某某酒店员工技能比武大赛试题

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1、“争做标兵，再创佳绩”2013年某某国际大酒店首届员工技能大赛客房组“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛1、为什么高出地面的物件要先清理，而地面吸尘在最后？（5分）“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛答：清扫过程中，难免有垃圾、碎屑，先清理干净再吸尘，防止过多碎屑掉落在地上，最后吸尘能使工作更彻底，更完善，能避免重复劳动。“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛2、酒店KTV在几楼？营业时间是什么？（5分）“争做标兵，再创佳绩”20

2、13•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛答：17楼，营业时间:14:00-24:00。“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛3、请问XX大唐芙蓉园开放时间、乘车路线及门票价格？（3分）“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛答：开放时间：9:00——21:00（20:30清园）。乘车路线：从酒店西南角乘坐610、715路即到；门票：全价90元/人。“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛4、XX世园会从何时开始，于何时结束，在何地举行，会期多少天？（3分）“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒

3、店首届员工技能大赛答：从2011年4月28日至10月22日在XX浐灞生态区举行，会期178天。“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛5、请翻译：客房服务员，我可以进来吗？（4分）“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛答：Housekeeping,mayIcomein?“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛1、请问地毯清洁保养的要点及原因？（5分）“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛答：1、保证所有的地毯每天至少吸尘一次，地毯上的污迹不仅影响美观，而且能吸附更多的尘土，如

4、果不及时清除，时间长久则可能永远无法清除。2、大面积计划清洗，这是计划清洁工作。不要以为（不应该）有了计划清洗，就忽略了进行小面积的除渍清洁工作，日常的保养吸尘及除渍才是最关键的。“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛2、酒店高端客房有几间，分布在哪一楼层，分别叫什么名字，房间号是多少？（5分）“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛答：酒店共有3间复式套房，均在15楼，公主复式套1518号，贵妃复式套1509号，XX复式套1501号。“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛3、请介绍景点华山及乘车路线

5、？（3分）“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛答：华山，古称“西岳”，是我国著名的五岳之一，位于陕西省华阴市境内，距XX120公里。它南接秦岭，北瞰黄渭，扼守着大西北进出中原的门户，素有“奇险天下第一山”之称。乘车路线：可以在XX火车站广场乘坐旅游公交1路。“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛4、2011XX世园会的主题是什么？（3分）“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛答：2011XX世园会以“天人长安·创意自然——城市与自然和谐共生”为主题。“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒

6、店首届员工技能大赛5、请翻译：等一会儿，夫人。我马上送来。（4分）“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛答：Onemoment,madam.I'llbringthemtoyourightaway.“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛1、在清扫客房时，房内的电话铃响了该如何处理？（5分）“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛答：客房一旦出租后，客人就具有对房内容、设施、用品的使用权，因此服务人员不能随意动用。为了避免不必要的麻烦和新住客人的使用权，房内的电话响了也不应该接听（客房服务员使用楼层公用电

7、话转接）。“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛2、酒店餐饮共有多少个包间、会议室？（5分）“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛答：中餐包间17个，会议室7个。“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛3、陕西八大怪是什么？（请至少说出五个）（3分）“争做标兵，再创佳绩”2013•XXXXXX大酒店首届员工技能大赛答：一怪--辣子是道菜；二怪--锅盔象锅盖；三怪--面条象腰带；四怪--姑