苦瓜栽培技术要点

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1、苦瓜栽培技术要点［摘要］结合当地的苦瓜实际生产情况，因地制宜，介绍了苦瓜的栽培技术，包括选地、播种、肥水管理、采收等方面内容，希望能为苦瓜的种植提供一定的指导服务。［关键词］苦瓜栽培技术［中图分类号］S642.5［文献标识码］A［文章编号J1003-1650(2013)07-0121-02苦瓜营养丰富，且有医疗作用。据分析每100g苦瓜鲜果肉中含蛋白质0.8-1.Og,脂肪0.2g,钙18-22mg,磷19-32mg,维生素C高达84呢,居瓜类之首。一、选地整地、重施基肥种植苦瓜应选择表层深厚、土壤肥沃、结构疏松、富含有

2、机质、排灌方便的土壤，避免在过粘或过沙的土壤中种植。土地选定后深翻，充分晒白后打碎耙平，起高畦，保持沟深25cm以上，垄面呈龟背型。中等肥力的土壤结合起畦每亩施入有机肥4000-5000kg、过磷酸钙50kg、复合肥20-30kg作基肥。二、适时播种、合理密植1.品种选择根据市场情况來选择苦瓜的品种，可以选择玉溪大口刺苦瓜和台湾农友公司的碧秀品种等。2•播种时间苦瓜可播种季节较长，可在1月初至8月上旬均可播种。春播的可进行小拱棚育苗争取早上市，为提高效益，要改集屮春种为春、夏、秋种同步发展。3.种子处理由于苦瓜种皮厚，因

3、此种前要用55-60°C的温水浸种4-6小时，浸后洗去表皮胶状物，用纱布包好放在30-33°C的环境中催芽。催芽过程中要定期检查，保持稳定的温湿度，如果过于干燥可以喷水增湿，如果发现异味则耍及时清洗后继续催芽，露白后即可播种。4.育苗方式一般用营养杯或营养袋集中播种，春种用薄膜保温育苗；夏秋季苦瓜为避免高温强光，推广使用遮阳网育苗。5•种植密度春苦瓜因气温较低、生长期长应疏种，每亩800棵左右。夏秋季苦瓜高温生长期短，要适当密播，每亩控制在800-1000株左右。每畦种植两行,株距0.6~0.8mo6.定植管理春苦瓜采用

4、地膜覆盖眾植，夏秋苦瓜采用稻草覆盖垄面，利于上壤疏松，保肥保水，还应及时防除杂草，覆盖稻草在中耕人培土时压入基肥,改良土壤。三、搭架引蔓1•搭架引蔓当苦瓜开始延蔓时，生长很快，应及时进行中耕培土与插竹引蔓。插竹的形式一般采用“井”字篱笆架，这种型式通风透光性能好，应注意行间拉桩抗风，苦瓜单行攀爬，互相影响较少，插好竹后随之引蔓，用纤维绳把苗绑在架上，使主蔓向斜方向上爬，减慢茎叶到架顶的速度，这样可以充分利用光能、通风透气，延长收获期。1.整枝苦瓜的分枝能力较强，茎蔓较多，为使养份集中供应主蔓和上部几条侧蔓，应把上部过密的

5、叶片和lm以下的分枝剪除。四、肥水管理1•追肥苦瓜需肥量较大，要在施足基肥的基础上合理追肥，追肥应按前轻、中重、后补的原则进行，氮、磷、钾配施，推广使用微肥和叶面肥。直播田齐苗期、移栽田移栽后5-6d开始追肥。第一次每亩用10%粪水或0.3%尿素水淋施，隔5-6d后追第二次肥，每亩施用20%粪水或0.5%复合肥淋施。再隔6-7d后追笫三次肥，每亩用复合7-10kg兑水30担淋施。挂果后结合培土每亩施腐熟的粪肥100kg加复合肥lOkgo进入采果期后每采果2次淋肥一次，根据采果量的多少每次用复合肥7-10kg兑水30担淋施

6、。进入盛果期后每隔7d淋复合肥5-6kg加钾肥l-2kg,结合除病灭虫每次加入适量的叶面肥，以延长采果期。2.灌溉苦瓜怕旱怕涝，过旱瓜形差、产量低；过湿，易烂根死苗。土壤相对湿度最好保持在80%左右。因此要疏通排水沟，雨天及时排水，过干时灌半沟水，保持几小时后及时排干。五、人工辅助授粉苦瓜属于单性花植物，需要异花授粉。本地苦瓜由于种性关系和近年来农药使用量增加，传粉昆虫减少，造成授粉受精困难，人工辅助授粉已成为增加产量、提高品质的主要措施。方法是：在开花期早上10点钟以前，选择成熟的雄花，剥去花冠并将花粉弹到雌花柱头上。

7、六、病虫害防治苦瓜病虫害防治与其它作物病虫防治一样，必须贯彻“预防为主，综合防治，准确诊断，对症下药”的原则。苦瓜栽培中主要难防治的病虫害有：蔓枯病、霜每病、虫才虫等。1.蔓枯病为害叶片、茎各果实，以为害茎蔓影响生长最大。茎节易发病，病部暗褐色变黑，密生小黑点，溢出胶状物，茎节缩裂。叶部感病，病斑由叶缘向内扩展为“V”字形。幼瓜感病，果肉淡褐或心腐。蔓枯病的防治：种子处理可用“适乐时”，生长期防治重点抓好发病中心的始发病期用药。选用内吸治疗性杀菌剂如世高1000-1500倍，隔7-10d连续喷2-3次。配药时必须先将药剂

8、配成母液，后再倒入喷雾器，使药液浓度均匀一致。2.霜霉病主要为害叶片，也为害蔓和花。发病初期，叶片出现水渍状浅绿色斑点，扩大后呈多角形，由黄绿、黄色，最后呈褐色，病害严重时，致使叶片枯死，直接影响植株生长。高湿是发病的前提，而地势低洼、种植过密、通风透光不良、缺肥以及浇水过多都会发该病。防治方法：选排水良好田块，施足