官员介绍说，国务总理室下属的韩国农村研究院自1999年起建立了农业观测中心，对农产品生产、销售动向进行观测研究。他们组织了1200多名观测员，对全国1．15万家农户分别进行为期1~2个月的近期观测、按季度的中期观测和5~10年的长期观测。农民得到观测结果后，即可按近、中期预测安排种植和上市计划。   招数之二：合同保险　　农协是韩国农业最大的一个行

7、业协会组织，拥有健全的销售网络、大型冷冻保鲜设施以及各种食品加工企业。从1995年开始，农协采取“合同种植”和“合同上市”的办法，包销农民根据合同生产的各种产品，从而起到了稳定价格、调节上市时间、保证市场供应和稳定农民收入的作用。　　比如，韩国人消费量很大的辣椒、大蒜和洋葱，在种植之前，农协即与农户根据产地价格协商定价，并根据生产量和质量规格，签订产销合同。在收获后、上市前，如质量合乎要求，农协则按合同付给农户20％的订金，待全部上市后，按合同付清全部货款。由于销路和价格得到保证，农户心里踏实，生产积极性得到保护。　　当然，价格变动

8、也可能导致“合同”失败。一旦出现这种情况，农协就要设法补救，办法之一就是进行产地销毁。比如像萝卜、白菜、大葱一类不易储存的蔬菜，如果市价下跌，达不到最低合同保障价（农家经营成本加上劳务费的30％），农协就要先投入资金对其进行产地销毁。