年产10万吨生物柴油工厂磷脂浓缩和精制系统工艺设计【开题报告+文献综述+毕业论文】

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1、本科毕业论文开题报告化学工程与工艺年产10万吨生物柴油工厂磷脂浓缩和精制工艺系统设计一、综述本课题研究动态，说明选题的依据和意义早期的生物柴油，并没有对其中的磷脂混合物进行特别处理，由于磷脂具有吸水性，所以生物柴油的含水量较高，最大可达30%-45%。据研究表明，水分的存在，有利于降低油的黏度、提高稳定性，但降低了油的热值。而且水分过多，生物柴油在储存及使用过程中容易水解，油品质量得不到保证。据最新报道，生物柴油在燃烧过程中，高的磷脂含量还会增加灰分，致使尾气中颗粒物含量升高，不利于环境保护。为了解决上述问题，有关科研人员引进了食品工业的技

2、术——脱胶。脱除油中胶体杂质的工艺过程称为脱胶，而粗油中的胶体杂质以磷脂为主，故在食品工业领域常将脱胶技术称为脱磷技术。脱胶技术的常用方法有水化法脱胶、加热法脱胶、加酸法脱胶以及吸附法脱胶等。目前，在生物柴油生产过程中，人们对分离出来的油脚并没有引起重视，大多作为肥皂原料出售，造成营养物质的巨大浪费。其实，在食品工业中，以浓缩磷脂为原料，经精制可得膏状磷脂、粉状磷脂、液体磷脂和单一卵磷脂、单一脑磷脂等产品。这些产品经化学改性（如羟基化改性、酰化改性等），还可制得各种各样的改性磷脂，以满足市场需求，经济价值极高。所以，对油脚中的磷脂进行浓缩

3、和精制，并在市场上出售，可抵消部分生物柴油的生产成本，促进生物柴油产业的快速发展。基于以上原因，本人选此课题（10万吨/年生物柴油工厂磷脂浓缩和精制工艺系统设计）作为研究方向。二、研究的基本内容，拟解决的主要问题：1.脱除油中胶体杂质的工艺过程称为脱胶，粗油中的胶体杂质以磷脂为主。本课题脱胶的方法选择水化法，故需要对水化法的工艺流程进行合理的设计安排，选择适当的设备并设计计算。2.浓缩后的磷脂需要进一步精制，故需要设计磷脂精制的工艺流程，选择合适的设备并设计计算。三、研究步骤、方法及措施：1.通过查找资料，分析资料确定选题范围及论文题目。2

4、.通过指导老师的指导，结合调研和资料整理分析、撰写开题报告、外文翻译和文献综述。3.确定研究的基本内容，提出合理的工艺路线。磷脂的浓缩工艺路线：将油加热到80℃后，泵入水化罐中，边搅拌边通入80℃热水水化，经离心机分离出脱胶油和油脚。油脚经干燥器干燥后即可得到浓缩磷脂。其中，油脚的成分大概为：水50%，磷脂36%，油脂12%，其它杂质2%。浓缩磷脂的成分大概为磷脂72%，油脂24%，其它杂质4%。（注：1.热水的加水量约为油质量2.5％。2.干燥温度控制在100～105℃。温度过高，易引起磷脂颜色变深，造成能源浪费；温度过低，易使磷脂堵塞出

5、料管路，不利于储存及运输。）磷脂的精制工艺路线：浓缩磷脂与丙酮混合，丙酮将浓缩磷脂中的油脂溶解，经分离后，滤饼在真空下干燥，可以制得粉末磷脂。其中，粉末磷脂的质量指标为：丙酮不溶物≥90%,乙醚不溶物≤0.3%，水分≤0.5，酸值(KOH)≤30mg/g,色泽（Gardner）≤12，过氧化值≤20mmol/kg。4．主要设备的初步选定：板式换热器、流量计、带搅拌装置的水化罐、离心机、干燥器、搅拌罐、泵。5.草拟工艺设计的程序：绘制工艺流程草图、物料衡算、能量衡算、设备工艺计算及选型、工艺流程图设计、车间布置设计、概算等。6.草拟论文提纲，

6、根据论文提纲进一步查找磷脂浓缩和精制的相关资料，撰写论文初稿。7.完成的论文初稿，经指导老师指点后，进一步收集磷脂浓缩和精制的相关资料，修改完成后定稿。四、参考文献[1]吴谋成.生物柴油[M].北京：化学工业出版社，2008,1-2.[2]王存文.生物柴油制备技术及实例[M].北京：化学工业出版社，2009,1-2.[3]李炎.食品添加剂制备工艺[M].广州：广东科技出版社，2001,248-249.[4]磷脂.百度百科.http://baike.baidu.com/view/207491.htm[5]生物柴油.百度百科.http://ba

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