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时间:2019-09-23
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1、零售学课程项目名称对《史蒂廉妮・成余逊的精%店》<例的分析报告专业物流管理班级物流管理111班组长蔡陈小组成员常轩琪曹罡陈嘉瑞虞向天孙小磊臧钧佑邱启帆朱勇涛2011年12月10日目录一、选址的主要思路1二、对于该精品店的具体分析……6三、总结8摘要对于零售店铺来说,其选址好坏直接影响到该店铺未来的发展前景,与其盈利状况紧密挂钩,从客流量,市场饱和度,市场需求等综合角度分析,对于零售店铺来说至关重要。关键词客流量,市场饱和度,租金,市场需求,零售店铺,选址,盈利状况,发展前景,商店特色,综合分析一、选址的主要思路一、有效客流量
2、对于一个零售店面而言,消费者光顾是第一步,看一个店铺是否优越,首先就要看它是否能带来充足的客流量。
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4、选址时要牢牢记住,“流量^和“客源汀就是“财源J将店铺的位置选在人流比较集中的商业区,虽然会有租金、竞争压力等困扰,但是店铺比较集中的位置,有利于人气的积累,千万不能因为租金高这些担心而将店铺选在偏远地区,那样做的结果只能是得不偿失。虽然过大的顾客流量也会由于太拥挤而阻止部分人前往而失去一些客户,但由于消费者的从众心理,人气高的店面仍会带来更多的顾客,而高的顾客流量水平最终将显著增加销售。当然,选址时人流量是关键考量因素
5、之一,但却并非唯E=l一的标准,我们在选址时还必须考虑所在区域主流人群流量与品牌定位是否相符。否则我们很可能花费了高昂的租金,却并不能获得足够多的目标消费者。二、选择合适商圈所谓“商圈J是指以店铺的所在地为中心,向四周延伸至某一距离所形成的圆形消费区域。依据不同的商品,最佳商圈的选择相应的会有所差异O不同的店铺因为商品的种类、地形和地域风光.经营规模、交通条件以及顾客的层次等方面的不同,其商圈的形态和规模存在着很大的差别。因此我们在进行店铺选址时,一定要根据具体的情况,确定合适的商圈,做出正确的选择。一般人都认为,选店址时,
6、越是繁华地段,挣钱就越多,笔者认为其实不尽然。因为在店址的选择上,要综合考量很多的因素。另外从商圈的角度看,有时我们在核心商圈次优的位置开店能反而比一个普通区域最优的位置创造更多的利润空间。三、店面形态要与品牌及资源相匹配在选择店面形态时,百货商场与街边店的选择成为我们又一个要思考的问题,那么究竟是把店开在百货商场更好还是开在沿街店铺更好呢?在回答这个问题之前,首先我们要分析一下百货商场跟街边店面各自的优缺点O百货商场里的店面优点在于前期投资较小,百货商场现在通常都是按返点提成方式进行收费,这样店家不用一次性支付大笔租金和转
7、让费。其次百货商场有专门的营运管理部门对人员招聘、店铺的形象等进行统一管理,省去了直营店或加盟店部分管理方面的精力和成本。尤其对一些未操作过类似生意的经营者有较大帮助。再就是能给消费者一种好的品牌形象,因为在目前中国的老百姓心中,百货商场通常都代表着一定的档次,进驻百货商场有利于品牌整体形象的提升。在说了三个主要的优点后,我们也应该看到百货商场有其固有的缺点,首先就是回款周期长。特别是比较强势的商场,回款周期较长,在充实自身资金流的情况下却让小店家的资金日益紧张。甚至在其倒闭的情况下,更会让店家蒙受巨大损失。第二是运营成本较
8、高。虽然百货商场一般不用交租金,但扣点方式按相同的销售业绩来算通常是高于街面店的运营成本的。很多商场会要求保底销售,如果不能完成这一规定销售额,店面就会面临被商场收回的风险。在这种情况下,生意不佳的店家会“屋漏又逢连夜雨”,必须自己来购货,以凑齐保底销售额,造成更大的经营费用。是否值得这么做需要商家从战略的角度来进行权衡,其它的问题在此我们不再一一列举。接下来,我们再看街边店的优点,首先是店面形象能更好的得以展示。街边店有自己独立的橱窗和门头,室内有三面墙,店铺面积通常也会比百货商场里的大,装修也不用受到百货商场在某些方面的
9、限制。第二是管理的自由性。比如可以随意的播放更适合自己品牌定位的音乐,员工可以穿着特制的工作服,员工的服务方式等都可以根据自身品牌特点自由控制。但是,街边店面临着前期投资大并且店面难寻的问题。最近几年来,商业地产价格大幅升高,沿街店铺的租金越来越高。以北京五道口区域为例,几年前一个六七平米的店面只需要四千元一个月,现在则涨了四倍之多,而且接收店铺普遍还要交纳很大的一笔转让费,大大增大了店家前期投资的压力。甚至即使如此,我们在实际操作过程中仍会发现一店难寻。同时,街边店的管理难度也相对较高,因为不像百货商场一样有统一的管理,对
10、规范、安全等各方面管理等都必须由店家独立完成。从以上分析我们可以看到,商超的店中店和街边店各有优劣,不能说哪种更好,企业可根据自身的战略规划和品牌定位在特定区域选择特定的店面形式。从这个角度,笔者建议结合以上几点因素,根据自身品牌特点,并考虑到店面的可获得性,采取以百货商场与街边店相结合的
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