茄子千两二号品种特性和规范化栽培技术

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1、茄子特性和栽培技术TL/JL1201-1茄子又名落苏，属茄科，茄子(SolanummelongenaL.)—年生草本植物，热带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供食用，原产东南亚，公元4〜5世纪传入中国。茄子主茎上的果实称“门茄”'一级侧枝的果实称为“对茄”,二级侧枝的果实称为“四母斗”，三级侧枝的果实称为“八面风”，以后侧枝的果实称为“满天星”。食用幼嫩浆果，可炒、煮、煎食、于制和盐渍。除此以外茄子还含有少量茄碱成，其纯品为白色结晶体，有降低胆固醇，增强肝脏的生理功能。茄子根系发达，直根系，育苗移栽后主要根系分布在50厘米以内，株高1.0米

2、〜1.5米，茎直立，基部木质化呈丫形分枝。叶单主、卵回或长椭圆形。叶柄长，叶身大，容易招风倒伏，栽培吋需要培土。花紫色或白色，单生或序生,着生于节间。花序间隔4〜5叶，雌雄同花，自花授粉，天然杂交率6%〜7%。浆果形状有长、圆、椭圆等。果皮有紫色、白色、绿色或绿紫丝状相间条纹。茄子果实与萼筒交接处呈白色或绿色称茄眼。茄眼为果实夜间伸长部分，茄眼宽表明主长快，果肉嫩。果皮颜色与茎叶颜色相关。茎、叶、花紫色，果皮紫色或黑紫色，茎、叶绿色，花口色，果皮绿色或白色。种子呈肾形，黄褐色，有光泽。千粒重4克〜6克，发芽年限3〜4年。茄子喜温作物，较耐高温，茄子生

3、长适温为22C〜30C,白天适宜25C〜28C,夜间为17C〜20C。17C以下生长缓慢，夜间温度15C以下会落花，7C-8C时有冻害。茄子比较耐热，35C〜40C时尚能生长，但花器发育不良，45C以上叶面引起坏死斑点。茄子要求强光，光弱时光合产物少，生长不良，授粉授精能力弱，容易引起落花。茄子根系吸收力强，较耐肥。氮、磷、钾适宜浓度是氮240PPm、磷160PPm、钾60PPm〜180PPm。对光周期长短的反应不敏感，只要温度适宜，从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主，长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗，北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。由

4、于茄子的结果期长，除要有充足的基肥外，还要求多次追肥（氮肥为主，适当增施磷肥、钾肥）。主要的虫害有地老虎、28星瓢虫和红蜘蛛，主要的病害有猝倒病等。千两二号品种茄子结果期长，盛果期达5个月。按规格釆收（长8-10cm,尾部直径3〜4cm）,产量一般每亩可达4〜5t、高的可达7t。果实比本地种茄子脆、皮薄肉嫩、质地细腻、口感好。这个品种在早期基本没有种子，尤其是在立秋的高温下，口感仍然是微甜，不苦。本地茄子在立秋以后，基本上就发苦了不能食用，而千两二号则可以收获到10月份后。现在主要是做加工品出口到口本。该品种特性及规范化栽培技木概述如ho1、品种特性

5、：一般株高150〜200cm,最高可达250cm,根系发达，吸肥能力强，耐瘠、耐旱，遇涝或排水不良易发生烂根；茎杆粗壮宜立，分枝性强而有规则；叶片大.蒸腾能力强，需水量大；两性花，自花授粉；种子种皮上胶质比本地种多、比较柔和；果实比本地茄子短，前部细长，尾部膨太钝匮，颜色较深，尤其是立秋后在高温下内部种子较少，肉质细腻，品质极佳。该品种喜温耐熟，生长适温20〜30°C•低于17°C易引起落花，低于13°C生长停止，高于30°C花器发育不良，果实品质差。对光照要求高。光照不足果实着色差，也易落花，影响结果。宜在海拔300m以下的连作稻田种植，冷凉田、山

6、垄田、锈水田、盐碱地不宜种植。茄子的栽培季节依栽培设施而定，长江下游地区春季茄子栽培都要求早熟，育大苗。茄子壮苗的标准一般是株高18厘米〜20厘米，开展度大于株高，茎粗0.7厘米〜1.0厘米，节长1・2厘米〜1.5厘米，有真叶12〜15片，叶大而厚，叶色深绿，带即将开花的大花蕾，根系白色，无锈根，健壮无病，有直径8厘米〜10厘米的护根钵或营养钵。茄子植株高大，叶大而茂盛，株间容易郁闭，其密度应比辣椒、番茄稀点。一般行距60厘米，株距40厘米〜50厘米，每亩（1亩=667平方米）可栽2000〜2200株左右。早熟种比晚熟种密，打叶的比不打叶的密。大壮苗

7、的标准:株高16〜20厘米、主茎叶6〜10片，叫片肥厚，茎粗0.6〜0.8厘米，节间要短，开始现蕾，根系发达，无病虫危害。2、栽培技术2・1育苗采用塑料薄膜大棚育苗。营养土可用壤土、细砂土、红壤土按1:I:1混合，并加适量的复合肥、硫酸钾、过磷酸钙及草木灰，盖上少许土壤。将种子用50%多菌灵1500倍液浸种15mn进行清毒灭菌，捞起后用电风扇吹干，于10月中下旬播种，播种后苗床上撒施薄层烧后的稻壳或谷糠，并复盖上稻草。大栅内温度控制在20-25°Co发芽出土后用尿素600倍喷施，以后每隔7d浇1次。直至翌年2月屮旬移栽大田定植。在苗床管理屮，应注意苗

8、床的通风透气，在育苗中期，要加强炼苗及病虫防治。2.2整地与定植选择有机质含量高、土质琉松肥沃、排水良好的沙