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1、石刁柏高产栽培技术摘要：石刁柏是以嫩茎供食用的蔬菜，从1974年起我国各省开始大面积栽培，主产区在福建、山东、河南、辽宁和浙江。产品主耍加工成芦笋罐头销往德国，创汇率很高，其价格远高于一般肉食、水果和蔬菜罐头。石刁柏是一种很有发展前途的蔬菜，此文将为石刁柏广泛种植提供比较科学的栽培方法。关键词：石刁柏；高产；栽培技术中图分类号：S644文献标识码：A1类型右刁柏按其嫩茎抽生的迟早可分为早、中、晚3类。早熟类型，一般嫩茎数量多，但较细；晩熟类型，抽生的嫩茎少，但较肥大。2栽培品种我国目前生产上应用的品种主要从欧、美洲引进，常见品种有：2.1玛丽•华盛顿引
2、自美国的优良品种，1939年由美国加利福尼亚的诺顿育成。较早熟,植株高大，生长势强，产量较高。嫩茎形态优美，大小较整齐一致，笋头圆净，鳞片抱合紧，高温下也不易开张。该品种适应性强，抗锈病，但质地较粗糙，易老化，加丁时需要重新切削。我国栽培较多。2.2玛丽•华盛顿500号引自美国。该品种丰产性好，生长势强，幼茎发生数量多，大小整齐,粗细均匀，茎部鳞片抱合紧密。抗锈病能力较差。目前在我国普遍推广种植，主要用于加工罐头。3育苗石刁柏可用组织培养、分株和播种3种方法育苗。常用的是播种方法,播种方法可分为露地育苗、保护地育苗和营养钵体育苗。本文主要讲的是露地育苗
3、。2.1选好苗床，施足基肥苗床地应选择向阳无遮荫，地势平坦，地下水位底，排灌方便，肥沃的沙壤土田块，起苗容易。土层不要过深，以免根系入土过深，起苗伤根太多。每667m2施腐熟细碎的厩肥2500〜3000kg,尿素10〜15kg或复合肥30kg,全面铺撒，翻耕入土，耕细后作成宽1.5〜2m,高15~20cm的畦田苗床。床之间留宽30cm,深25〜30cm的畦沟，长畦每隔25〜30m开一条横沟便于排水。2.2适时育苗育苗的播种期，分春播和秋播。春播时，4〜5cm深的土温达10°C以上即可播种。具体播种时间，从南向北可为3月中旬至5月中旬，秋播在8月下旬至9
4、月上旬，要注意防高温和防止苗床积水烂种。3.3种子处理石刁柏种皮坚硕，吸水慢，为促进发芽和杀灭病菌，播前应进行种子处理:将种子放入冷水中漂去砒粒，再用1%多菌灵浸种24h,然后投入30〜35°C的温水中浸泡3〜4d,每天换2次水，当种子厚壳将破未破时，涝出滤干拌少量细沙播种。也可催芽，露白后播种。3.4播种石＜1柏宜采用条播，与畦长垂直开播种沟，行距40〜45cm,沟深3〜4cm,每667m2用腐熟的优质农肥1000kg,加过磷酸钙25kg,氯化钾15kg混匀施入播种沟内，与土拌合，每隔5cm左右播1粒种子，每667m2用种lkg,可供6666.7~1
5、0000m2园M用苗。播后稍镇压，覆细沙土2〜3cm,用喷壶浇透水，覆盖秸草或地膜，保温保湿。出苗达70%揭除覆盖物，约20d可出齐苗。3.5苗期管理石刁柏幼苗生长慢、苗期长，应勤除杂草。苗高10cm左右，每667m2用腐熟的人粪尿250kg,或尿素3.5kg,加氯化钾2.5kg,兑水追施。肥料浓度宜稀，避免烧苗。根据幼苗长势，一般隔20d追1次肥。并防止苗床积水或干旱，适当培土防倒，防治病虫。苗龄70d左右，株高30cm,地上茎3条以上，主茎粗0.2~0.3cm,肉质根10条左右、粗0.3cm为壮苗，可进行定植。如北方秋播春栽，苗期达4〜6个月。4定
6、植4.1选择地块应选择向阳无遮荫，通风，土层深厚，地下水位较低，富含有机质的沙壤土。前作不应是水稻、番茄和果园。定植前每667m2用堆、厩肥5000kg均匀撒施，翻耕30cnu地面整平后开定植沟，采收绿芦笋行180cm,沟深30cm以上，宽25〜35cm。沟底每667m2撒施厩肥1500kg,过磷酸钙30kg、氯化钾10kg、与沟土拌匀，形成化肥在上、有机肥在下的15cm厚的肥土混合层。再于定植沟上按株距30〜45cm做成直径15cm的土堆，准备栽植。3.2适时定植定植宜选晴天进行，露地育苗的起苗时应挖30cm深，减少根、茎、芽的损伤，并避免风吹日晒发
7、生干燥脱水。起苗后按大小分类，弱小苗淘汰不用，将苗根沾裹泥浆，以利于运输的栽植后根系吸水。2.3栽植方法栽植时，将苗根散开放于定植沟内做好的土堆上，使根系伸向四周，芽眼朝一个方向，用细土覆盖5〜6cm,切忌重压。栽后浇透水，直到成活。定植苗出土后一般再覆土4〜5cm,以利根系和地下茎生长。5田间管理3.1中耕除草石刁柏定植初年只管理不采收，第2年有的地区开始初采收，第3年起进入成年期。在定植当年或每年春季嫩茎生长初期，因植株矮小，田间容易滋生杂草，一般15〜20d应屮耕1次，及时消灭杂草，并可松土、保埴，促进根系、地下茎和嫩茎生长。但中耕深度宜浅，避免
8、伤害地下茎、鳞芽和嫩茎。3.2施肥芦笋一生的各生长时期，吸肥量有很大差异，施肥应以地上茎大量形
