韭菜露地栽培关键技术在哪里？（精品）

《韭菜露地栽培关键技术在哪里？（精品）》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、望莱需地裁轄矣被就木在哪里7(1)掌握定植苗龄一般用于移栽的韭菜春播日历苗龄为80-90天。从生理苗龄上看单株长有4-6片叶，苗高18-22厘米，植株健壮但尚未开始分粟吋定植，同吋定植期要尽量避开高温高湿季节。露地直播的韭菜在春季播种时，耍在地温稳定达到10-15°C时就可以开始了。秋季直播的韭菜要在越冬前(温度降至3°C)至少要有50-60天的生长期，有这样株龄的苗子才能安全越冬。但要注意用于秋季播种的韭菜籽需放在冷凉处越夏，以防高温引起发芽率降低。(2)掌握定植密度和方法要求一耍适期定植。韭菜定植最好避开高温高湿季节，否则土壤含水量过多,氧气含量不足，影

2、响新根发生，甚至引起烂根。气温过高，蒸腾作用盛，容易引起叶片过度失水而枯萎。定植过晚，当年秋季生长时间短，鳞茎积累的养分少，对第二年春季的产量有影响。二要精细整地。韭菜栽培地最好选择土质疏松、肥沃、有机质含量高、2年以上未种过葱蒜类蔬菜、排水良好的砂质壤土或壤土。前茬如是种植春苞菜、春菜花或采种I'1菜地的最好,前茬隹物收获后应及时清洁W园,施肥,浅耕细耙，再按照布局要求做畦。三要灵活掌握栽培密度。露地韭菜移栽定植的韭菜适宜密度，应根据栽培方式和品种的分粟能力强弱来确定，以促进分粟、持续高产，同时便于管理。对单株生长发育要求不严格，靠人群体争取产量的品种和栽

3、培方法，多采用穴撮栽的方法。要求畦宽2米左右，行距30-40厘米,穴距15-20厘米，每穴栽4-10株（分集能力强的要少些，如徐州四季薑韭每穴4株左右）也有些地区进行单株栽培，主要是对单株发育要求高的品种，以个体充分发育求得产量和质量。一般行距为30厘米左右，株距为1.5-2厘米，每667平方米栽苗10万万株。四要掌握移栽方法。在移栽前3-4天育苗畦要浇一水,商情适宜时起苗，抖掉苗根上的泥土，须根留7-10厘米剪齐。为了提高成活率，缩短缓苗期应采取随起苗、随分苗（大小苗分开定植）、随移栽、随浇水的定植方法。定植深度以不埋没叶鞘为宜，过深分篥减少，过浅容易散撮

4、，生长寿命短。要栽齐、栽平、栽实，尽量保持根系舒展。栽后及时浇水。（3）加强栽后管理韭菜越冬能力和来年长势主要取决于植株积累营养物质的多少,而营养物质的积累又取决于韭菜秋季的生长状况。因此，加强栽后管理非常重要，要围绕"养根壮秧"为中心采取措施，才能为來年的丰产创造条件，主要有浇水、追肥、排涝、除草、治蛆等。一是浇水、追肥。移栽后要及时浇缓苗水，在降雨少的干旱年份和干旱地区可连浇2-3水。墻情适宜时及时中耕，疏松土壤增加透气性，促缓苗、促发根。进人夏季雨量增多，要控制浇水。处暑后气温逐渐下降，是栽后旺盛生长时期，而且降水减少，要肥水猛攻，一般5-7天浇水1次

5、，结合浇水追施氮素化肥2-3次,每667平方米每次施尿素7-10千克。寒露以后气温逐渐转凉，生长减慢，为促进营养积累到鳞茎和根系，措施上要“蹲秧"，减少浇水，维持地表见干见湿，停止施肥，以免贪青，影响适时"回根"，否则越冬不安全，影响来年生长。立冬后叶片枯萎，进人休眠，这时要浇足"冻水"，“冻水"要适时，过早影响回根，过晚地表结冰，以浇水后封冻又不在地表结冰为适宜时期。二是排涝、除草、治蛆。进人雨季之前，地块周围要挖好排水沟，并注意除草、治蛆等工作。三是加强第二年及以后的管理。露地韭菜播种后当年主要是发根养棵，第二年开始收割上市。进人第二年的韭菜一直到第四年

6、分雌力强，新根数量多，生长旺盛，产量也是高峰期。如果管理得当，就能延长产量高峰的年限，实现稳产高产。"养根壮秧"仍是栽培管理的中心任务，要处理好养根与收割的关系。第二年春季回暖后先清除畦面的枯叶，然后在行间松土，以提高地温，增加土壤透气性。并结合松土撒施腐熟有机肥，每667平方米3000千克。一早春因气温、地温低，一般情况下不浇水，春季第一次浇水要在第一刀收割后进行，以后的浇水要维持地表见干见湿。每次浇水后，仍要松土，2年以上的韭菜田还要培覆土,以免韭菜跳根裸露于地面，培覆土的时间一般是在韭菜长到13-15厘米时进行，覆土厚度一定要达到跳根的高度，一般不能少

7、于1.5厘米。培土的方法是在春季选晴天的中午把土铺在行间。也可结合施肥，把培土改为上粗肥，既起到培土的作用，又可提高土壤肥力。在收割二刀之间要追施速效肥料一二次，第一次在新叶长出3厘米高时进行，每667平方米施用尿素5-7千克，第二次是在苗高13厘米左右时进行，每667平方米施用尿素7-9千克。夏秋管理与第一年相似。在管理过程中要结合肥水管理做好菜地除草和防治病虫害的工作。四是注意收割次数、时期。栽培韭菜首先是“养”，其次才是"割”，切不可贪图一时一茬的收益，而影响以后几年的收益。一般每年收割3-5茬，以春夏时期为主。收割以株高30-35厘米，单株叶片7-8

8、张为宜。每次收割以早晨为好，可保持品质鲜嫩。同时要注