秋花菜无公害高效栽培技术

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1、秋花菜无公害高效栽培技术摘要介绍了无公害秋花菜高效栽培技术，包括甜种选择、种植时期、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以为推广种植新技术提供参考。关键词秋花菜；无公害；高效；栽培技术屮图分类号S635.3文献标识码B文章编号1007-5739(2013)20-0080-01花菜又称花椰菜、菜花等，是甘蓝中以花球为产品的变种。山于它具有丰富的营养和特别的风味，近些年來在我国栽培面积较大。在江苏省淮安地区，花菜已成为重要露地蔬菜品种之一，特别是秋花菜种植面积较大,已成为主要供应市场的蔬菜品种［1］。1品种选择选择优质、高产

2、、抗逆性强、抗病性强的品种，如银冠、津雪88等。2种植时期秋花菜于6月下旬至7月上旬育苗，7月下旬至8月上旬定植，10月上屮旬开始陆续收获。3育苗3.1育苗方式培育壮苗是花菜高产栽培的重要基础。秋花菜育苗时止值高温、多雨时期，主要采用小拱棚育苗，同时有遮阳网等遮荫设施。3.2育苗地准备3.2.1苗床选择。选择土质肥沃疏松、排灌方便、前茬不种十字花科蔬菜的田块，1hm2大田需苗床地225m2o3.2.2整地做畦。育苗床应精耕细作，施充分腐熟有机肥3t/hm2、三元复合肥30kg/hm2o畦面要土细平整，做深沟高畦，畦面宽1m,排水通畅[

3、2-3]o3.2.3浸种、催芽。种子晒干后，放于50〜55°C的热水中泡20min,再用25°C水浸种2~3ho将浸好的种子捞出洗净，晾干后用湿布包好，在20-25°C处催芽，20%种子萌动可播种。3.2.4床土配制。选用近3年种过十字花科蔬菜的菜园土与充分腐熟的有机肥按2:1的比例和45%三元复合肥1kg混合均匀，将床土铺入苗床，厚度10cm。3.2.5床土消毒。将32%苗菌敌可湿性粉剂按8〜10g/m2与干细土4〜5kg/m2混匀，用于消毒床土，播种时将药土的2/3铺于床面，其余1/3覆盖在种子上。3.3适期播种需种量750g/h

4、m2o将苗床浇足底水，采用点播方式，5cm见方播1粒种了。然后覆盖遮阳网或薄膜等设施，以遮阳防雨。3.4苗期管理播种后覆盖薄膜和遮阳网到出苗，注意薄膜在下，遮阳网在上。出苗后没有大雨，可不盖薄膜，在晴夭9：00—18：00盖遮阳网，18：00后及时揭网。阴天可不盖网，如有大雨，应全盖薄膜和遮阳网防冲刷。苗期应保持土壤湿润，遵循不干不浇的原则，同时注意防治苗床病虫害［4］。苗龄控制在30d左右移栽。移栽前2〜3d用多菌灵、毗虫I林等防治病虫害。4定植4.1深耕施肥及时灭茬，进行深耕，并施足基肥，施充分腐熟的优质有机肥60t/hm2>45

5、%三元复合肥或磷酸二鞍450kg/hni2。同时，“三沟”配套，确保排灌方便。4.2定植在晴天下午定植，阴天全天可进行定植。定植当天上午或前天傍晚浇水，以减少根系损坏。栽培宽度要求株距在33~40cm,行距50~60cm,栽植密度5.25万株/hm2左右。定植当天及时浇水，以保证活棵。5田间管理5.1浇水由于秋花菜定植后，气温高，蒸发量大，要小水勤浇，活棵后保持土壤湿润，干旱天气及时补水。特别在叶片生长旺盛期和结球期,需水较多,应视天、土、苗及时浇水。5.2中耕除草移栽后15d前后开始及时屮耕除草，进行2〜3次。5.3施肥定植活棵后，

6、前期施肥以氮肥为主，在莲座期要追施尿素375kg/hm2,结球期追施三元复合肥300kg/hm2,同时用0.2%硼砂溶液叶面喷施1〜2次，以提高花球质量［5-6］。5.4折叶护球在花球形成期，为保护花球不受日光直射，影响品质和色泽，在始花后10d前后，将屮部的1〜2片叶折裂覆盖于花球上，以保护花球。6病虫害防治6.1病害防治6.1.1猝倒病、立枯病。苗期发病，初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、70%代森镒锌可湿性粉剂500倍液等交替使用，每7d左右喷1次,一般喷1〜2次。6.1.2黑腐病。发病初期用77%可杀得可湿性粉剂600倍

7、液，或72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液等药剂交替使用，74喷1次，连喷2〜3次。5.1.3病毒病。防治病毒病的药物有病毒A600倍液、83增抗剂等，每5~7d喷1次，连续喷2~3次。6.1.4霜霉病。发现中心病株后，用72.2%霜霉威水剂600倍液、58%甲霜灵猛锌可湿性粉剂500倍液，或69%安克镭锌1000倍液喷雾，交替轮换使用，7€1喷1次，连续防治2~3次。6.2虫害防治6.2.1菜青虫。选用生物药剂Bt乳剂1000倍液，或选用50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾，7d喷防1次，要交替轮换使用。6.2.2小菜蛾。于2龄幼虫盛

8、期用5%抑太保1500倍液，或90%敌百虫800倍液喷雾，药剂要轮换交替使用。6.2.3虫牙虫。用50%抗虫牙威可湿性粉剂2000-3000倍液，或10%毗虫I#可湿性粉剂1500倍液喷防，5〜7d喷1次，连喷1〜2次。