芦笋棚式高效栽培技术

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1、芦笋棚式高效栽培技术导读：芦笋享冇“蔬菜之王”的美称，营养丰富，采用棚室避雨和膜下滴灌等高效栽培技术，省工节本、高产高效。主耍选用适宜棚式栽培的品种如格兰德、阿特拉斯、桂军、2000-3等杂交品种。育苗栽培，定植发新芽后充分缺水时适当灌水并及时通风，注意出笋前和出笋后的温度管理，防止幼茎弯头、散头。采收时，保留母茎，以提高采笋质量。芦笋又名石刁柏，是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的夭冬酰胺和微量元素硒、钳、辂、猛等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、

2、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗屮，具冇很强的抑制作用和药理效应。本研究通过筛选适宜棚室栽培的优良芦笋品种，采用棚室避雨栽培、膜下滴灌等高效栽培技术,形成适宜棚室栽培的芦笋省工节本、高产高效的栽培技术。1品种选择选择高产、优质、抗病性强的优良詁种，目前比较常用的站种有格兰徳、阿特拉斯、冠军、2000-3等杂交品种。2播种育苗大棚栽培以2〜3月育苗为宜。播前将种子翻晒2〜3天，将种子放在冷水中漂去不成熟种子和砒籽，再用1%多菌灵液浸种24h,然后用28〜30°C温水浸种3天（每天换水2次），浸种后滤去水分，种子表面盖一层湿布保持湿润，置于20〜25°C

3、室内催芽，当有10%出芽时即可播种。育苗床选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便的砂壤土，采取开沟条播,在沟中均匀撒籽，每3~5cm播1粒种子，播后覆土。3整地定植当小苗长出3个以上地上茎（出土后60天左右）即可移栽。3.1挖定植沟定植前，按1.2m宽作高畦（含沟），铺设微喷管，喷施除草剂（仲丁灵）作土壤封闭处理，深翻整平后，南北行向，每畦单行挖定植沟，沟宽40cm,沟深40〜50cm,铺设地膜。3.2施肥填沟每667m2施优质有机肥5000kg、三元复合肥50kg,肥土混匀后填入沟内。3.3移栽定植移苗前先将丁枯的地上茎清理掉，起苗前苗畦先浇1次水，沿笋苗行间，用铁铲割

4、成方块，带上将苗起出，按25cm株距定植于沟中，使笋苗鳞茎盘低于地平面下12〜13cm为宜,定植后微喷灌足缓苗水，自然塌实。4田间管理4.1肥水管理定植后浇缓苗水，及时中耕，使土壤疏松，提高土温，促进发新芽。以后只有在土壤充分显示缺水的情况下，才于中午前后适当灌水并及时通风，防止棚室内湿度过大。当新幼茎高达10cm时，施生物菌肥或施1次淡粪水，或每1hm2沟施尿素、氯化钾各75-150kg,或氮磷钾复合肥20〜30kgo以后隔1个月追肥1次，至芦笋停止生长前2个月停止追肥。4.2温度管理出笋前，棚内白天气温25〜30°C,夜间土壤最低温度应不低于8°C,白天最高温度

5、超过34°C时通风。出笋后，棚内白天气温保持在26〜32°C,超过34°C时，要及时通风降温，否则幼茎容易弯头、散头而影响品质，通风降温一般在16：00停止，并严密覆盖棚膜，使夜间室内温度不低于10~13°C,阴雨天一般不通风。4.3清园11月中下旬浇一次透水，然后将丁枯的地上茎拔掉清园，将病枝、落叶和残茬彻底清出笋田，并集中烧掉。4.4病虫害防治防治病虫害应坚持预防为主、综合防治的原则。①增施有机肥料，改良土壤，促进芦笋根系发育，提高芦笋植株的抗病能力。②芦笋病害主要有茎枯病、褐斑病等，当部分嫩茎长至5cm高时开始用40%芦笋青粉剂200倍液隔2~3天喷植株1次，

6、连喷3〜4次；放叶后，用40%芦笋青粉剂400〜500倍液喷施，前期隔3〜5天1次，后期隔5〜7天1次。发病后，及时清除病株，将病株挖出并烧掉，在病穴处撒生右灰或浇灌杀菌剂灭菌。③为害芦笋的害虫主要有蓟马和夜蛾类等。蓟马用10%毗虫咻1500〜2000倍液，70%艾美乐（毗虫I林）0.5g对水12.5kg进行防治，掌握在芦笋母茎留养放叶期前后用药；夜蛾类、青虫类等用菜安宝500-700倍液，抑太保（氟喘脈）1500-2000倍液进行防治；地老虎等地下害虫，667m2用90%敌百虫晶体80-100g,加少量水溶解，拌入炒熟豆饼屮，做成诱饵，在夜间撒施进行诱杀。①清叩结

7、朿后再用45%多菌灵500倍液进行土壤消毒和灌根。5采收采收时间以10：00-16：00为宜。在采收时，为维持生产力，提高采笋质量，要适当保留母茎。留母茎数与笋龄冇关，当年生留2株，2年生留2~3株，3年以上留3〜4株。