皖南山区蓝莓产业发展及蓝莓栽培要点

《皖南山区蓝莓产业发展及蓝莓栽培要点》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、皖南山区蓝莓产业发展及蓝莓栽培要点摘要：简述了皖南山区蓝莓产业发展概况，对促进当地现代林业产业发展及经济可持续发展等方面有重要意义；并结合皖南山区气候特点，总结岀蓝莓的栽培要点，主要包括：园地选择、品种选择、水肥和土壤管理等。关键词：皖南山区；蓝莓产业；栽培要点中图分类号S663文献标识码A文章编号1007-7731(2013)14-72-02蓝莓(Blueberry),意为蓝色的浆果之意。学名越橘，杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium)常绿或落叶灌木，总状花序，子房下位，果实蓝色，色泽美丽、悦目并常被一层白色果粉包裹

2、。多生长在有机质丰富、微酸性的土壤。蓝莓果实低糖、低脂肪、抗氧化能力强，并且富含珍贵的花青昔色素及丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元索，被国际粮农组织(FAO)列为人类5大健康食品之一。蓝莓适应性强、耐贫瘠，栽培管理简便易行，病虫害少，对土壤酸性及低温条件要求较高。安徽沿江丘陵地区、皖西大别山区分布冇少量的野生蓝莓，在皖南山区人工培育的蓝莓基地已初具规模。1蓝莓产业发展的意义及概况皖南山区降雨量大，淋溶强烈，土壤相对贫瘠，pll值低，酸化严重，多为红壤和黄壤类型，这种酸性土壤大多不适合温带果树的生长。随着经果林研究的不断深入，新

3、品种蓝毬完全能够在皖南山区进行规模化种植。蓝莓虽为温带果树类型，却要求酸性土壤（pH值4.0〜5.5）,同时冬季需低温，小于7.2°C的累计气温在200-1500h,且需充足水分。结合皖南山区独特的自然条件，在种植的条件方面基木上能够得到满足。在这些地区种植蓝-莓，有利于充分利用水土资源，调整林业种植结构，有效地提高林地种植的经济效益。1.1意义首先，发展蓝莓产业，建立高产、高效、优质的经果林基地，总结经验加以推广，可以帮助山区农民改变传统种植方式，促进林业结构调整；其次，建立蓝莓深加工基地，提高产业的附加值，是建立生态创新、技术创新、管

4、理创新的新型现代化林业的需要；笫三、蓝莓种植时需要精耕细作，采收时需要较多的劳动力，因此，可以吸纳更多的当地农民，加快农民脱贫致富的步伐；第四、通过发展经果林，应用果园生草技术，利用优质牧草发展养殖业，应用林业废弃物覆盖技术，控制果园杂草,采用生物方法培肥土壤，使土壤活化，防止水土流失，进行全生态开发山区土地资源，可以有效地改变该地区目前的自然和农村经济发展状况，并且建设与生态果园相配套的观光旅游、农家旅游接待等生态型产业，促使农村剩余劳动力转型，促进山区经济的可持续发展。1.2概况目前，在皖南山区的屯溪区奕棋镇和休宁县溪口镇冇一定规模的

5、种植，其中屯溪区蓝莓生态园现代林业项日，集品种引进、良种繁育、栽培示范于一体，通过公司+基地+农户的模式，着力带动农民发展蓝莓特色产业，从而达到林业增效、林农增收的目的。已完成蓝莓有机示范种植30hm2.设施示范种植2hm2,蓝莓叶栽培示范种植2hm2,此示范栽培品种将是下一步推广栽培的重点品种。此外，苗木组织培育中心（组培实验室300m2,温室大棚4000hm2）已投入使用，可年产苗木80万株。组织培养等关键培育技术现已成熟，2010年秋季可销售苗木10力•株，出圃苗木规格可达50cm左右，实现销售收入150万元。全园自动化节水灌溉系统

6、己建成并投入使用。蓝莓挂果后鲜果销往北京、上海、杭州、广州、深圳、成都等地。2蓝莓栽培技术要点2.1园地选择与准备2.1.1园地选择根据当地气候选择适宜品种。宜选择的园地耍光照充足，平地或坡度不超过10°的缓坡；要求强酸性土壤，最适范围pH4.3~4.8；土壤有机质含量不低于20g/kg；土层深厚、土壤疏松，通气和排灌条件良好，湿润但不积水。2.1.2定植前准备根据皖南山区特点，在定植前一年应去除园地朵草及土壤中残存的根系，先施有机肥，结合夏绿肥待秋季深翻，深度以20~25cm为宜，深翻熟化后整地，挖定植穴或定植沟。在定植前还要对酸碱度和

7、有机质不完全符合要求的土壤进行改良。通常使用生石灰、硫磺粉或硫酸亚铁调节土壤酸碱度，将松针、烂树皮、泥炭、锯木屑等酸性腐熟的有机物料施入土壤，可提高土壤冇机质含量，改良土壤，以利蓝莓生长。2.2品种选择与定植2.2.1品种选择皖南山区己试验种植南方高丛、北方高丛、兔眼等60个品种，已筛选出适合本地种植的花青素含量高的（200mg以上/100g鲜果，普通品种的蓝莓花含量一般在40〜100mg/100g鲜果）优良品种7个，蓝莓叶栽培的品种2个，盆栽种植的蓝莓品种2个，别墅绿篱蓝莓品种1个。大规模推广使用的品种为南方高丛和兔眼。2.2.2定植蓝

8、莓春、秋栽植均可，春栽则宜早、秋栽成活率高。株行距，兔眼蓝莓常用(1.5-2)mX(2-2.5)m,高从蓝莓用(1.2-1.5)mX(2-2.5)mo栽植时将表土、基质与肥料混匀后回填，避免苗