第四章 盆栽观赏果树

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1、第一节盆栽果树的调节控制原理一、盆栽果树的特点1.盆栽果树与露地果树的不同盆栽果树和露地果树同为果树，但二者有诸多不同，主要表现在以下几个方面：第一，盆栽果树的根系不能向纵深发展，只能沿盆壁盘绕生长，因此水平根较多。根系一般寿命短，更新快。第二，植株的地上部分节间短，新梢生长弱，萌芽力高而成枝力差，植株长得比露地果树小。此外，盆栽果树的枝条生长弱，营养消耗小，相对积累增加，枝条成熟较早。第三，盆栽果树较易结果，但也有不结果的现象。盆栽果树不结果的原因，大多数是树势太弱所致。第四，盆栽果树容易缺少养分。土壤是盆栽果树的生活基质，它的根系从土壤中吸收肥水越多，植株生

2、长就越强。而盆栽果树的土壤营养物质及含水量，则因容器窄小而受到限制。2.环境条件对盆栽果树发育的影响（1）温度果树在年发育周期中，都要求有一定的温度范围。果树自萌芽后，转入旺盛生长时要求温度较高。一般落叶果树为10℃~20℃，常绿果树为12℃~16℃。盆栽树种、品种不同，对温度的要求也有差异。（2）光光是盆栽果树活动的主要因子之一。在果树的一生中，都与光照有密切的关系。不同果树种类对光的要求程度不同。（3）水分水分是提高土壤肥力的重要因素。营养物质只有在有水的情况下才能被溶解和利用，所以肥水是不可分的。水分还能调节盆土温度。盆栽果树的根系适应在田间持水量的60%

3、~80%时活动。（4）通气盆栽果树的根系一般在盆土空气氧含量不低于15%是正常生长，不低于12%时才发生新根。各种果树对通气条件的要求不同。（5）酸碱度果树生长要求一定的土壤酸碱度。这主要是由于土壤中有机质、矿质元素的分解和利用以及微生物的活动，都与土壤酸碱度有关。各种果树对土壤酸碱度要求不同。赣驹要求微酸性，PH值为5.0~6.5；核果类果树和苹果要求中性，与砧木有别；梨依据砧木不同，所要求的酸碱度也不同，砂梨耐酸性土，杜梨耐碱性土。几种主要盆栽果树对酸碱度的适应范围，如下所示。几种主要果树对酸碱度的适应范围果树种类酸碱度适应范围酸碱度最适范围苹果5.3~8.

4、25.4~6.8梨5.4~8.55.6~7.2桃5.0~8.25.2~6.8葡萄7.5~8.35.8~7.5枣4.6~7.55.2~8.0柑橘5.0~8.56.0~6.5二、盆栽果树的促花促果技术（一）、盆栽果树的促花技术1.利用矮化砧促花在矮化砧上嫁接乔化品种，利用矮化砧木的矮化潜力，促使乔化品种矮化，来实现树体矮化，以利于盆栽管理。矮化砧木，又可分为矮化自根砧和矮化中间砧。（1）矮化自根砧的培育和利用可应用扦插和试管苗组织培养方法培育自根砧苗。在矮化自根砧上嫁接观赏品种，利用自根砧的矮化潜力是观赏品种矮化。此方法矮化作用较大，结果早，而且丰产、稳产，易于盆栽

5、的管理。但矮化自根砧适应性和固地性较差，要求管理水平高。（2）矮化中间砧的利用利用具有矮化潜力的矮化砧木接在基砧上，再在一定长度的矮化砧枝段上嫁接乔化品种，借助矮化砧木枝段的矮化潜力，促使乔化品种矮化，来实现树体矮化。2.利用手术促花促进盆栽果树提早结果的措施如下：（1）缓放、拉枝与开角有些果树枝条角度小，极性强，因此在幼树期的一些枝条被缓放后，对其拉开角度，才有利于早成花早结果。新梢开角的方法有两种，一种方法是用竹子自制开角针。另一种方法是用“W”形开角器开角。对1~2年生枝开角时，采用夏季拿枝和拉枝相结合的方法。按设计树形所要求的方法和角度，先拿枝软化，再用

6、绳子拉枝，将其拉向需要枝子的空间。开张时，要注意防止枝基角劈裂。（2）手术措施观赏品种的幼树义营养生长为主，要使汽油营养生长迅速转为生殖生长，使它的芽由叶芽转化为花芽，这主要取决于其生长点局部的营养状况。因此，要催促花芽形成就必须通过手术措施来调节营养的局部积累，使观赏树提早结果。其方法有：倒贴皮、扒皮、环刻（环割）、环剥（3）利用生长调节剂促花植物生长调节剂，是指可以调控果树生长和结果而非营养物质的化学药物。有些药物对抑制植物生长，促使成花，有显著作用。可用于盆栽果树促花的植物生长调节剂，有：（1）PBO（2）比久（B9）（3）矮壮素（4）多效唑（5）乙烯利（

7、6）来果灵3号（二）、盆栽果树的保果技术1.人工授粉人工授粉现已成为普遍应用的保果增产措施之一。特别是异花授粉的品种，如苹果，花期常因不良气候影响蜜蜂和昆虫授粉，或未栽植授粉树，或培植不当，便要进行人工辅助授粉。这是保证盆栽果树结果的关键技术之一。在授粉前2~3天，采集授粉品种树的含苞待放或初花期的花，而后将其放在室内摊开，取出花药。在温度为20~22、相对湿度为75%~80%的条件下，经过1~2天，花药即自行裂开，散出黄色的花粉。也可用头年采集的花粉进行授粉。2.合理留果由于盆栽果树容器有限，因此合理的果实负载量是实现持久优质、丰产稳产、壮树、可观赏性强的目的

8、的一项极其重要的措施。及