香芹的栽培方法

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1、香芹的栽培方法香芹，别名法国香芹，为伞形花科欧芹属•二年生草本植物，可食用嫩叶，也可药用，是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜。近年來随着市民经济水平的提高及消费观念的更新，种植香芹效益可观。其栽培技术如下。(1)植物学特性香芹是直根系，主根分布在土表15-20厘米处。短缩茎，株高约30厘米，基出叶簇生,深绿色,卷曲皱缩，■株叶可多达50余片。有香味,两性花,种子细小。(2)生长习性香芹耍求冷凉的气候和湿润的环境，种子需吸足水分才能发芽，发芽始温4摄氏度，最适发芽温度为2()摄氏度左右，植株生长始温

2、15・2()摄氏度。耐寒力较强，不耐热，不耐干早，也不耐涝。要求保水力强，富含冇机质的肥沃土壤或沙壤土。(3)栽培技术要点①育苗(a)品种。可根据市场要求选择适当品种，冃前我市种植的品种主要是皱缩香芹,其叶缘缺刻细,深裂而卷曲,如”东升”品种等。(b)床土配置。选用肥沃园田土与充分腐熟圈粪按2:1的比例混合均匀，每立方米加氮:磷:钾为15:15:15复合肥1千克,将土铺入苗床，厚10厘米，并用多菌灵与福美双可湿性粉剂进行床土消毒。(c)播种。香芹种子皮厚、坚硬，发芽慢而不齐，故宜浸种催芽，浸种约12・1

3、4小时后用清水冲洗，并轻柔搓去老皮，摊开晾干再播；播种时间掌握在1月上中旬，在阳畦或温室内育苗，先浇足底水，水渗后覆■层细土，将种子均匀撒播于床而，覆消过毒的细土().5厘米，每宙用种75克。(d)苗期管理。齐苗后苗床温度白天2()摄氏度，夜间10-15摄氏度，小水勤喷，并结合喷水喷1-2次叶面肥，及时间苗，苗龄-般2个刀。②定植(a)整地施肥。定植前每市用优质腐熟有机肥4000千克，均匀铺施后耕耙做平畦。(b)定植。3月上中旬小苗有5・6片真叶时定植于大、中棚，行距35厘米，株距15厘米，栽后随即浇水

4、。(c)定卅i后肥水管理。定植后前期勤中耕以提高地温，生长旺盛期保证水分供给，追肥1次，每亩用复合肥15千克，■般定植至成熟40-5()天；采收期间每采收1-2次后，每亩追尿索8千克或进行叶面喷肥。(d)病虫害防治。香芹-般不发生病害，高温干旱吋有蜗虫、白粉虱为害，要随吋检查防治。(e)釆收。香芹是-次栽植多次采收叶片的芳香菜，要适时适量，■般在香芹植株叶片总数冇15片叶，心叶已经团棵并横向伸展时开始采收，•般年采5・6茬，■茬500-750千克。荷兰芹又名洋芫荽、香芹，以鲜嫩的叶片供食，在西餐和屮餐屮

5、作香辛配菜装饰，深受消费者喜爱。荷兰芹喜冷凉湿润气候，种子发芽和生长适温均为15-20摄氏度，湿润阴凉的土壤生长甜质最佳，适宜土壤pH值为5-7。荷兰芹有板叶和皱叶两种，前者叶片扁平而尖，缺刻大，卷皱少，根、叶供食；后者叶卷皱呈鸡冠状，叶片供食。其栽培技术如F。(1)播种可以直播，或育苗移栽。宜选土层深、通气性好、排灌方便的沙壤土，每亩施堆(厩)肥2000-3000千克、过磷酸钙25千克、磷酸钾5千克。栽植前1个月反复晒堡，或用氯化钻杀菌、杀线虫。直播者施肥后整地，深沟高畦，畦宽1米，按行距33-40用

6、米、株距12-20厘米穴播。盖土以不见种子为度，上盖1层稻(麦)草，夏播时搭棚、盖遮阳网。冇苗床每亩施腐熟堆(厩)肥10()()千克、草木灰10()千克。苗床面要平、细。均匀撒种后盖薄土，夏季搭防雨棚、遮阳网。2-3周出苗后揭草苫或地膜，用小刀间苗。苗期追施稀粪水2-3次，每次每亩用E1000千克。4-5片真叶吋可移植1次，便幼苗发生较多侧根。(2)定植香芹的栽培方法香芹，别名法国香芹，为伞形花科欧芹属•二年生草本植物，可食用嫩叶，也可药用，是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜。近年來随着市民经济水

7、平的提高及消费观念的更新，种植香芹效益可观。其栽培技术如下。(1)植物学特性香芹是直根系，主根分布在土表15-20厘米处。短缩茎，株高约30厘米，基出叶簇生,深绿色,卷曲皱缩，■株叶可多达50余片。有香味,两性花,种子细小。(2)生长习性香芹耍求冷凉的气候和湿润的环境，种子需吸足水分才能发芽，发芽始温4摄氏度，最适发芽温度为2()摄氏度左右，植株生长始温15・2()摄氏度。耐寒力较强，不耐热，不耐干早，也不耐涝。要求保水力强，富含冇机质的肥沃土壤或沙壤土。(3)栽培技术要点①育苗(a)品种。可根据市场要

8、求选择适当品种，冃前我市种植的品种主要是皱缩香芹,其叶缘缺刻细,深裂而卷曲,如”东升”品种等。(b)床土配置。选用肥沃园田土与充分腐熟圈粪按2:1的比例混合均匀，每立方米加氮:磷:钾为15:15:15复合肥1千克,将土铺入苗床，厚10厘米，并用多菌灵与福美双可湿性粉剂进行床土消毒。(c)播种。香芹种子皮厚、坚硬，发芽慢而不齐，故宜浸种催芽，浸种约12・14小时后用清水冲洗，并轻柔搓去老皮，摊开晾干再播；播种时间掌握在1月上中旬，在阳畦或温室