花椰菜品种浙801的选育及栽培技术

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1、花椰菜品种浙801的选育及栽培技术近年来，江浙地区消费者对松散型花椰菜（以下简称松花菜）的需求量不断增加，松花菜的栽培面积也逐年扩大，产生了较好的经济效益。针对市场这种需求的转变，浙江省农业科学院蔬菜研究所利用小他子培养技术快速选育了可松紧兼收、鲜销与加工兼用的花椰菜新品种浙801。1、选育过程花椰菜浙801的母木3045-1是庆农65天，经小抱了培养获得的DH系，不亲和系数0.1左右，定植至成熟65犬，整齐度好，花球松散，球面较鬪整，花蕾细腻，品质优，株型紧凑，株高45厘米，开展度55厘米；父木955是由盛农90天经多代口交和定向选择而得的口交系，定植至成熟85天，综合抗性好，花

2、球洁白紧实，近岡球形，株型中等，半直立，株高55厘米，开展度65厘米，整齐一致，性状稳定。2004年配制杂交组合，2005—2006年在浙江省农业科学院海宁基地进行品种比较试验，2007—2008年进行生产性示范，2009年12月通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定，定名为浙801o2、特征特性2.1植株特性花椰菜浙801苗期叶色淡绿，蜡粉中等，叶片卵圆形，下胚轴较短，淡紫色,植株矮壮，苗势吒。莲座期叶色绿，叶缘波齿，叶面略皱折，蜡粉厚，叶翼较发达，叶片倒卵形，最大叶长55厘米、宽25厘米，植株半直立，生长势强，株高约50厘米，开展度75厘米。2.2丰产性2005—2006年在

3、浙江省农业科学院海宁基地进行了品种比较试验，2005年浙801单球重1085克，每公顷产量34.6吨，比对照利民80天增产32.7%；2006年浙801单球重1110克，每公顷产量32.9吨，比对照利民80天增产28.6%。2007-2008年分别在杭州、台州和湖州进行了浙801的生产性示范，2年3点浙801平均每公顷产量28吨，比对照利民80天增产27%O2.3花球冏品性及品质2005—2008年花椰菜品比试验和生产性示范表明，浙801定植后75—80天可收获紧花球，此时花球近圆球形，较紧实，花蕾细腻，覆叶情况下花球洁白，无毛花，球茎15厘米左右，单球重约1公斤；定植后85天左右

4、花球充分膨大,均匀松开，可作松花菜收获，屁球表面不变紫，蕾枝淡绿色，花球中可溶性糖含量增加，口味更佳。花椰菜浙801花球口感细腻，口味鲜美，品质优良。2008年经农业部农产品质量监督检验测试屮心（杭州）检测表明，浙801花球小可溶性糖含量和Vc含量均明显高于对照利民80天，而粗纤维含量略低于。2.4抗病性花椰菜浙801具有良好的抗病性。据品比试验和生产性示范的病情调查，黑腐病、黑斑病和霜霉病的病情指数分别为5.12.3.25和24.63,表现为高抗黑腐病、黑斑病，小抗霜霉病。3、栽培技术花椰菜浙801为中熟紧松兼用型杂交种，定植后80天左右收获，结球期适温在15—20°C。浙江省或

5、华东地区一般夏种秋收，由北向南播种期逐渐推迟。根据该品种特征特性，种好该品种重点应抓好：培育壮苗，提倡穴盘育苗气；合理密植、科学施用肥水；安全用药，综合防治病虫害；适时采收，及时处理残叶。3.1播种育苗浙北地区7月小下旬播种，浙南地区8月上旬播种，山区应适当提早。提倡穴盘育苗。将泥炭、珍珠岩、蛭石等无土基质以一定比例混合，加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混匀后装入50或72孔穴盘。播种深度约0・5厘米，每穴播1—2粒种了，播后覆盖一层基质，浇透水。苗床上搭好1-1.5米高的小拱棚，播种完毕后用50%透光的遮阳网覆盖。待3—4天大部分种了萌芽后及时揭去遮阳网，出苗至第1片真叶出现

6、阶段控制水分，防止形成高脚苗。整个苗期水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。高温睛热天10:00-15:00用遮阳网遮荫，雷雨天用尼龙薄膜挡雨。齐苗后及时间苗。3.2定植定植田块定植前5-7天施基肥，一般用经无害化处理的有机肥每公顷1.5吨，每公顷施含氮、磷、钾各15%的三元复合肥400公斤，硼砂15公斤。深翻30—35厘米，打碎土块整平，杂草多的田块提前喷洒除草剂。畦宽0.9米，高20—25厘米，四周开宽30厘米、深20厘米的排灌沟，应做到深沟高畦，沟渠相通，严防雨天积水。定植宜在15:00后或阴天进行。定植前苗床浇透水，选壮苗带基质起苗。壮苗标准为：苗龄30天左

7、右，株高约15厘米，具有5—6片真叶，叶片大而肥厚，稍有蜡粉，节间短、叶柄短、根系发达、须根多，无病虫害，无机械损伤。每畦定植2行，株距55厘米，定植密度每公顷30000株左右。定植后浇透定根水。定植时苗龄不可过长，以免花球早现，失去商品价值。栽植不可过深，比原来土深半指为宜。3.3田间管理水分管理。整个生长期应做到雨后及时排水，严防田间积水。但在封行而后和花球生长期，应保持充足的水分。肥料管理。追肥一般分3次进行，第1次追肥在活棵后，即定植后10天左右,每公顷施尿素