邳州市地膜大蒜高产高效栽培技术

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1、邳州市地膜大蒜高产高效栽培技术摘要介绍了覆盖地膜增产的机理，分析了影响邳州市大蒜高产的因素，并总结了地膜大蒜高产栽培技术，包括选好备足蒜种、选好茬口、施肥整地、种子处理、科学播种、覆膜除草、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容，以期为该市的地膜大蒜栽培提供技术参考。关键词大蒜；地膜；增产机理；影响因素；栽培技术;江苏邳州中图分类号S633.404+.7文献标识码B文章编号1007-5739(2013)01-0089-02邳州市是全国种植大蒜面积较大的地区之一，已有30多年种植历史，随着大蒜行情的逐年变好，大

2、蒜种植面积的不断扩大，现已成为该地的主导产业。生产出的大蒜以其皮白个大、香味纯正、防病抗癌等特点受到各地客商的欢迎，已远销美国、日本、韩国等，为邳州市创汇做出了很大贡献。1覆盖地膜增产的机理1.1提高土壤温度，保境、提境据田间考查，冬前覆膜比不覆膜夜间土壤温度平均提高0.5〜1.0°C,白天地温可提高3°C以上。春季地温提高更加显著，昼夜平均提高5£以上。覆盖地膜后，土壤中的水分不能穿透薄膜向大气中蒸发，保墻作用明显。同时覆膜后,可使较深层的土壤水分向上层移动，在上层聚集，从而起到提墻作用。在干旱年份冬季，

3、即使不灌溉，作物仍能正常生长。1.2加快土壤养分分解，改善土壤物理性状，抑制田间杂草覆膜后的土壤水、热条件比露地有利于微生物活动，可加速土壤中有机质的分解。同时，覆膜后避免了农机具和人畜践踏，可较好地保持播种时土壤状况，使土壤保持松软，减少风蚀、水蚀。地膜覆盖前化学除草，覆盖后土壤表层水分和温度增加，能更好地发挥药效，消灭杂草的作用明显。2影响邳州市大蒜高产的因素2.1品种退化严重邳州市大蒜种植面积全国第一，却仍是农家品种当家。虽然近几年从山东、河南引进小批量白蒜，但效果都不明显。长期种植的品种，由于没有提

4、纯复壮，出现了蒜头变小、夹瓣增多、病害加重、抗逆性减弱等退化现象。2.2肥料施用不合理大蒜生长需要大量的氮、磷、钾元素，还需要一定数量的中、微量元素。调查时发现40%农户只注重氮、磷的施用,对钾肥不重视。90%的农户不施用微量元素，88%的农户不施农家肥。由于肥料施用不合理，重氮、磷，轻钾，特别是追施氮肥过量，导致中后期叶片拉长，假茎细弱，抽薑后容易倒伏，严重影响光合产物的形成和积累。2.3长期重茬，病害加重邳州市大蒜种植区域集中稻一蒜或玉米一蒜连作达20年以上，长期的连作致使土壤病原菌种类增加、数量增大，

5、导致细菌性心腐病、白腐病、霜霉病、疫病、病毒病等生理性病害和侵染性病害逐年加重。2.4种植密度不合理大蒜播种以人工为主，播种时期相对集中，农户多雇人栽种，雇工多注重栽种面积，不顾栽种密度；加之一部分蒜农追求大直径蒜头，降低了播种密度，从而影响了大蒜产量,降低了效益。3地膜大蒜高产栽培技术1.1选好备足蒜种选择适宜当地种植的高产优质良种，如江苏农业科学院、山东农业科学院培育的紫皮蒜和采取辐射育种的白蒜。在大蒜收获时，选择叶无病斑、茎粗状、头大圆整、外观颜色一致、外围瓣大小均匀且具有该品种性状的植株作为蒜种。在

6、蒜种播种前10d左右用手将蒜瓣掰开，选择蒜瓣大小一致、颜色均匀、无斑、无伤口、无虫蛀、不发黄、无霉变、单瓣重4〜5g的蒜瓣作种子。蒜瓣掰开后，应放置在阴凉的地方，防止其因堆积发热而伤害种子。一般播种量为2250kg/hm2左右。3.2选好茬口根据大蒜的生理特性，选择适宜大蒜生长的地块，要求土壤疏松、排灌水方便、肥力较好，以使大蒜的鳞茎在土壤中能够膨大。大蒜忌与葱、韭、洋葱等作物连作。一般应相隔3〜4年轮作换茬1次。施肥后进行耕地翻土，深20〜30cm,细耙、细髅2〜3遍，使肥与耕层土充分混匀，做到地平肥匀，

7、上虚下实。然后做畦，畦面宽1.8m、畦间沟宽20cm、深10cm,畦长30〜50m,做到畦面平整、沟系配套、排灌自如⑴。3.3施肥整地基肥以优质土杂肥和复合肥为主，按照单位面积产干蒜22.5t/hm2的要求，在适当控制底肥用氮量以防烂种烧苗的前提下，补足磷肥量促壮苗，增加钾肥量促鳞茎膨大夺高产,施优质农家肥45〜60t/hm2、45%硫酸钾型复合肥(15-15-15)900〜1050kg/hm2.生物有机肥750kg/hm2,对缺锌、硼的田块，可加施硫酸锌15〜30kg/hm2.硼砂7.5〜15.0kg/h

8、m2o在土壤耕翻时撒施10%辛拌磷15kg/hm2左右，以防治娇由曹、蜷姑、地蛆等地下害虫。3.4种子处理一是清水浸种。清水浸种可以使大蒜的休眠态被破坏，对大蒜出苗早、出齐苗有利。一般浸种时间大约在12h。二是药剂处理。经清水浸种处理过后的种子，再用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浸泡30min,或用1%生石灰水浸lOmin即可，可有效杀灭大蒜种子表面所携带的病菌。三是磷酸二氢钾水溶液浸种。该种方法是在播种前